乔凤云
- 作品数：11 被引量：85H指数：3
- 供职机构：中国农业科学院中国水稻研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家杰出青年科学基金国家重点实验室建设项目计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 鸭舌草中抗氧化活性物质的分离与鉴定
- 2007年
- 采用溶剂萃取法将鸭舌草75%乙醇提取物浸膏分成4个不同组分,并用碘量法测定其抗氧化活性.结果表明,高极性组分正丁醇相具有最强的抗氧化活性,与天然抗氧化剂茶多酚和化学合成抗氧化剂BHT的抗氧化活性相当,显著高于对照.利用柱层析技术对具有高抗氧化活性组分正丁醇相进一步分离纯化,并确定为豆甾醇葡萄糖甙.以BHT为对照对羟自由基进行清除试验,结果表明,与对照抗氧化剂BHT相比,它们对羟自由基具有更高的清除率.
- 周勇军徐效华乔凤云张建萍余柳青
- 关键词：鸭舌草抗氧化活性食品安全
- 抗氧化因子与天然抗氧化剂研究综述被引量：75
- 2006年
- 近十几年来,抗氧化作用因在医疗、保健、食品保鲜等领域内占有越来越重要的地位而引起人们的普遍关注。本文综述了抗氧化作用的机理、生物学意义,抗氧化物质的种类及天然抗氧化剂的资源及应用现状,并对该领域作了展望。
- 乔凤云陈欣余柳青
- 关键词：自由基抗氧化作用天然抗氧化剂生物资源
- 可持续的生态旅游：规划进程
- 休闲旅游行业的发展正处在关键的十字路口上。作为全世界最大的行业之一，旅游娱乐业正日益承受着其可持续性、环保兼容性及区域开发等方面的争议。就旅游业、环保、可持续观念而言，应考虑四个关键的挑战：(1)更好地认识旅游者是如何看...
- 乔凤云杨如意唐建军
- 关键词：旅游业生态旅游休闲旅游旅游行业区域经济
- 文献传递
- 稻田杂草中提取的天然抗氧化剂作用研究被引量：3
- 2006年
- 采用分光光度法,测定了12种稻田杂草植株的乙醇提取液的吸光度(OD)值。结果表明,稗、千金子、碎米莎草和鸭舌草8h提取液的吸光度分别为0.0165、0.0215、0.0235和0.0120,均显著低于抗氧化剂茶多酚的,而与香薷的相当,表明这4种杂草乙醇提取物的抗氧化作用显著。在液料比12∶1、提取时间8h、提取温度80℃,以0.3%抗氧化剂水溶液为溶剂,加工获得的鸭舌草乙醇提取液的抗氧化作用最强。
- 乔凤云周勇军唐建军余柳青
- 关键词：杂草抗氧化剂
- 南方稻田生态系统中杂草植物及作物生产副产物的抗氧化因子研究
- 分子生物学、老龄医学和食品科学的迅速发展促进了人们对生物体系及食品中存在的自由基反应及其危害性的认识。如何清除过量自由基、抑制脂质过氧化作用已得到普遍关注。目前广泛使用的合成抗氧化剂存在潜在毒性和致癌作用,寻找天然、高效...
- 乔凤云
- 关键词：天然资源
- 文献传递
- 植物次生代谢物质和害虫防治
- 植物次生代谢物质是通过植物次生代谢途径产生的化合物,具有重要的生态学意义.筛选对害虫有强烈驱避作用、对天敌作用不明显、对环境安全的植物次生物质,代替当前大量使用的刹虫剂,保护作物免受虫害,是当前研究的热点之一.植物次生代...
- 徐正浩余柳青李迪乔凤云赵明张旭
- 关键词：植物次生代谢物质协同进化害虫防治植物保护剂
- 文献传递
- 鸭舌草提取物及其提取方法和用途
- 本发明公开了一种鸭舌草提取物及其提取方法和用途，属于植物提取技术领域。所述的鸭舌草提取物，其特征在于含有黄酮类物质15％～40％，酚酸类物质10％～35％。所述的鸭舌草提取物的提取方法为：首先，鸭舌草原料在室外晒干，粉碎...
- 余柳青乔凤云
- 文献传递
- 鸭舌草提取物及其提取方法和用途
- 本发明公开了一种鸭舌草提取物及其提取方法和用途，属于植物提取技术领域。所述的鸭舌草提取物，其特征在于含有黄酮类物质15％～40％，酚酸类物质10％～35％。所述的鸭舌草提取物的提取方法为：首先，鸭舌草原料在室外晒干，粉碎...
- 余柳青乔凤云
- 文献传递
- 利用稻米及其副产品生产功能食品和高蛋白饲料被引量：3
- 2004年
- 采用先进的生物发酵和生物酶工程 ,以稻米为原料可以开发高蛋白米粉、高γ -氨基丁酸米糠粉和大米肽等功能性产品 ,以水稻秸秆为原料可以开发优良畜禽饲料 ,从而显著提高稻米的附加值。
- 乔凤云余柳青刘小川唐建军
- 关键词：稻米功能食品高蛋白饲料生物发酵大米肽
- 生态旅游：定义与评判指标
- Wallace等在他们的研究中采用了“生态旅游”(Ecotourism)这个概念，并提出了一系列相应的评价标准。本文突出地重新引述标准，并给予简单地讨论，提出每一条标准所对应的总略性指标，期望能对目前国内争论不休的“生态...
- 杨如意乔凤云唐建军
- 关键词：生态旅游评判指标自然系统
- 文献传递
