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乔昕

作品数：4 被引量：7H指数：2
供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：湖北省高等学校省级教学研究项目湖北省教育厅青年基金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇文化科学

主题

  • 2篇生物技术
  • 2篇生物技术专业
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱仪
  • 1篇营养型
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱仪
  • 1篇食品
  • 1篇食品防腐
  • 1篇食品防腐剂
  • 1篇实验教学
  • 1篇天然食品
  • 1篇天然食品防腐...
  • 1篇专业实验教学
  • 1篇稳定性
  • 1篇相色谱
  • 1篇教学
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱

机构

  • 4篇湖北工业大学

作者

  • 4篇陈雄
  • 4篇乔昕
  • 2篇章莹
  • 2篇王永泽
  • 2篇王志
  • 2篇王金华
  • 1篇李世杰
  • 1篇方尚玲
  • 1篇李冬生
  • 1篇吴周和

传媒

  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇科教文汇
  • 1篇中国科教创新...

年份

  • 2篇2009
  • 2篇2007
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
地方多科性大学生物技术专业实验教学改革的探索被引量：4
2009年
本文分析了地方多科性大学生物技术专业实验教学中存在的主要问题,阐明了实验教学改革的思路,总结了实验教学改革取得的初步成果。
陈雄乔昕
关键词：生物技术专业实验教学
利用高效液相色谱仪初步研究聚-ε-赖氨酸的稳定性被引量：1
2007年
利用高效液相色谱仪初步研究了聚-ε-赖氨酸(ε-PL)的稳定性。结果表明ε-PL在pH2～11范围内稳定,抗酸能力强,在磷酸、醋酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等溶液中稳定;ε-PL的热稳定性极高;在低浓度的还原剂亚硫酸钠溶液中稳定性较好;一定浓度的食品添加剂对ε-PL的稳定性影响不大。ε-PL作为食品防腐剂具有较大的应用潜力。
陈雄章莹乔昕
关键词：高效液相色谱稳定性
地方多科性大学生物技术专业建设的探索与实践被引量：3
2009年
本文结合生物技术专业特点,从地方多科性大学特色出发,阐明了地方多科性大学生物技术专业人才培养的指导思想与目标定位,探讨了生物技术专业理论课程体系构建、实践课程体系建立以及素质教育等基本问题。专业建设取得了初步成效。
陈雄乔昕王永泽王志王金华
关键词：生物技术专业
营养型天然食品防腐剂聚-ε-L-赖氨酸(ε-PLL)的研究
陈雄王金华李冬生章莹乔昕李世杰吴周和王志王永泽方尚玲
1、聚-ε-赖氨酸高产菌株的选育利用亚甲基蓝平板初筛，利用甲基橙能够与ε-PLL产生沉淀反应原理进行摇瓶复筛，从土壤中筛选了一株ε-PLL高产菌株，经过形态观察、生理生化实验和16SrDNA序列相似性分析，初步鉴定该菌株...
关键词：
关键词：发酵食品防腐剂
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共1页<1>
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