崔鸿涛
- 作品数：6 被引量：26H指数：3
- 供职机构：渤海大学高等职业技术学院更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理更多>>
- “闯关式”实训版块——对于《旅游服务礼仪》课程考核的思考被引量：6
- 2010年
- 《旅游服务礼仪》是高职旅游专业开设的一门实践操作性极强的课程,它不仅可以使学生掌握未来从事旅游服务工作的实践技能,同时对于大学生外在形象的塑造和内在修养的提升也是十分有益的。那么,如何根据学生及其课程的特点,采取一种实用性和操作性很强的考核方式?文章通过反思现有的考核方式的弊端,阐述"闯关式"实训版块考核的具体办法及其意义,以期实现最佳的教学效果。
- 崔鸿涛
- 关键词：旅游服务礼仪
- 浅谈高职旅游专业实训室规范化设计——以渤海大学高职学院旅游系为例
- 2014年
- 众所周知,实训教学是高职院校教学的重要组成部分,实训室规范化设计又是高职学院实训教学的重要组成部分。本文以渤海大学高职学院旅游系实训室为研究对象,通过对实训室现状的描述,分析实训室设计上的现存问题,提出对实训室规范化设计的意见。希望对其他旅游院校的实训室规范化设计起到借鉴作用。
- 崔鸿涛
- 关键词：旅游专业
- 优化高校酒店管理专业学生实习模式的有效途径被引量：3
- 2014年
- 顶岗实习是教学过程中必不可少的环节之一。就形式而言,几乎所有的酒店管理专业都重视实习环节。但是实习的预期效果与实际的目标效果往往存在着很大的偏差。通过发放调查问卷、专业教师顶岗实践、实习生在线交流、阅读实习生日志等调研手段进行收集信息和探索研究。目的是提高酒店实习管理的有效性,使实习效果得到改善,实践教学水平得到提高,力求探究出优化高校酒店管理专业学生实习模式的有效途径。
- 崔鸿涛
- 关键词：酒店管理专业
- 高校旅游管理专业一体化实践教学体系的构建与实施被引量：10
- 2014年
- 旅游管理专业的人才培养不可或缺的就是一体化实践教学体系的构建与实施。高校旅游管理专业实现培养目标的一个重要途径就是实践教学体系的构建与实施,面对这种全新的要求和挑战,该专业一体化能够从实际出发,在基本内涵、目标体系等方面解决当前中国高校旅游管理教育中普遍存在的问题,能够为理论和实践相结合提供全新的发展思路。
- 崔鸿涛
- 关键词：高校旅游管理实践教学
- 高校旅游管理专业校企合作模式的构建对策探析被引量：4
- 2014年
- 高校旅游管理专业能否培养出全面发展的人才将关系到我国的旅游产业和旅游教育的进一步发展.只有研究出更好的旅游管理专业的人才培养模式,才能促进高校旅游管理专业的发展.本文主要讲述校企合作模式,从其概念、主要模式以及意义等方面进行阐述,最后结合实际发展,提出有针对性的措施,保证理论和实际相结合为社会培养更多的人才.
- 崔鸿涛
- 关键词：高校旅游管理专业校企合作
