张培
- 作品数：5 被引量：17H指数：3
- 供职机构：天津市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 保健食品中皂甙类功能因子高效液相色谱检验方法的研究
- 马永民张培渠志华冯慧予
- 该课题是针对以人参类为主要原料的保健食品中皂甙类功效成分含量的测定方法进行的研究。人参皂甙作为人参类保健食品的功效成分已得到广泛的认同。目前我们对其检验多采用比色法，往往由于样品本底颜色过深容易造成假阳性或者结果数值偏高...
- 关键词：
- 关键词：皂甙液相色谱
- 保健食品中大蒜素含量的测定被引量：10
- 2008年
- 姚军张明月张培
- 关键词：大蒜素保健食品
- 中草药三七粉末中总砷的原子荧光测定法
- 2008年
- 冯慧予张培
- 关键词：中草药三七粉砷原子荧光测定法
- 高效液相色谱荧光-衍生法测定保健食品中叶酸方法的研究被引量：4
- 2009年
- 目的建立保健食品中叶酸的高效液相色谱荧光-衍生检测方法。方法采用0.5%氨水提取,高锰酸钾氧化叶酸衍生生成喋呤-6-羧酸强荧光物质,通过ODS C185μm反相色谱柱分离,荧光检测器检测,Ex=290nm,Em=440 nm,流动相为0.05 mol/L乙酸钠＋甲醇=65＋35,流速1.0 ml/min。结果方法线性范围为0.05～2.0μg/ml,方法检出限为0.04μg/ml,加标回收率为84.8%～103%,RSD〈5.5%。结论实验方法灵敏度高,操作简便,数据可靠,适合于保健食品中叶酸含量的测定。
- 张培冯慧予
- 关键词：叶酸营养保健品荧光
- 高效液相色谱法测定保健食品和饮料中维生素C被引量：3
- 2008年
- 目的建立保健食品及饮料中维生素C的高效液相色谱检测方法。方法ODS C18 5μm反相色谱柱分离，流动相和试样提取液为0．1％草酸溶液。紫外检测器，流速1．0ml／min，检测波长262nm。结果线性范围为0．05—700．00μg／ml。加标回收率为84．2％-94．9％，RSD〈10％，检出限为0．05 μg／ml。结论本方法操作简便、快速、数据可靠，适合于饮料及保健食品中的维生素C含量测定。
- 张培冯慧予
- 关键词：营养保健品饮料抗坏血酸色谱法高压液相
