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李国臣
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供职机构:
北京金星鸭业中心
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相关领域:
农业科学
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合作作者
闫磊
北京金星鸭业中心
胡胜强
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张长海
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郭淑芬
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周晓婷
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作者
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胡胜强
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闫磊
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李国臣
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1篇
2005
1篇
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北京鸭填鸭阶段管理要点
烤鸭的历史十分悠久,据传是始于南宋年间,在《梦粱录》和《武林旧事》里记载的杭州沿街叫卖的“炙鸭”就是最早的烤鸭。后来明成祖定都北京后,烤鸭传到北方,它就由民间小吃变为宫廷美味,清朝的满族官员更喜欢吃烤鸭,烤鸭是宴席上不可...
高正根
张志国
李国臣
胡胜强
王岭
闫磊
郝金平
文献传递
肉脂型与瘦肉型北京鸭新品系选育与配套系杂交利用技术
胡胜强
郝金平
李国臣
闫磊
周晓婷
张长海
郭淑芬
在现代遗传学和家禽育种理论的指导下,运用常规育种方法和生物分子遗传学技术培育出肉脂型和瘦肉型北京鸭新品系各一个。经过三个世代的选育,新品系体型外貌完全符合北京鸭品种特征,遗传性能基本稳定,表现出早期生长速度快,饲料报酬高...
关键词:
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北京鸭
育种
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