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方晓明: 作品数：40 被引量：508H指数：13; 供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>; 发文基金：国家质检总局科技计划项目上海市教育委员会重点学科基金上海市技术性贸易措施应对专项更多>>; 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

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世界常用1000多种农药兽药残留检测技术与37项国际国家标准研究: 庞国芳范春林刘永明曹彦忠张进杰李学民连玉晶方晓明谢丽琪王凤池; 该项目攻克了不同种植养殖业产品中世界常用1000多种农药兽药残留的提取、分离、富集和检测四大分析过程所遇到的一系列关键技术。开发了固相萃取、离子交换、凝胶渗透、加速溶剂萃取、衍生化、酶化学等32种样品制备新技术；开发了气...; 关键词：; 关键词：国家标准体系

SPE-HPLC法同时测定多种浓缩果汁中的噻菌灵和多菌灵被引量：5: 2009年; 建立了一种可同时测定多种浓缩果汁中噻菌灵（TBZ）和多菌灵（MBC）残留量的固相萃取-高效液相色谱分析法（SPE-HPLC）.浓缩果汁样品与水按一定比例稀释后,经调整pH值（10.0）,离心,过滤后,用混合相固相萃取小柱进行提取、净化,最后用配有二级管阵列检测器（DAD）的液相色谱仪检测,外标法定量.加入回收率实验结果证明,该方法对噻菌灵和多菌灵的检出限均为0.01 mg·L^-1,回收率分别为75.7%～102.1%和80.2%～105.5%,测定的相对标准偏差均≤6.0%.; 刘晓松童张法郑玲黄大新高欣方晓明; 关键词：噻菌灵多菌灵浓缩果汁

食品中罗丹明B的高效液相色谱荧光检测被引量：62: 2008年; 目的:建立用固相萃取富集净化、高效液相色谱荧光检测器测定食品中禁用色素罗丹明B的方法。方法:样品中的罗丹明B用磷酸水/乙腈溶液提取,经C_(18)固相萃取浓缩净化,用高效液相色谱荧光检测器进行测定。结果:罗丹明B在0.5～100ng/mL浓度范围内线性相关系数为0.9999(p<0.01),在1、2、5ng/g添加水平时的回收率为52.6%～82.5%,相对标准偏差为3.7%～12.1%(n=6),定量检出限为1.0ng/g。结论:此法适用于食品中罗丹明B的测定,并具有快速、准确、灵敏等优点。; 王传现韩丽方晓明李波王敏倪昕路; 关键词：食品罗丹明B 固相萃取高效液相色谱荧光检测

植物油中角鲨烯的提取与高效液相色谱法分析被引量：20: 2013年; 建立了硅胶柱提取,高效液相色谱法分析植物油中角鲨烯的方法。样品用石油醚溶解,过硅胶柱净化,经C18柱分离,紫外检测(210 nm)。结果表明,角鲨烯与其他杂质峰得到良好分离,在2～1 000 mg/L浓度范围内,峰面积与浓度呈良好线性,线性相关系数(R2)0.998。在大豆油中添加5.0、100、500和1 000mg/kg水平的角鲨烯,平均加标回收率为82.4%～89.3%,相对标准偏差小于7.1%(n=8),方法测定低限(LOQ)5 mg/kg。本方法准确、灵敏、可靠,已应用于实际样品分析。; 张欣于瑞祥杨瑞钰方晓明丁卓平; 关键词：植物油高效液相色谱法

高效液相色谱-质谱法测定水产品中孔雀石绿及其代谢物: 在水产养殖过程中,人们经常使用各种药物进行水体消毒和防止鱼病害,孔雀石绿就是其中的一种染料类杀菌剂,近年来发现它特别是其代谢物在水产体内有明显的残留现象,且代谢物的残留时间较长,由于孔雀石绿化学官能团三苯甲烷是一种致癌物...; 郭德华叶长淋李波方晓明; 文献传递

