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白刚

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：南开大学生命科学学院更多>>
发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇单胞菌
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇酶法合成
  • 1篇假单胞菌
  • 1篇L-半胱氨酸
  • 1篇产酶
  • 1篇产酶条件

机构

  • 1篇南开大学
  • 1篇天津科技大学

作者

  • 1篇李梅
  • 1篇白刚
  • 1篇怀丽华
  • 1篇杨文博
  • 1篇陈宁

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化假单胞菌TS1138的产酶条件(英文)被引量：4
2007年
以假单胞菌(Pseudomonas sp.)TS1138为供试菌株,运用响应面法对酶法合成L-半胱氨酸所用酶的生产条件进行优化。首先利用Plackett-Burman设计从影响TS1138菌株产酶的众多因素中筛选出影响较大的四个因素:DL-ATC 、玉米浆、转速和装液量。在此基础上再利用二次响应面分析法进行优化,得出了最佳的实验条件。最佳产酶培养基配方为(g/L):葡萄糖 30、DL-ATC·3H2O 3.0、玉米浆 3.1、尿素 3、MnSO4·H2O 1、K2HPO4·3H2O 3、FeSO4·7H2O 0.01、MgSO4·7H2O 0.5、NaCl 3;最佳产酶培养条件为:摇床转速 190r/min、500ml摇瓶装液量 42ml、接种量 10%、产酶培养基初始 pH7.5、培养温度 29℃。在优化条件下进行产酶培养,细胞酶活力达 2255U/ml,比未优化前的 2053U/ml 提高了 9.8%。
怀丽华陈宁白刚杨文博李梅
关键词：L-半胱氨酸酶法合成响应面法假单胞菌
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