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陈叶福: 作品数：223 被引量：480H指数：12; 供职机构：天津科技大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金天津市自然科学基金“十二五”国家科技计划农村领域更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学文化科学更多>>

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糠醛渣纤维素酶水解条件研究被引量：3: 2009年; 以糠醛渣为原料进行纤维素酶水解研究,考察了水洗预处理、酶用量、转速、添加表面活性剂(tween80)及微波辐照对酶水解效率的影响。结果表明,水洗糠醛渣的酶解效率得到提高。优化后的三角瓶摇床酶解条件是:酶用量11FPU/g(酶活/底物)、间歇振荡转速140r/min、添加tween80浓度1%(v/v),在此条件下水解48h后,糠醛渣纤维素转化率达到61.6%,还原糖浓度达到53.7g/L。此外,对底物进行微波辐照(30min,210W)后,水洗糠醛渣的酶解效率提高13%。; 李涛仉磊肖冬光陈叶福李十中; 关键词：综合利用燃料乙醇糠醛渣酶水解纤维素酶

双水相萃取法在白酒中氨基甲酸乙酯检测中的应用被引量：8: 2015年; 目的建立了双水相萃取结合气相色谱质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC/MS)测定不同香型白酒中氨基甲酸乙酯的测定方法。方法对比研究了3种不同的样品液液萃取方法,在此基础上,优化获得了最优双水相萃取(LLE-GC/MS)方案:准确移取5 m L试样于10 m L比色管中,再加入内标PC使用液,逐渐增加管中K2HPO4固体,直到饱和为止,静置至分层完全。取上清液1.5 m L于离心管中,加无水Mg SO4 150mg摇匀离心。取上清直接进样,用GC/MS检测样品中氨基甲酸乙酯的含量。通过分别检测白酒三大香型:清香、浓香、酱香型,对LLE-GC/MS方法进行了评价。结果在最优条件下检测的相对标准偏差为2.84%~3.95%,回收率为:86.45%~111.58%,检测限为1.34μg/L。结论此方法准确性好、简便、低成本,适用于上述3种香型白酒中氨基甲酸乙酯的检测。; 李园子黄世永郭学武杜丽平陈叶福肖冬光; 关键词：氨基甲酸乙酯双水相萃取气相色谱-质谱法白酒

混菌发酵白酒糟生产含功能成分饲料发酵条件的优化被引量：13: 2021年; 以蒸汽爆破预处理酒糟为主要原料,前期筛选菌株作为发酵菌种,以期优化发酵条件并生产富含功能成分酒糟饲料。将粗蛋白含量和烟酸含量作为主要指标,粗纤维含量和乙偶姻含量作为次要指标,通过单因素试验与正交试验结合探究麸皮添加量、装料量、初始pH、发酵时间、发酵温度及接种量对混菌固态发酵白酒糟的影响,进而优化酒糟发酵条件。结果表明酒糟发酵最佳工艺条件为:基料中麸皮添加量5%、装料量80 g、初始pH 3.70、发酵时间5 d、发酵温度30℃、接种量10%。与优化前相比,粗蛋白含量提高了1.56%(35.21%),粗纤维含量降低了33.11%(12.73%),烟酸含量增长率达到290.32%(1.21 mg/g酒糟),乙偶姻含量保持基本不变(37.30 mg/g酒糟)。; 范恩帝蒋梦迎冯敏雪陈叶福肖冬光郭学武; 关键词：混菌发酵白酒糟饲料

一株能降低黄酒中生物胺的酿酒酵母及其构建方法与应用: 一株能降低黄酒中生物胺的酿酒酵母工程菌及其构建方法与应用，属于分子生物学技术领域。本发明提供的酿酒酵母菌，是敲除了酿酒酵母的PEP4前肽基因，获得低蛋白酶A活力的酿酒酵母工程菌并将其应用于发酵生产低生物胺含量的黄酒。该菌...; 肖冬光郭学武陈叶福杜丽平张翠英董健李立娜吴德光; 文献传递

一株高产四甲基吡嗪的酿酒酵母及其构建方法: 本发明公开了一株高产四甲基吡嗪的酿酒酵母菌株，属于生物工程技术领域。本发明选育出了一株与亲本菌株发酵性能相似，但高产四甲基吡嗪的酿酒酵母菌株。在白酒发酵试验中，与亲本菌株相比，所得到的酿酒酵母菌株其它发酵性能不受影响，通...; 肖冬光陈诗佳张翠英郭学武陈叶福杜丽平李维董健; 文献传递

一株适量产高级醇的酿酒酵母菌株及其构建方法: 本发明公开了一株适量产高级醇的酿酒酵母菌株及其构建方法，所述适量产高级醇的酵母菌株通过将氨基酸转氨酶的编码基因BAT2启动子3’端进行部分截断，敲除序列大小为166bp。启动子靶序列的精确敲除通过融合PCR和酵母整合质粒...; 肖冬光王鹏飞董健洪坤强郭学武陈叶福; 文献传递

新型固态发酵生产浓香型白酒的方法: 本发明公开了新型固态发酵生产浓香型白酒的方法，本发明属于酿酒技术领域。技术内容为，包括原料粉碎、液化糊化、加曲、分醪发酵、混合发酵和蒸馏步骤，所述分醪发酵步骤为：加曲后的醪液按比例分成俩份进行发酵，第一份醪液接高产酯酿酒...; 肖冬光李维刘芳志张翠英陈叶福郭学武杜丽平

一种低产高级醇啤酒酵母菌株及其构建方法: 本发明公开了一种低产高级醇啤酒酵母菌株及其构建方法，属于生物工程技术领域。本发明低产高级醇啤酒酵母菌株是通过敲出啤酒酵母氮分解代谢抑制基因转录的关键调控因子GAT1基因权序列来获得的。所述低产高级醇啤酒酵母菌株在以小麦为...; 肖冬光孙中贯王亚平张翠英陈叶福杜丽平郭学武; 文献传递

一株高糖醇转化率酿酒酵母菌种及其选育方法: 本发明公开了一种高糖醇转化率酿酒酵母菌种的构建方法，属于生物工程技术领域。本发明提供了一种显著提高酿酒酵母菌种糖醇转化率的方法，通过该方法构建得到的菌种，在发酵周期和乙醇产量不受影响的情况下，糖醇转化率明显提高，为44....; 肖冬光赵丽彬陈叶福许海艳董健; 文献传递

一种多维纯种发酵的黄酒及其制备方法: 本发明公开了一种多维纯种发酵黄酒生产新方法，属于酿造技术领域。本发明采用纯种培养的霉菌、酵母菌和乳酸菌代替传统麦曲发酵，通过接种纯种根霉麸曲以提高发酵体系的糖化力，通过培菌糖化方法以减少麸曲用量，接种乳酸菌以提高主要风味...; 肖冬光谌柄旭郭学武张翠英陈叶福杜丽平; 文献传递