龚伟中
- 作品数：24 被引量：92H指数：7
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- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 固定化葡萄糖淀粉酶制品及固定葡萄糖淀粉酶的方法
- 本发明公开了一种固定化葡萄糖淀粉酶制品及利用聚乙烯醇复合凝胶固定葡萄糖淀粉酶的方法。本发明固定化葡萄糖淀粉酶制品，是由聚乙烯醇复合凝胶与葡萄糖淀粉酶酶液混合而成，经低温冷冻成型；其中聚乙烯醇复合凝胶中聚乙烯醇的含量是8～...
- 周剑平龚伟中魏甲乾王治业杨晖
- 文献传递
- 三种方法保藏醋酸菌效果的评定
- 2007年
- 采用斜面传代法、液体石蜡保藏法、液体保藏法对醋酸菌保藏期限及产酸性能稳定性进行对比试验,短期保藏醋酸菌采用液体石蜡保藏法、液体保藏法效果好,液体保藏法保藏的醋酸菌种更易活化和使用方便。
- 邵建宁龚伟中麻和平彭章普
- 关键词：醋酸菌保藏方法产酸性能
- 聚乙烯醇复合凝胶固定化糖化酶研究被引量：13
- 2003年
- 以聚乙烯醇复合凝胶作为载体固定化糖化酶 ,最终酶活达到 1,5 5 8u/ g干胶 ,酶活回收率是 30 2 %。该固定化酶在 pH4 6 ,4 5℃下 ,以 10 %的可溶性淀粉为底物进行分批试验 ,操作半衰期为 35 0h 。
- 周剑平龚伟中魏甲乾杨晖
- 关键词：固定化糖化酶
- 苹果渣可溶性膳食纤维提取工艺的研究被引量：25
- 2007年
- 研究采用了酸性及碱性提取法从苹果渣中制备可溶性膳食纤维,利用正交试验设计确定了最佳提取工艺条件,提取酸溶性膳食纤维的最佳工艺条件是pH1.0、温度90℃、液料比15∶1(mL/g)、反应时间60min提取率为17.49%;碱溶性膳食纤维的最佳工艺条件是温度90℃、碱液浓度2.0%、反应时间60min、液料比2∶1(mL/g),提取率可达16.93%。
- 彭章普龚伟中徐艳邵建宁麻和平
- 关键词：苹果渣可溶性膳食纤维酸法提取碱法提取
- 固定化糖化酶性质及其应用的研究被引量：7
- 2003年
- 以聚乙烯醇复合凝胶作为载体固定化糖化酶,最终酶活力达到1558μ/g干胶,酶活回收率为30.2%.用该固定化酶在pH4.6,45℃下进行连续操作.实验结果表明,10%～15%的淀粉液经过水解后,DE值均高于95%,产物转化率最高可达到98.2%,生产强度最高为28.9g/L·h,可连续使用24～28d.研究表明该固定化酶反应体系在高底物浓度下的操作稳定性和重复使用性较好.
- 周剑平魏甲乾龚伟中王治业杨晖
- 关键词：固定化糖化酶DE值稳定性生物催化剂
- 双歧杆菌冷冻浓缩发酵剂及其制备方法
- 本发明公开了一种双歧杆菌冷冻浓缩发酵剂及其制备方法。该制备方法可解决双歧杆菌培养困难、发酵剂活力低、保存期短的问题。制备方法包括：菌种活化试管培养、三角瓶一级菌种培养、种子罐二级菌种培养、发酵罐培养、菌体离心收集、添加保...
- 邵建宁麻和平彭章普赵昊星刘彩云慕婷婷龚伟中
- 文献传递
- 聚乙烯醇复合凝胶及其合成方法
- 本发明公开了一种聚乙烯醇复合凝胶及其合成方法。本发明聚乙烯醇复合凝胶，是由下述重量份配比的原料复合而成，8～15份的聚乙烯醇，优选8～12份的聚乙烯醇；3～5份增塑剂丙三醇，优选3.8～5份增塑剂丙三醇；0.5～1.5份...
- 周剑平魏甲乾龚伟中杨晖王治业
- 文献传递
- 地方科研院所体制改革的有益尝试——甘肃省科学院转制刍议被引量：3
- 1999年
- 介绍了甘肃省科学院为逐步适应社会主义市场经济，从科技事业型单位向以市场为导向、科技为依托、产业为主体的科技经营型企业转制的实践，对转制过程中存在的问题进行了深入分析，并提出了相应建议。
- 龚伟中刘建荣郑萍
- 关键词：转轨改制
- 双歧杆菌直投式发酵剂制备研究
- 本文介绍了利用选育的耐酸耐氧双歧杆菌,制备单一双歧杆菌和含有双歧杆菌的混合乳酸菌直投式发酵剂,对制备中的一些重点环节进行了相应的阐述。本研究主要开展了菌种高密度培养、浓缩技术研究,双歧杆菌冻干保护剂和冻干条件的确定研究,...
- 邵建宁麻和平彭章普龚伟中
- 文献传递
- 甘肃工业企业的技术现状、问题及对策
- 1996年
- 甘肃工业企业就整体来看,在改革、开放搞活的方针指导下,为了增强企业发展后劲,不断重视技术进步,加速技术改造步伐.积极引进国内外新技术、新设备,加强企业管理,广泛开展科研工作,取得了显著的成绩。但也应该看到,由于受旧经济体制的束缚,旧的管理模式的惯性,资金短缺等因素的影响。
- 闫惠红龚伟中
- 关键词：技术进步经济体制企业管理
