叶若松
- 作品数：12 被引量：18H指数：3
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种检测大肠杆菌O157:H7的试纸盒
- 本发明涉及一种基于菌体荧光染色技术，并利用单一抗体对染色的大肠杆菌O157：H7菌体进行检测的免疫层析试纸盒，包括单一抗体试纸条、荧光染料盒。本发明的优点是：使用荧光染料对大肠杆菌O157：H7菌体进行预染色，再利用大肠...
- 徐锋魏华王登远武晓丽叶若松甘敏陈星星杨栋刘琚珥许恒毅胡海宁
- 文献传递
- 两歧双歧杆菌中serpin基因的克隆、表达与功能分析被引量：3
- 2011年
- 从Bifidobacterium bifidum WBBI02基因组中克隆了serpin基因片段,构建了重组Serpin蛋白的原核表达体系,实现了Serpin的表达与纯化。纯化的Serpin蛋白进行了抑制肠道蛋白酶活性检测,以及对双歧杆菌粘附作用影响的显微观察研究。结果表明:WBB I02中长度为768 bp的serpin基因序列,与GENEBANK中Bifidobacterium longum NCC2705serpin序列同源性为99.9%。原核表达载体pBX2-WBBI02表达的Serpin能有效地抑制糜蛋白酶和胰弹性蛋白酶的活性,最高抑制率分别为90%和97%,显微观察结果证实Serpin能促进双歧杆菌对HT-29细胞的粘附。
- 叶若松黎鹏章昭琳万翠香崔佳魏华
- 关键词：双歧杆菌SERPIN克隆表达粘附
- 应用PMA-qPCR方法快速准确检测发酵乳制品中副干酪乳杆菌活菌的研究被引量：8
- 2013年
- 目的建立快速、准确检测发酵乳制品中副干酪乳杆菌活菌的方法。方法发酵乳制品中副干酪乳杆菌先经PMA处理后,采用沸水浴的方法提取副干酪乳杆菌基因组,然后通过qPCR方法检测发酵乳制品中的活菌。结果副干酪乳杆菌经90℃处理6 min,即为膜损伤菌;PMA能够抑制107CFU/mL死菌DNA的扩增,而不影响活菌DNA的扩增;PMA-qPCR能够准确检测到样品中活菌。结论建立了一种快速、准确的方法检测发酵乳制品中的副干酪乳杆菌活菌。
- 王力均谭强来朱江陈奇李萍叶若松徐锋魏华许恒毅
- 关键词：副干酪乳杆菌荧光定量PCR
- ε-聚赖氨酸抑制致病菌分子机理及对肠道菌群多样性影响的研究
- ε-聚赖氨酸(ε-PL)是天然存在的一类聚氨基酸，具有对细菌、酵母菌、霉菌的广谱抗性，且安全无毒、水溶性好、热稳定性高。作为逐渐被推广使用的食品防腐剂，其抗菌的分子机制尚未清晰阐明。 本论文通过微生物培养，原子力显微镜...
- 叶若松
- 关键词：Ε-聚赖氨酸致病菌活性氧基因敲除肠道菌群
- 益生菌DGGE Marker的制备及验证被引量：2
- 2009年
- 目的制备指示益生菌标准菌株的DGGE marker并对其可靠性进行验证。方法分别利用乳杆菌、双歧杆菌特异性引物和细菌V3区通用引物对选取的乳杆菌、双歧杆菌标准菌株DNA进行扩增,利用DGGE检测每个标准菌株条带位置是否与利用这些标准菌株制备的DGGE marker条带相对应。结果DGGE图谱显示,乳杆菌和双歧杆菌特异性引物或V3区通用引物扩增后的每个标准菌株优势条带,与乳杆菌、双歧杆菌DGGE marker均有对应关系。结论常见益生菌菌株的DGGE marker可以指示相应菌株的存在;其研制成功,可为微生物生态学中应用DGGE技术检测特定微生物种类的动态变化,提供新的思路。
- 陈廷涛谭强来万翠香徐锋叶若松魏华曾明
- 关键词：乳酸菌双歧杆菌
- 微生物活细胞快速检测的新技术研究被引量：1
- 2009年
- 微生物活菌分为繁殖能力的活菌和有代谢活动但没有繁殖能力的活菌。传统的平板计数方法无法对有代谢活动但没有繁殖能力的活菌进行准确定量分析。本文综述了微生物活细胞检测新技术的研究进展,包括以PCR为基础的新技术和荧光活化细胞分选术与流式细胞术结合的新技术。
- 叶若松万翠香熊凯华徐锋魏华
- 关键词：活细胞
- 一种检测鼠伤寒沙门氏菌的试纸盒
- 本发明涉及一种基于菌体荧光染色技术，并利用单一抗体对染色的鼠伤寒沙门氏菌菌体进行检测免疫层析试纸盒，包括单一抗体试纸条、荧光染料盒。本发明的优点是：使用荧光染料对鼠伤寒沙门氏菌菌体进行预染色，再利用鼠伤寒沙门氏菌的特异性...
- 徐锋魏华甘敏武晓丽叶若松陈星星王登远杨栋刘琚珥许恒毅胡海宁
- 文献传递
- 脱氧雪腐镰刀菌烯醇的生物降解研究进展
- 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol)作为分布最广泛的镰刀霉毒素之一,不但给全球粮食产业造成巨大经济损失,同时也给人类健康带来潜在威胁。本文对清除脱氧雪腐镰刀菌烯醇物理、化学和生物方法进行了综述,为在食品中有...
- 程波财马倩熊凯华叶若松魏华
- 关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇真菌毒素生物降解
- 文献传递
- 双歧杆菌丝氨酸蛋白酶抑制剂的克隆表达
- 叶若松
- 关键词：双歧杆菌SERPIN克隆表达HT-29细胞蛋白酶
- 一种检测单核增生李斯特菌的试纸盒
- 本发明涉及一种基于菌体荧光染色技术，并利用单一抗体对染色的单核增生李斯特菌菌体进行检测的免疫层析试纸盒，包括单一抗体试纸条、荧光染料盒。本发明的优点是：使用荧光染料对单核增生李斯特菌菌体进行预染色，再利用单核增生李斯特菌...
- 徐锋魏华陈星星武晓丽叶若松甘敏王登远杨栋刘琚珥许恒毅胡海宁
- 文献传递
