阮晖
- 作品数：351 被引量：657H指数：14
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 酶解结合超声波辅助技术提取纯化菊米总黄酮被引量：15
- 2010年
- 采用纤维素酶酶解结合超声波辅助提取,通过大孔树脂分离、纯化菊米中的黄酮类化合物,并通过单因素试验和正交试验进行工艺优化。结果表明:纤维素酶最佳酶解条件为料液比1:10(g/mL)、酶用量1.5%、酶解温度40℃、pH6.0、酶解时间6h;超声波辅助最佳提取条件为乙醇体积分数70%、提取时间0.5h。以自然流速过大孔树脂D-101柱,经水洗除杂、60%乙醇溶液洗脱,获得菊米提取物得率达7%,黄酮类物质含量50%以上。
- 姚超于海宁阮晖何国庆沈生荣
- 关键词：黄酮类物质超声波纤维素酶大孔树脂
- 共轭亚油酸的生理学功能及健康意义被引量：52
- 2009年
- 主要讨论了共轭亚油酸(CLA)混合物和单一异构体在癌症、心血管疾病、糖尿病以及免疫调节等各种疾病预防方面的一些最新动物或体外试验研究;一些最新临床研究结果也表明CLA对人体健康有着积极的作用。鉴于食物来源的CLA含量较低、化学合成法副产物较多,微生物合成目前成为获得CLA的有效途径之一。
- 刘佩沈生荣阮晖何国庆
- 关键词：共轭亚油酸癌症心血管疾病糖尿病免疫调节生物合成
- 一种发酵法利用带鱼脊骨制备降血压肽的方法
- 本发明提供一种发酵法利用带鱼脊骨制备降血压肽的方法，包括如下步骤：(1)将蔗糖、粉碎后的带鱼脊骨、蛋白胨、K<Sub>2</Sub>HPO<Sub>4</Sub>、MgSO<Sub>4</Sub>·7H<Sub>2</S...
- 王金玲何国庆董晓美陈启和阮晖章海峰
- 文献传递
- 昆仑雪菊化学成分及生物活性研究现状
- 2020年
- 昆仑雪菊为菊科(Compositae)金鸡菊属(Coreopsis)一年生草本植物,在我国新疆昆仑山北麓一带生长较多,因其对高血压、高血脂等疾病的具有良好的防治效果,受到科研人员的广泛关注和研究。本文从昆仑雪菊的化学成分及主要生物活性出发,综述了近年来国内外学者对昆仑雪菊的研究成果,阐明了昆仑雪菊的研究现状,旨在为昆仑雪菊的后续研究提供基础性的研究资料。
- 邱亦亦束彤王茜阮晖
- 关键词：昆仑雪菊化学成分生物活性
- 一种通过诱变提高乳杆菌对亚油酸的耐受性的方法
- 本发明公开了一种通过诱变提高乳杆菌对亚油酸的耐受性的方法及诱变乳杆菌的应用，包括以下步骤：(1)将乳杆菌与葡萄糖、大豆粉混合，进行<Sup>60</Sup>Co－γ辐射诱变，诱变后立即涂培养基平板；(2)诱变后活菌落进行...
- 何国庆阮晖陈启和牛冬王凤平张佳佳陈美龄
- 文献传递
- 黄酒中功效性成分及新产品研发进展被引量：4
- 2018年
- 黄酒是中国传统保健养生佳品,具有丰富的生物活性。深入发掘黄酒中功效成分,在传统黄酒的基础上进一步强化黄酒产品的功效性,是今后黄酒产业发展的一个重要趋势。
- 阮子琦胡超凡吴渊阮晖
- 关键词：黄酒生物活性
- 一种酵母展示型果胶酶协同超声波破碎紫菜细胞的方法
- 本发明公开了一种酵母展示型果胶酶协同超声波破碎紫菜细胞的方法，包括：将紫菜干粉、酵母展示型果胶酶加入水中混匀，于35～37℃下酶解反应30～45min，再于30～32℃下利用功率为730～750W的超声波破碎65～70m...
- 阮晖张延余璐徐娟周陈伟杜姗姗杨璐何国庆
- 文献传递
- 一种酵母展示型脂肪酶协同超声波破碎紫菜细胞的方法
- 本发明公开了一种酵母展示型脂肪酶协同超声波破碎紫菜细胞的方法，包括：将紫菜干粉、酵母展示型脂肪酶加入水中混匀，35～37℃下酶解反应30～45min后于30～32℃下利用功率为730～750W的超声波破碎65～70min...
- 阮晖张延余璐徐娟周陈伟杜姗姗杨璐何国庆
- 文献传递
- 疫苗食品研发与应用的新进展
- 2009年
- 疫苗食品是指一种生产、接种、储运简便、价格低廉的疫苗传输系统。本文在介绍疫苗食品的研制现状的基础上,探讨疫苗食品研发与应用的新进展,并在当前疫苗食品以转基因植物为主流途径的基础上,提出以益生菌为载体,开发疫苗食品的新途径。
- 陈美龄刘翔潘冰青赵艳阮晖何国庆
- 关键词：疫苗食品转基因植物益生菌
- 植物益生菌对植物的益生效应及其应用被引量：11
- 2010年
- 本文综述了植物益生菌对宿主植物产生的益生作用(包括促生作用和生防作用),以及植物益生菌与其宿主植物协同发挥的生物修复作用。并从改善植物内生菌微生态群落的角度出发,提出引入野生或重组植物益生菌以提高植物健康状态和生物修复功能,以及以植物益生菌为载体引入外源功能基因开辟一条新颖转基因途径等策略,以期实现植物内生菌资源的深度开发。
- 林吉恒王睿之马风兰陈美龄周陈伟徐娟阮晖何国庆
- 关键词：植物内生菌微生态生物修复植物转基因
