曾世通
- 作品数：201 被引量：382H指数：13
- 供职机构：中国烟草总公司郑州烟草研究院更多>>
- 发文基金：中国烟草总公司科技项目郑州烟草研究院院长科技发展基金国家烟草专卖局科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>
- 微波反应制备转化糖的方法及其专用设备
- 一种微波反应制备转化糖的方法及其设备，其特征在于：该方法是将蔗糖溶液加入催化剂后通过流动方式进行微波照射反应而直接得到转化糖。具体条件为：采用采用玻璃、塑料或不锈钢盘管作为溶液通过微波照射的反应管，管径2～6cm，单管壁...
- 胡军曾世通刘珊刘洋赵明月胡有持
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- 动物血、脑样品中痕量烟碱及其主要代谢物的同步分析方法
- 一种动物血、脑样品中痕量烟碱及其主要代谢物的同步分析方法，其特征在于：利用微透析系统同步收集动物血透析液及脑组织透析液样品于不同的色谱进样瓶内衬管中，分别加入NIC-d<Sub>3</Sub>、COT-d<Sub>3</...
- 毛健张太平卢斌斌孙世豪李鹏张建勋宗永立曾世通柴国璧
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- 同时测定卷烟主流烟气中14种焦甜香成分的方法
- 本发明公开了一种同时测定卷烟主流烟气中14种焦甜香成分的方法，包括下列步骤：1）用剑桥滤片捕集卷烟主流烟气粒相物后，将剑桥滤片转入提取容器，加入内标和异丙醇溶液，进行震荡提取，取上清液得烟气样品；2）采用GC‑MS对烟气...
- 张启东朱浩柴国璧刘俊辉王丁众刘帅东卢斌斌张文娟毛健席辉曾世通刘珊张建勋孙世豪宗永立
- 一种测定烟草保润剂对烟丝中外加香料定香能力的方法
- 一种测定烟草保润剂对烟丝中外加香料定香能力的方法，主要是通过对比加入保润剂前后烟丝中外加香料的含量，确定烟草保润剂对烟丝中外加香料的定香率。其特征在于：取两份质量相同的加香烟丝，其中一份加入分布均匀的保润剂，同时放置一定...
- 宋瑜冰宗永立胡军何保江曾世通
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- 一种基于远红外加热的非燃烧型烟草抽吸装置
- 一种基于远红外加热的非燃烧型烟草抽吸装置，包括外壳、沿外壳侧壁布置的远红外发射体、对应于发射体设置的远红外吸收体以及电源控制部件，在远红外吸收体中心部位设置有用于盛放烟草的烟草加热腔，电源和滤嘴分设在外壳的两端，且在滤嘴...
- 宋瑜冰张建勋曾世通李鹏刘珊马骥杨春强李炎强屈展
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- 龙须菜乙醇提取液的制备及其在卷烟中的应用
- 一种龙须菜乙醇提取液的制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：a、龙须菜经前期处理后，置于50～70℃条件下烘2～6h，至水分含量10％以下，粉碎至20～100目，得龙须菜干粉；b、取步骤a所得的龙须菜干粉，加入3～1...
- 赵明月胡有持常城刘珊胡军曾世通刘洋
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- 葡萄糖/脯氨酸Maillard反应模型及其产物的烟草加香评价被引量：14
- 2014年
- 为开发特色烟用香原料,针对葡萄糖/脯氨酸Maillard反应模型体系,通过正交试验考察了反应时间、反应温度、体系pH和溶剂中乙醇体积分数对产物的紫外可见吸收、挥发性成分及烟草加香效果的影响,确定了适宜的反应条件。结果表明:各因素对产物紫外可见吸收的影响大小依次为pH>反应时间>反应温度>乙醇体积分数;GC-MS鉴定出33种挥发性成分,多种成分对香气有重要贡献;感官评价表明反应温度105℃、反应时间4 h、pH10、乙醇体积分数40%的条件下生成的产物具有良好的烟草加香效果,香气量、香气质较好,杂气、刺激性小。研究表明,葡萄糖/脯氨酸Maillard反应产物具有良好的烟草加香应用价值。
- 彭洁曾世通胡军赵明月赵铭钦康文功
- 关键词：葡萄糖脯氨酸美拉德反应
- 一种实时检测烟气暴露条件下动物脑内单胺类神经递质变化的方法
- 一种实时检测烟气暴露条件下动物脑内单胺类神经递质变化的方法，其特征在于：采用动物口鼻式吸入烟气暴露系统将动物实时暴露于烟气中，通过在线微透析技术收集动物脑组织样品，再利用高效液相色谱‑库仑阵列电化学检测器对脑透析液样品中...
- 毛健刘俊辉张文娟张其东李鹏柴国璧张建勋孙世豪宗永立张启东曾世通席辉
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- 以天然植物水提取物为美拉德反应原料制备天然香料被引量：18
- 2017年
- 为开发制备美拉德反应香料的新方法,测定了甘薯、南瓜和土豆水提取物可溶性糖和游离氨基酸的摩尔浓度及pH;以水提取物为美拉德反应原料制备了3种天然香料,并对应比较分析了与烤甘薯、烤南瓜、烤土豆香味成分的差异;通过热裂解分析和感官评吸,验证了3种天然香料对改善卷烟吸食品质的潜在价值。结果表明:(1)以3种水提取物为美拉德反应原料,可制备出香味逼真的烤甘薯香料(GS)、烤南瓜香料(NG)和烤土豆香料(TD);(2)GS和NG的致香成分和挥发性裂解产物主要为呋喃类、呋喃酮类、吡喃酮类和环戊烯酮类,主体香韵为烤甜香,添加GS、NG可突出卷烟的烤甜香韵;(3)TD的致香成分和挥发性裂解产物主要为吡嗪类、吡咯类和吡啶类,主体香韵为烘焙香,添加TD可突出卷烟的烘焙香。
- 杨金初孙世豪胡军张启东于建春顾亮董洪旭曾世通陈丽娟张展高明奇董艳娟宗永立李鹏王宏伟张建勋
- 关键词：天然植物水提取物可溶性糖游离氨基酸美拉德反应天然香料
- 一种烟用葡萄糖/谷氨酸Maillard反应香料的制备方法
- 本发明涉及烟用香料技术领域，具体公开了一种烟用葡萄糖/谷氨酸Maillard反应香料的制备方法，其特征在于：是以葡萄糖、谷氨酸为原料，通过投料比、反应溶剂、反应时间、反应温度、体系pH的控制以及产物的分级分离，得到能够有...
- 曾世通刘珊李鹏刘亚丽孙世豪胡军宗永立
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