何开蓉
- 作品数：17 被引量：180H指数：8
- 供职机构：四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目四川省科技支撑计划四川省卫生厅科研基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理理学生物学更多>>
- 欧盟、美国和日本酒类标签技术贸易措施对我国酒类产品出口的启示被引量：11
- 2013年
- 本文介绍了欧盟、美国和日本酒类产品安全监管体系,详细阐述了上述几国酒类标签的具体法规。以四川白酒为例分析了我国酒类产品出口现状。针对酒类产品出口受阻情况,为酒类企业的顺利出口提出了两点建议:第一,酒类出口企业应从各个渠道及时关注出口目的地国标签法规的更新变化,出口产品标签信息严格依照国外标签的规定。第二,政府及科研机构应加大对国外标签法规的研究力度,特别是标签的变化趋势,及时向企业转发相关通报。同时,监督并指导相关企业落实酒类标签通报内容。
- 程铁辕刘彬李明春张莹何开蓉
- 关键词：标签酒类产品出口技术贸易措施
- 浓香型白酒酒精度检测能力验证研究被引量：5
- 2011年
- 在酒精度检测能力验证项目中,多数实验室采用密度瓶法,少数实验室采用酒精计法、气相色谱法和数字密度计法。在能力验证中,采用密度瓶法和数字密度计法实验室满意结果比率较高,采用气相色谱法实验室满意结果最低。酒精度检测是一个对操作细节要求特别严格的项目,因此,应严格按照国标中规定进行操作,尤其注意操作中温度的掌握。
- 何开蓉程铁辕张莹夏于林凌跃
- 关键词：酒精度白酒
- 欧盟、美国和日本食品添加剂技术贸易措施对我国酒类产品出口的影响被引量：8
- 2012年
- 对欧盟、美国、日本和我国部分甜味剂、香料的相关法规、标准进行了分析,比较研究其在酒类产品中的添加种类及限量。同时,结合我国酒类产品出口的扣留事件,为酒类企业在关于甜味剂使用方面提出了建议。
- 刘彬程铁辕邱乐波李明春张莹何开蓉
- 关键词：酒类产品甜味剂食品添加剂香料
- 关于浓香型白酒己酸乙酯检测能力验证活动的分析被引量：2
- 2011年
- 为了解国内实验室己酸乙酯检测能力,国家认监委组织了2010年己酸乙酯检测能力验证活动,大多数实验室取得了满意结果。在本次己酸乙酯检测能力验证中发现:当添加内标物与待测物峰面积相差较大时,会增大检测误差,易造成检测结果离群。本次能力验证中,根据样品中己酸乙酯含量调整内标物添加量的2家实验室获得了满意结果。采用外标法的4家实验室同样取得了满意结果。
- 何开蓉程铁辕张莹夏于林凌跃
- 关键词：己酸乙酯食品安全
- 液相色谱串联质谱法同时测定白酒中4种甜味剂方法研究被引量：21
- 2011年
- 用液相色谱串联质谱法同时测定白酒中甜蜜素、阿斯巴甜、糖精钠、安赛蜜4种人工合成甜味剂,排除了液相色谱、气相色谱等仪器测定时存在的假阳性的可能。样品只需简单前处理即可直接导入测定。采用多反应监测模式进行测定,4种人工合成甜味剂的回收率在86%～106%之间,定量检出限为5μg/L～12.5μg/L,在获得较高灵敏度的同时,大大缩短了样品检测周期,具有广阔的应用前景。
- 夏于林李明春张莹何开蓉尹礼国王涛
- 关键词：白酒甜蜜素阿斯巴甜糖精钠安赛蜜
- QuEChERS-液质联用法测定水果蔬菜中氯吡脲残留被引量：5
- 2017年
