王文华
- 作品数：3 被引量：17H指数：1
- 供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所更多>>
- 发文基金：上海市教育委员会重点学科基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学医药卫生更多>>
- 不同结晶度的乙二醇及其水溶液玻璃化转变与焓松弛被引量：17
- 2004年
- 为了考察晶体成分对无定形成分玻璃化转变和结构松弛行为的影响,利用差示扫描量热法(DSC),结合低温显微技术,研究了乙二醇(EG)及其50％水溶液在不同结晶度时的玻璃化转变和焓松弛行为.采用等温结晶方法控制骤冷的部分结晶玻璃体中的晶体份额.DSC结果表明,对于部分结晶的EG,只有单一的玻璃化转变过程,而对于50％EG,当结晶度不同时,不同程度地表现出两次玻璃化转变(无定形相Ⅰ和无定形相Ⅱ).相Ⅰ的玻璃化转变温度和完全无定形态的含水EG的玻璃化转变温度相一致;相Ⅱ的玻璃化转变温度要比此温度约高6℃.低温显微观察结果印证了DSC实验结果.DSC等温退火的实验和KWW(Kohlrausch-Williams-Watts)衰变函数分析结果表明,EG无定形和50％EG中的两种无定形有不同的焓松弛行为.
- 高才王文华胡桐记胥义周国燕华泽钊
- 关键词：玻璃化转变乙二醇差示扫描量热法
- 冻结过程中冰晶生长属性的实验研究
- 本文利用低温生物显微镜研究了5％ NaCl和DMSO水溶液冻结过程中的结晶现象,给出了5％DMSO溶液冻结过程中冰晶生长速率的动态变化过程,指出随着溶液的冻结、剩余溶液浓度的逐渐变大,冰晶生长速率将经历由慢变快再变慢的过...
- 王文华陶乐仁华泽钊
- 文献传递
- NaCl水溶液结晶过程的显微实验研究
- 本文利用低温生物显微镜研究NaCl水溶液冻结过程中的结晶现象,获得了不同冷却速率和浓度下冰晶生长过程的图像,实验证明在高浓度或低冷却速率下更容易长出完整雪花状冰晶,对冰晶的生长是有利的,反之,将会抑制冰晶的生长,更容易形...
- 王文华陶乐仁华泽钊
- 关键词：冷却速率冰晶异相成核NACL水溶液
- 文献传递
