付泽建 作品数:19 被引量:80 H指数:6 供职机构: 上海市虹口区疾病预防控制中心 更多>> 发文基金: 中国营养学会营养科研基金 上海市卫生局青年科研基金 上海市公共卫生优秀学科带头人培养计划 更多>> 相关领域: 医药卫生 文化科学 哲学宗教 更多>>
热区某部官兵膳食调查与评价 被引量:3 2010年 目的了解热区部队的膳食营养状况,为制定我军新的营养素供给量标准提供依据。方法选取热区某部官兵80人,进行连续5 d的称重法膳食调查和3 d的生活观察法能量消耗调查。结果该部属于中等劳动强度,膳食结构中粮食每人日摄入423 g,占军标的56.4%;除畜肉类、黄豆、植物油和水果外,其它均未达到军人食物定量标准;脂肪、钙、维生素A、硫胺素和核黄素的摄入量分别为150.7 g7、32 mg、698μgRE1、.6 mg和1.2 mg,分别占军标的225.9%、83.2%、69.8%、72.7%和72.7%。结论该部官兵部分营养素摄入量不足或超标,膳食结构尚需完善,建议加强营养宣教,改善热区部队的膳食质量。 林静 郭俊生 秦海宏 付泽建 沈志雷 陈洪章 谭宁关键词:膳食 营养调查 营养评价 上海市虹口区2010—2013年新发盲人情况 被引量:1 2015年 随着我国老龄化社会进程加快,老年人在人群中所占比例正在扩大,年龄相关性眼病渐趋增多。为了探讨居民致盲的原因,本文分析上海市虹口区2010—2013年459例新发盲人致盲病因。 李香亭 亓德云 付泽建 林可 司梅关键词:低视力 年龄相关性 眼科医生 白内障手术 防盲 老年性黄斑变性 上海市提篮桥社区糖尿病病人眼病调查 被引量:1 2014年 随着人民生活水平的提高、寿命的延长及疾病谱的变化,眼病引起视残的人数以每年2.0%的速度增长。目前,白内障、青光眼、角膜病、屈光不正等仍为眼科致盲的主要疾病[1-2]。为探索社区与二、三级医院糖尿病眼病筛查模式,虹口区疾病预防控制中心和上海市眼病防治中心,于2013年4月对321例糖尿病病人进行了眼部临床检查和问卷调查。 亓德云 李香亭 赵蓉 陆娟娟 司梅 林可 付泽建关键词:社区糖尿病病人 眼病调查 糖尿病眼病 屈光不正 筛查模式 长途汽车司机维生素A需要量的研究 目的调查华东地区(上海和南通)长途汽车司机维生素A的摄入量和需要量,为制定该人群维生素A的推荐摄入量提供依据。方法对上海和南通市三个大型运输公司145名长途汽车司机维生素A的膳食摄入量进行了调查,并对115名血清视黄醇进... 马文领 付泽建 陶董怡文献传递 上海市某区小学生视力保健行为与视力的关联性分析 被引量:13 2015年 目的了解小学生视力保健行为与视力的关系,为有针对性地采取防治视力不良干预措施提供参考。方法随机整群抽取上海市虹口区6所小学三、四年级学生共1 618名,对学生进行视力检查和"儿童眼保健相关行为评定量表(家长卷)"的问卷调查。结果不同视力等级的学生"眼放松行为""用眼距离"行为总分差异有统计学意义(F值分别为4.229,5.486,P值均<0.05);不同视力等级的学生,在双休日视屏时间,平均每日屈光时间、读写时间及视屏时间上差异有统计学意义(F值分别为3.237,3.084,2.970,2.651,P值均<0.05),视力等级越差,视近时间越短;视力正常学生的户外活动时间高于视力不良学生,但不同视力等级的学生户外活动时间差异均无统计学意义(P值均>0.05);在睡眠时间上,各视力等级学生组间差异均无统计学意义(P值均>0.05)。结论以学校为基础的行为干预,可以以眼放松行为、用眼距离为重点,应首先注重增加间歇休息习惯养成教育,注意改善学生用眼行为,增加户外活动。 亓德云 谭晖 林可 付泽建 李香亭 司梅关键词:视力 城市居民退休前后社会适应能力变化趋势分析 被引量:5 2014年 目的了解城市居民退休前后社会适应能力的差异,为制定提高老年人生活质量的有关政策及卫生资源规划提供基础信息。方法采用多阶段分层随机整群抽样方法抽取上海市虹口区1 567名退休前后5年之内的城市居民进行问卷调查,了解其退休前后社会适应能力的变化情况。