- [目的]采用快速提取-高效液相色谱-串联质谱法(Qu ECh ERS-HPLC-MS/MS)建立水果蔬菜中氯吡脲残留的检测方法。[方法]样品经含0.1%乙酸的乙腈溶液提取,经Qu ECh ERS法净化后采用HPLC-MS/MS法测定其氯吡脲残留量。[结果]该方法下氯吡脲在水果蔬菜中的检出限(LOD)为1.0μg/kg,定量限(LOQ)为5.0μg/kg。在2.0~100.0μg/L范围内线性关系良好(R^2>0.999)。在10.0~500.0μg/kg的添加水平上,方法的平均回收率介于72.0%~115.0%,方法的相对标准偏差为1.5%~9.8%。[结论]该方法适用于水果蔬菜中氯吡脲的测定。
- 胡江涛俞凌云帅培强于刚何开蓉
- 关键词：氯吡脲水果蔬菜高效液相色谱-串联质谱法
- 色谱、光谱及质谱技术在白酒安全卫生检测方面的应用被引量：5
- 2012年
- 从酒类产品出口监管的角度,对日常使用的检测白酒中安全卫生指标所用色谱、光谱及质谱仪器进行了概述。同时,结合实验室长期以来积累的监管数据及科研数据,对相应仪器在白酒安全卫生各项指标中的应用进行了详细阐述。最后,介绍了白酒检测所使用的主要色谱、光谱及质谱仪器,国际上在食品检测领域特别是在酒类检测领域中的应用情况。
- 程铁辕刘彬李哲斌李明春张莹何开蓉
- 关键词：色谱光谱质谱白酒安全卫生
- 多粮浓香型白酒酿酒专用粮多种金属元素检测方法的建立和研究被引量：7
- 2012年
- 建立了用ICP．MS在线内标法测定酿酒专用粮中多种金属元素的方法，探索了样品的前处理条件，并对IcP—MSI作参数及条件进行了优化。根据酿酒专用粮中所含各元素的含量高低差异，将待检测元素标准系列分为4组，NMg、AI、Fe线性范围0～800μg/L；Na、Ti、Cr、Mn线性范围0-400μg／L；V、Ni、As、Pb、Ba线性范围0～8μg／L；Co、Cu、Zn、Mo、Ag、Cd、Sn、Sb、Hg线性范围0-4μg／L时，实验加标回收率在86％-118％之间，相对标准偏差（n=6）均〈10％。采用该方法对多种酿酒专用粮样品进行了检测，结果表明精密度和准确度均满足分析要求。
- 张莹夏于林刘彬李明春何开蓉程铁辕凌跃
- 关键词：重金属
- 分散固相萃取-高效液相色谱法快速检测猕猴桃中的氯吡脲被引量：48
- 2007年
- 建立了高效液相色谱快速检测猕猴桃中氯吡脲残留的方法。试样经乙腈提取、丙基乙二胺（PSA）分散固相萃取（DSPE）净化后在C18柱上以乙腈-0．01mol／L磷酸水溶液（体积比为35：65）为流动相进行分离，在260nm波长下检测。氯吡脲的检出限为0．005mg／kg，在0．05～10．00mg／L时线性关系良好（r=1．000）。试样在0．05，0．60，1．20mg／kg三个添加水平的回收率为82．0％～112．0％，相对标准偏差（RSD）（n=5）为2．41%。该方法简便快速，准确灵敏，适合大批量样品的快速处理。
- 胡江涛盛毅方智金晶何开蓉
- 应用ICP-MS在线内标法测定白酒中五种重金属元素方法研究被引量：27
- 2011年
- 该方法建立了ICP-MS在线内标法测定白酒中Pb、Mn、As、Hg、Sn五种重金属元素的方法,探索了一次测定五种元素的前处理时蒸发酒精的最佳温度,并对ICP-MS工作参数及条件进行了优化。线性范围0~100μg/L,方法的检出限均优于0.015μg/L,回收率在85%~111%,相对标准偏差（n=11）均〈6%。采用该方法对白酒样品进行了分析,结果表明精密度和准确度均满足痕量分析的要求。
- 张莹夏于林杨宜何开蓉程铁辕
- 关键词：白酒重金属
