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丁翻弟

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：宁夏师范学院化学与化学工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇马铃薯粉
  • 1篇马铃薯粉丝

机构

  • 1篇宁夏师范学院

作者

  • 1篇吴茂江
  • 1篇雷霞
  • 1篇丁翻弟

传媒

  • 1篇现代农业

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
西北农家马铃薯粉丝的加工技术
2013年
文章叙述了马铃薯的主要成分及对人类健康的主要作用,并介绍了西北农村家庭加工马铃薯淀粉及粉丝的手工操作技术。
雷霞丁翻弟吴茂江
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共1页<1>
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