结果退休前男性和女性居民参加各类活动的频率得分分别为(15.72±3.31)和(16.13±2.82)分,而退休后分别为(14.61±2.73)和(15.02±4.22)分;退休后男性居民参加各类社交活动频率明显低于退休前,差异有统计学意义(t=1.91,P<0.001),退休后女性居民较退休前亦有所下降,但差异无统计学意义(t=5.21,P=0.127);在对周围人(包括邻居、同事及陌生人)的信任得分中,男性居民退休前、后分别为(8.60±1.53)和(8.73±1.65)分,差异无统计学意义(t=2.74,P=0.235);女性居民退休前、后分别为(8.53±1.52)和(8.73±1.59)分,差异无统计学意义(t=3.68,P=0.062);退休前男性居民对外出存在的顾虑因素按所占比重依次为安全因素(41.2%)、健康因素(29.4%)、其他因素(29.4%),退休后依次为健康因素(61.8%)、安全因素(26.5%)、其他因素(11.8%);女性退休前依次为安全因素(42.9%)、健康因素(28.6%)、其他因素(28.6%),退休后依次为健康因素(52.3%)、其他因素(27.3%)、安全因素(20.5%)。结论退休对老年人的社会适应能力有较大影响,退休后的老人在各方面社会适应能力均出现一定程度的下降。 付泽建 亓德云 林可 李香亭 司梅 李淑华关键词:退休 老年人 社会适应性 上海市虹口区小学生学习日户外活动和间歇用眼现状 被引量:7 2013年 目的了解虹口区小学生学习日户外活动和间歇用眼现状,为学校防治近视等健康教育工作开展提供依据。方法随机整群抽取虹口区6所小学的三、四年级学生共1 609名,调查学习日课间、午间、体育活动课及放学后户外活动和间歇用眼现状。结果周一至周五课间、午间、体育活动课,周一至周四及周五放学后学生户外活动报告率分别为35.6%,9.8%,82.5%,38.6%和52.5%,课间10 min休息男生户外活动报告率明显高于女生,重点学校学生高于普通学校学生(P值均<0.05);教师课间拖堂、不允许学生到走廊玩和到教学楼外玩的报告率分别为59.8%,24.8%,75.0%,教师午间上课或让学生补做作业的报告率为48.9%,79.7%,体育活动课教师补课和上课的报告率为71.0%。在放学后的交通方式中,家长开车或自行车接的比例最高,为49.9%,走路回家的占36.8%,自己骑自行车回家占2.5%。结论虹口区小学生户外活动率较低,教师利用休息时间补课、拖堂现象严重。需加强对学校的管理及对教师和家长的健康教育宣传。 亓德云 钱序 谭晖 林可 付泽建 司梅关键词:日常生活活动 体育活动 上海市虹口区小学生超重肥胖及家庭环境影响因素分析 被引量:7 2016年 近年来,随着社会经济发展和物质水平的提高,人们社会生活产生了诸多变化,肥胖人数日益增多,儿童青少年肥胖率亦逐年增高[1]。近20年来,7~18岁中国儿童青少年体质量指数(body mass index,BMI)增加了0.6 kg/m2,腰围增加了1 cm,超重肥胖率从8.1%上升到18.0%,腹型肥胖率从15.3%上升到28.9%。肥胖已成为我国经济发达地区儿童青少年最突出的营养问题。 林可 亓德云 付泽建 江艳微关键词:超重 肥胖症 家庭 三维膳食调查辅助工具箱的设计及制作 被引量:2 2010年 目的:设计并制作国内首套便携式三维膳食调查辅助工具箱,提高回顾法膳食调查时食物份量估计的准确性。方法:根据文献资料及上海市和南通市长途汽车司机经常就餐的食堂及菜市场调查,设计并制作三维膳食调查用模型,将市场购买的蔬菜按相同方法烹调后,计算出100g模型所代表实际食物的熟重和生重。结果:制作了膳食调查用工具箱,该工具箱除含常见水果和馒头模型外,还有20多种不同食物原料模型;该套模型基本满足了长途汽车司机膳食调查的需要。结论:三维食物模型形象逼真,激发了调查对象参与的兴趣,可有效提高调查对象的依从性和对食物份量估计的准确性。 段海峰 付泽建 于卉泉 陶懂谊 林静 马文领关键词:膳食调查 上海市虹口区糖尿病患者视网膜病变的流行病学调查 被引量:2 2012年 眼部病变是糖尿病患者主要的慢性并发症之一。为了解上海市虹口区50岁以上糖尿病患者视网膜及其他眼部并发症的情况,为制订本区整体防盲规划提供依据,更好地推动本区防盲治盲工作的开展,我们于2011年5月在糖尿病患者中开展了眼部临床检查及问卷调查。 亓德云 范宏恩 林可 付泽建 司梅关键词:视网膜病变 糖尿病 流行病学调查 眼部病变 慢性并发症 眼部并发症