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申晓东
作品数:
1
被引量:28
H指数:1
供职机构:
西藏农牧学院动物科学技术学院动物科学系
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发文基金:
引进国际先进农业科技计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
强巴央宗
西藏农牧学院动物科学技术学院牧...
巴桑
西藏农牧学院动物科学技术学院牧...
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巴桑
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强巴央宗
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申晓东
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1篇
2003
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西藏地区藏鸡蛋的营养成份分析
被引量:28
2003年
由于长期生长在高寒缺氧的特殊环境下,藏鸡具备了适应高原生态环境的特性,本文针对藏鸡在高寒缺氧等条件下,在特殊的饲养方式下所产藏鸡蛋的营养成份进行了分析。结果表明:藏鸡蛋中铁、铜、锌等具有重要生理功能的微量元素以及粗蛋白、粗脂肪含量均高于普通鸡蛋,因此在某些方面,藏鸡蛋具有比普通鸡蛋更高的营养价值。
巴桑
强巴央宗
申晓东
关键词:
营养成份
生长发育
饲养方式
生理功能
微量元素
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