连添达
- 作品数：10 被引量：85H指数：7
- 供职机构：天津商学院机械工程学院制冷与空调工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程一般工业技术农业科学更多>>
- 葡萄差压通风预冷影响参数的试验研究被引量：29
- 2006年
- 果蔬差压通风预冷包装箱的开孔大小及包装箱两侧的压差是影响预冷速度、冷却均匀性的重要参数。本文对不同开孔大小、不同压差工况下葡萄差压通风预冷过程进行了试验研究,分析了它们对葡萄冷却速度、冷却均匀性的影响。结果表明,开孔面积的增加有利于加强冷风的横向流动扩散;压差的增大有利于提高冷风的径向渗透性。增大开孔直径和压差可以不同程度地缩短葡萄的7/8冷却时间、在一定条件下改善冷却均匀性。对于该试验采用的葡萄包装箱,综合考虑预冷速度、冷却均匀性以及预冷后葡萄的温升速度、干耗等因素,开孔直径在28 mm左右、压差保持在100 Pa左右为宜。
- 王强刘凤珍连添达
- 关键词：差压预冷压降葡萄
- 葡萄差压通风预冷的数值分析研究被引量：12
- 2001年
- 用渗透介质流动分析空气流过三维葡萄包装箱时压力和速度的分布 ,并利用有限差分法设计计算机程序对压力和速度分布求解 ;在此基础上应用热传递模型及其理论求解相应的温度响应。
- 王强刘凤珍连添达
- 关键词：葡萄储藏包装箱
- 葡萄差压预冷保鲜技术的实验研究被引量：10
- 2005年
- 通过对不同开孔直径、不同压差工况下和多列码垛葡萄包装箱的冷却速度进行实验测试,得到葡萄冷却速度随时间的变化曲线,获得了适宜的葡萄差压预冷保鲜时间、差压和包装箱开孔直径。
- 宁静红彭苗申江李慧宇连添达王强
- 关键词：保鲜差压预冷葡萄
- 低温工况下结霜对翅片管蒸发器性能影响研究被引量：9
- 2002年
- 翅片管蒸发器的结霜将增加空气压降,增大传热热阻,从而直接影响到蒸发器的效率及空气侧平均换热系数。本文就低温工况下,结霜对蒸发器性能的影响进行了测试研究,为翅片管蒸发器的设计应用提供了重要依据。
- 刘凤珍连添达周志鹏
- 关键词：结霜翅片管蒸发器
- 葡萄差压通风预冷实验研究被引量：20
- 2001年
- 本文根据差压通风预冷的原理建立了实验台,对一定位置圆形开孔的葡萄差压预冷包装箱在五种不同开孔面积、五种不同压差工况下的葡萄冷却速度分别进行了测试,并绘制了2.5h内的葡萄温降曲线。结果表明,合理地选择压差以及包装箱开孔大小对葡萄的冷却速度、冷却均匀性起着关键的作用。
- 王强刘凤珍连添达
- 关键词：葡萄压差低温冷藏保鲜效果
- 蛋卷冰淇淋速冻传热计算及应用的研究
- 1990年
- 封口包装的食品周围往往充填着静止状态的空气,如封口袋装食品、纸包装蛋卷冰淇淋等等。由于带有密闭的静止空气层,使得对流、导热严重恶化,不仅减低冷却、冻结速度,甚至使食品达不到予定的中心温度。通过理论计算和实测试验,并对天津静海食品试验厂进口丹麦 HOYER 公司蛋卷冰淇淋生产线所配套的国产速冻隧道进行改造设计,为静态空气热传导课题提供了可靠的理论依据和实践经验。
- 连添达
- 关键词：冰淇淋机速冻传热
- 制冷装置EYB系列电液比例执行件的试验研究
- 1990年
- 通过应用级间动压反馈原理,电液比例执行阀件获得了相当理想的静态和动态特性技术指标。该阀件能可靠地利用电传信号对制冷系统中的制冷剂进行流量、压力等的比例控制,使目前制冷装置执行元件只有启闭动作的双位调节简便地实现多级或无级自动控制,从而提高制冷效率、节约能源、优化制冷系统,同时使制冷装置真正实现微机管理。
- 连添达
- 关键词：制冷装置电液比例阀
- 葡萄差压预冷技术研究
- 通过对不同开孔直径、不同压差工况下葡萄包装箱内的温度变化进行实验测试,得到葡萄箱内的温度分布,获得了适宜的差压预冷葡萄保鲜的时间、差压和包装箱开孔直径.
- 彭苗宁静红申江李慧宇连添达王强
- 关键词：葡萄保鲜差压预冷
- 文献传递
- 葡萄差压通风预冷实验研究被引量：10
- 2004年
- 本文根据差压通风预冷的原理建立了实验台,对一定位置圆形开孔的葡萄差压预冷包装箱在五种不同开孔面积、5 种不同压差工况下的葡萄冷却速度分别进行了测试,并绘制了2.5h内的葡萄温降曲线。结果表明,合理地选择压差以及包装箱 开孔大小对葡萄的冷却速度、冷却均匀性起着关键的作用。
- 王强刘凤珍连添达
- 关键词：葡萄差压预冷选择压包装箱开孔压差
- 影响翅片管换热器结霜因素的研究被引量：22
- 2000年
- 用实验研究低温工况下 (- 5°C以下 )变化参数对翅片管换热器霜形成率的影响 ,获得了空气入口相对湿度、空气流速以及翅片间距等参数对结霜量和空气侧压降的变化规律。
- 刘凤珍陈焕新连添达
- 关键词：翅片管结霜低温环境换热器
