周新萍
- 作品数：4 被引量：41H指数：4
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 相关领域：生物学理学轻工技术与工程更多>>
- 胃蛋白酶对纳豆激酶的化学修饰研究被引量：6
- 2005年
- 纳豆激酶(Nattokinase,NK),具有很强的溶血栓作用,它是一种在纳豆发酵中由纳豆杆菌(Bacil-lusnatto)或纳豆枯草杆菌(Bacillussubtilisnato)产生的丝氨酸蛋白酶。用胃蛋白酶作为修饰剂,对纳豆激酶进行水解切割,可使纳豆激酶暴露更多的底物结合部位,从而使得酶活性增加。实验得到了最佳修饰条件:修饰pH为6.5、修饰温度为39℃、修饰作用时间为8h。通过修饰,NK的活性可提高6倍。
- 周新萍徐尔尼曲涛郭晓燕
- 关键词：纳豆激酶化学修饰胃蛋白酶
- 金属离子对纳豆激酶的化学修饰研究被引量：10
- 2006年
- 纳豆激酶(Nattokinase,简称NK)是一种新型食源性纤溶酶,具有很强的溶血栓作用。本项研究采用金属离子对纳豆激酶进行置换修饰研究,找出最佳金属离子的种类和浓度,提高酶活性,以更大的发挥其药理学功能。实验结果表明,修饰后纳豆激酶的酶活性及稳定性有明显的提高,6mmol/L的Mg2+对酶有明显的激活作用,比天然酶提高了45%的活性。Ca2+、Mn2+、Ni2+则表现出不同程度的抑制作用。因此,可通过加入Mg2+来改善提高纳豆激酶的活性。
- 曲涛徐尔尼周新萍郭晓燕
- 关键词：纳豆激酶金属离子化学修饰
- 产纤维素酶菌株的鉴定、诱变育种、发酵产酶条件及酶学性质研究
- 本实验从稻田土壤、朽木，牛粪中分离到三类产纤维素酶菌株，经菌落形态观察、显微形态观察、生理生化形态观察，初步鉴定为：第一组，NC-1菌株、NC-2 菌株、NC-4 菌株、NC-6 菌株，这四株菌为青霉属中的常见青霉组(P...
- 周新萍
- 关键词：链霉菌纤维素酶酶学性质
- 文献传递
- 高产纤维素酶生二素链霉菌的鉴定与选育研究被引量：16
- 2007年
- 从朽木中分离到1株产纤维酶活力高的NC-7菌株,经形态观察和生理生化测定,初步鉴定为放线菌,链霉菌属,生二素链霉菌(Streptomyces ambofaciens)。采用硫酸二乙酯60min与紫外70s、硫酸二乙酯60min与紫外80s的复合诱变方法对NC-7孢子进行诱变,得到产纤维酶活力高的2株菌,即X402菌株、P303菌株,其FPA酶活力分别为2.85IU/mL、2.52IU/mL,比NC-7出发菌株分别提高38.95%、22.44%;CMC酶活力分别为4.83IU/mL、5.29IU/mL,比NC-7出发菌株提高13.21%、23.92%。
- 周新萍徐尔尼汪金萍
- 关键词：纤维素酶诱变链霉菌