高效液相色谱法测定食品中对苯二酸和间苯二酸残留量被引量：1: 2010年; 对苯二酸（TPA）和间苯二酸（IPA）是生产聚酯纤维和聚酯树脂（PET）的原料,TPA和IPA存在于PET树脂中。在罐头涂层加工过程中,液态PET树脂涂覆于金属表面上,然后在200℃加温固化,最后加工成形。研究发现TPA可以影响水生生物的生长、发育和繁殖,可使哺乳动物诱发产生膀胱结石、肾结石甚至膀胱癌。对人体的泌尿系统和呼吸系统有毒性,可能具有潜在的遗传毒性。; 周浩方晓明徐向华王传现丁卓平李文斌; 关键词：对苯二酸高效液相色谱法残留量 PET树脂食品遗传毒性

液相色谱法对牛、猪肌肉和肾脏中头孢噻呋残留量的测定研究被引量：11: 2008年; 采用高效液相色谱法测定牛、猪肌肉和肾脏中头孢噻呋相关残留量。样品经二硫赤藓糖醇溶液提取，碘乙酰胺衍生，固相萃取柱（C18、SAX和SCX）净化，C18柱色谱分离，以乙腈-水（体积比15：85）含0．1％三氟乙酸作流动相等梯度洗脱，266nm紫外检测。头孢噻呋残留量在0．016～1．28mg／L范围内与峰面积呈良好线性，相关系数r〉0．9999。样品添加浓度在200～8000μg/kg的回收率为90％～91％，相对标准偏差为1．8％-3．5％。本方法的检出限（信噪比S／N=3）为50μg/kg。; 姜维方晓明唐毅锋庞国芳陶宁萍; 关键词：高效液相色谱头孢噻呋动物组织

油脂同步荧光光谱检测及橄榄油掺假鉴别被引量：7: 2015年; 采用同步荧光光谱仪,在激发波长250-720 nm,波长间隔Δλ=15 nm时,采集20种食用植物油和掺杂的特级初榨橄榄油的荧光光谱图,分析比较了各种植物油脂的同步荧光光谱图。结果表明,同步荧光光谱法能够将特级初榨橄榄油与其他17种植物油明显地区分开来。在橄榄油掺杂鉴别中,其中14种植物油掺兑量在1%的情况下,同步荧光光谱图与特级初榨橄榄油有着明显的差异。同步荧光光谱法对橄榄油掺假鉴别,无需复杂的样品前处理,本方法简便、快速、灵敏,适合快速筛查。; 方晓明张欣冯春野唐毅锋丁卓平; 关键词：同步荧光光谱食用植物油橄榄油掺假

食源性李斯特菌蛋白质双向电泳图谱及稳定生长期细菌蛋白质分析被引量：7: 2009年; 单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是一种重要的食源性致病菌,能引起人和动物的李斯特菌病,利用双向电泳通过裂解液组成、上样量、聚焦时间等相关技术的比较研究和条件优化,获得单核增生性李斯特菌菌体全蛋白双向电泳图谱,提取部分蛋白质点酶解,利用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorp-tion/ionization time of flight mass spectrometry,MALDI-TOF-MS)测定肽质量指纹图谱,Mascot软件查询Swiss-Prot数据库,最终鉴定出李斯特菌中特异性蛋白包括核糖体蛋白L10、S6,李斯特菌推测蛋白LMOf2365_2340,ArsC蛋白,推测蛋白lin1505、lin1144,翻译起始因子IF-1等,反映出李斯特菌的多种差异及生长特性。; 杨捷琳魏黎明顾鸣方晓明韩伟; 关键词：李斯特菌双向电泳质谱

气相色谱质谱法测定肝、肾和肉中11种β-受体激动剂残留量被引量：77: 2005年; 对用气相色谱质谱法(GC/MS)同时测定肝、肾和肉中11种β受体激动剂残留的方法进行研究。样品经pH5.2的乙酸钠缓冲溶液提取,提取液经β盐酸葡萄糖醛苷酶芳基硫酸酯酶水解,用高氯酸沉淀蛋白质,经异丙醇乙酸乙酯(6∶4,体积比)液液分配,再经阳离子交换树酯(SCX)小柱净化后,用N,O双(三甲基硅基)三氟乙酰胺衍生化。用美托洛尔为内标,同时测定11种β受体激动剂。对肝、肾和肉样品进行添加回收实验,平均回收率为71%～94%,变异系数为4.6%～18.7%,最低检测限(LOQ)为0.002～0.000mg/kg。; 朱坚李波方晓明陈家华杨景贤; 关键词：残留量气相色谱-质谱法