赵亚珠
- 作品数：10 被引量：113H指数：7
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>
- 绿色印刷之大豆油墨
- 2011年
- 中国印刷及设备器材工业协会统计，2009年我国印刷工业总产值为5150亿元，较上年度增长8．4％。预计2015年我国印刷工业总产值将达N9800亿，也就意味着我国印刷业在年增长速度上要实现15％的突破。可以说，今后5年，印刷行业将得到飞速发展。
- 刘光发赵亚珠
- 关键词：大豆油墨VOC环保性印刷适性
- 八角茴香提取物对甜樱桃保鲜效果的研究被引量：20
- 2010年
- 采用超声辅助提取方法从八角茴香中提取有效抗菌成分,采用气相色谱-质谱(GC-MS)鉴定了八角茴香提取物的化学成分,研究了其在室温(23～25℃)下对甜樱桃的保鲜效果。结果表明:八角茴香提取物的得率为5.12%,其主要成分为茴香脑,所占比例为83.9%。八角茴香提取物结合壳聚糖能够有效抑制甜樱桃的腐烂、保持甜樱桃的外观品质,延长其货架寿命,其中0.1%的八角茴香提取物结合1%壳聚糖对甜樱桃的保鲜效果最佳。
- 王建清刘光发金政伟赵亚珠杨艳
- 关键词：GC-MS分析
- 牛至精油涂膜瓦楞纸箱对草莓保鲜效果的研究被引量：18
- 2011年
- 将牛至精油与β-环糊精、壳聚糖复配制成复合涂膜液,涂布于瓦楞纸箱内表面制得具有抗菌功能的瓦楞纸箱,研究常温条件下(16～18℃,33%～35%RH)该瓦楞纸箱对草莓的保鲜效果。结果表明:当瓦楞纸箱中牛至精油、β-环糊精与壳聚糖的涂布量分别为1.52、6.4、8 g/m2时,可以较好地维持草莓的外观品质,与空白对照组相比,可以降低草莓腐烂率68.75%,延长草莓贮藏期3 d。
- 王建清赵亚珠金政伟刘光发赵雪娜
- 关键词：瓦楞纸箱草莓保鲜
- 食品软包装印刷安全性的检测方法及提高途径
- 2012年
- 塑料软包装具有成本较低、加工工艺成熟、印刷装潢效果优良、阻隔性较好，可有效延长食品货架寿命，且携带方便等特点，深受消费者和市场的欢迎。随着包装材料加工技术的不断进步，软包装在包装领域扮演着越米越霞要的角色。目前，软包装已经广泛应刚于食品、药品、化妆品等行业。统计数据表明，
- 刘光发赵亚珠刘文霞
- 关键词：食品软包装印刷
- 小茴香等7种植物蒸馏提取物的抑霉菌效果被引量：17
- 2011年
- 以存在于水果的常见霉菌中的灰霉、黑根霉、交链孢、青霉和黑曲霉为研究对象,采用滤纸片扩散法和对倍稀释法,对小茴香、柠檬草、孜然、广藿香、肉桂叶、桉树叶和鼠尾草这7种植物的蒸馏提取物有效抑菌成分(精油)进行抑菌筛选研究.结果表明:小茴香抑菌效果最好且得率高,为1.90%,对青霉、黑根霉最低抑菌浓度(MIC)均为3.2,μL/mL,灰霉、黑曲霉和交链孢MIC为6.4,μL/mL;其次为肉桂叶,对交链孢和灰霉有很强抑菌效果,9,d内抑菌率为100%.
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- 关键词：抑菌小茴香霉菌精油
- 牛至精油涂膜瓦楞纸板的制备及抑菌活性研究被引量：11
- 2010年
- 研究了牛至精油处理后的瓦楞纸板的抑菌效果。将牛至精油、壳聚糖、β-环糊精配成混合液涂布于瓦楞纸板表面,并研究了涂布量对青霉、腐霉、交链孢霉、灰霉的熏蒸抑菌活性。结果表明,抑菌活性随着牛至精油涂布量的增多而增强,牛至精油使用量大于3.04 g/m2时,瓦楞纸板对4种霉菌具有完全抑制作用。
- 王建清赵亚珠金政伟刘光发杨艳
- 关键词：瓦楞纸板抑菌活性
- 百里香精油的抑菌作用及其对鲜切冬瓜的保鲜效果被引量：24
- 2009年
- 通过GC-MS对百里香精油的化学成分进行了鉴定,研究了百里香精油对不同真菌和细菌的抑制效果及最低抑菌浓度,考查不同浓度百里香精油/壳聚糖复合保鲜液在室温条件下对鲜切冬瓜的保鲜效果。结果表明:百里香精油具有明显的抑菌作用,结合壳聚糖能够有效抑制鲜切冬瓜的腐烂,保持鲜切冬瓜的品质,延长其货架寿命。其中0.08%的百里香精油结合1%壳聚糖对鲜切冬瓜的保鲜效果最佳。
- 王建清刘光发金政伟付振喜赵亚珠
- 关键词：百里香精油抑菌保鲜
- 小茴香/柠檬草提取精油对鲜切网纹瓜的保鲜效果被引量：11
- 2010年
- 将小茴香和柠檬草精油复配制备保鲜剂,对接种交连孢的鲜切网纹瓜进行货架寿命研究。通过检测失重、总酸含量、可溶性固形物含量、Vc含量的变化和感官指标,综合评价保鲜剂性能。结果表明:体积分数为0.50%的保鲜液组(小茴香187.5μL,柠檬草62.5μL)对鲜切网纹瓜的保鲜效果最好,可以有效抑制交连孢生长,减缓营养物质的流失,其保鲜周期是空白组的1.5倍。
- 王建清杨艳金政伟赵亚珠
- 关键词：小茴香保鲜
- 牛至精油微胶囊的制备及其抑菌效果研究被引量：17
- 2012年
- 以海藻酸钠为壁材制备牛至精油微胶囊,通过正交试验优化了微胶囊的最佳制备工艺条件,并对其进行了结构表征和抑菌效果研究。结果表明,制备牛至微胶囊的最佳工艺条件为:海藻酸钠质量分数2.5%、氯化钙质量分数1.5%、壁芯比为1∶1、乳化剂为0.2%的吐温-80和0.1%的单甘酯,在此条件下,微胶囊中牛至精油的包埋率为60.48%,其内部为多孔结构,且抑菌效果良好,当其用量达到0.02g时,对灰霉的抑菌圈直径达到90mm。
- 刘光发王建清赵亚珠
- 关键词：微胶囊正交试验抑菌效果
