应芝
- 作品数：4 被引量：37H指数：3
- 供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：湖州市科技计划项目国家科技重大专项宁波市国际科技合作项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 桑叶多糖的研究进展被引量：17
- 2007年
- 桑叶多糖是桑叶的一种主要活性成分之一,具有多种药理作用和生物活性功能,是目前的一个研究热点。本文对国内外近年来关于桑叶多糖的提取、分离纯化、化学结构及生物活性等多方面进行了综述,为桑叶资源的深入开发起一定借鉴作用。
- 应芝励建荣韩晓祥
- 关键词：桑叶多糖分离纯化化学结构生物活性
- 微波辅助提取杨梅色素及抗氧化作用研究被引量：6
- 2009年
- 利用响应面分析法(Response Surface Method)对杨梅色素微波辅助提取工艺进行优化,并与普通提取法进行比较。在单因素试验的基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法,以色素含量为响应值进行回归分析。结果表明微波辅助提取杨梅色素的最佳工艺条件为:料液比1∶4,提取时间16 min,提取功率447 W,提取温度63℃,杨梅色素平均含量为145.07μg/mL,与模型预测值基本相符。相比普通提取法,微波辅助提取法是一种较好的杨梅色素提取方法。另外,杨梅色素具有较强的抗氧化作用。
- 韩晓祥应芝励建荣张蕾孙金才ZhouK
- 关键词：微波辅助提取杨梅色素响应面分析法抗氧化作用
- 桑叶多糖提取分离、结构鉴定及其降血糖活性的初步研究
- 桑叶是一种传统的中草药，在我国具有丰富的资源，传统的桑叶只用于养蚕，用途单一，易造成资源过剩现象。多糖是桑叶中的主要化学成分之一，糖生物学研究成果表明，植物多糖具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化等多种功效，因此，开发利用桑叶多糖...
- 应芝
- 关键词：降血糖活性化学成分植物多糖
- 文献传递
- 一种从桑叶中提取黄酮、多糖的方法
- 本发明公开了一种从桑叶中提取黄酮、多糖的方法，包括风干、粉碎、过筛；将桑叶粉浸入60～80％乙醇中提取黄酮，或浸入水中提取多糖；100～400W功率超声波处理5～25分钟；控制浸提温度为60～85℃，浸提1～2小时；将提...
- 励建荣王芳应芝韩晓祥
- 文献传递
