张玲玲
- 作品数：13 被引量：124H指数：4
- 供职机构：吉林大学更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金国家自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
- 采用超高压技术从茶叶中提取茶多酚被引量：47
- 2006年
- 采用超高压技术常温提取,通用正交试验法,以茶多酚粗品收率为指标,考察溶剂浓度、压力、保压时间、浸泡时间对茶多酚的影响因素,并与回流提取法比较研究茶多酚的超高压提取工艺。结果表明:优化茶多酚的提取工艺条件为:溶剂为60%乙醇。
- 张格张玲玲吴华张守勤
- 关键词：茶叶茶多酚超高压技术
- “9.11”后美国亚太海洋安全战略调整及其对中国的影响探析
- 历经两次世界大战的洗礼，美国最终实现了世界海洋霸主的梦想。冷战结束后，美国海军也随着前苏联势力的消失而成为了世界海军的霸主。亚太海域周边聚集着中、日、俄等大国，同时也存在着朝鲜半岛，南海等潜在冲突，其地缘战略形势极为复杂...
- 张玲玲
- 关键词：外交政策海洋安全战略国际政治
- 乙型肝炎病毒相关性慢性肝病S基因序列多态性分析
- 乙型肝炎病毒（hepatitis B virus ,HBV） 感染在我国是一个严重的公共卫生问题,HBV 变异研究在乙肝发病机理及防治上有重要意义,衡量基因变异与否的标准是以标准参照序列为参照的。现存HBV标准参照序列多...
- 张玲玲
- 文献传递
- 超高压提取西洋参皂苷的工艺研究被引量：44
- 2005年
- 研究在常温下超高压提取西洋参根中皂苷的最佳提取工艺。探讨了不同提取溶剂、溶剂浓度、提取压力、溶剂与原料比、提取时间等因素对皂苷得率的影响,确定了超高压提取西洋参根中皂苷的最佳条件,并将超高压提取法与热回流提取、微波提取、超声提取、超临界CO2萃取等提取法进行了比较。超高压提取西洋参根中皂苷的最佳提取条件:70%乙醇水溶液为提取溶剂,提取压力为200MPa,溶剂与原料比为50∶1,提取时间为2min。超高压提取西洋参根中皂苷具有提取得率高、时间短、能耗低等优点,可用于中药有效成分的提取。
- 陈瑞战张守勤王长征窦建鹏吴华张玲玲
- 关键词：超高压西洋参皂苷
- 天津滨海新区吹填土沉降固结前期的微结构与力学机制研究
- 吹填法作为一种围海造陆的手段，为解决沿海城市土地资源紧缺做出了重要的贡献。但这种新近吹填的淤泥土存在高液限，高含水率，高压缩性，低渗透性等缺点。而吹填土作为一种需要自然沉积的人造土，显然属于结构性土，且具有典型的结构性特...
- 张玲玲
- 关键词：吹填土
- 文献传递
- 果蔬复合鹿肉香肠工艺配方优化与特性研究被引量：14
- 2011年
- 以不同价格、营养、风味和加工特性的鹿肉、猪肉为原料,加果蔬、膳食纤维和低聚异麦芽糖等营养强化物研制开发营养均衡、风味独特的果蔬复合鹿肉香肠。通过单因素试验研究大豆蛋白、马铃薯淀粉、低聚异麦芽糖、膳食纤维和果蔬用量及鹿肉猪肉质量比对香肠物性指标和品质的影响。结果表明:大豆蛋白和马铃薯淀粉对香肠的质构特性影响较大,低聚异麦芽糖对其影响较小,确定大豆蛋白和马铃薯淀粉的最佳质量分数分别为6%、5%;膳食纤维选苹果皮,蔬菜选香菇。应用正交试验、因子分析、极差分析和感官评定对主要原料配方进行优选,得到主要原料最佳配方为鹿肉猪肉质量比4:6、香菇质量分数15%、膳食纤维(苹果皮)质量分数5%、低聚异麦芽糖质量分数4%。最优样品的理化和微生物指标均达到同类产品的国家标准。
- 周亚军刘妍菊苏丹徐慧张璐张玲玲何欣悦黎志强
- 关键词：果蔬质构特性
- “9.11”后美国亚太海洋安全战略调整及其对中国的影晌探析
- 历经两次世界大战的洗礼，美国最终实现了世界海洋霸主的梦想。冷战结束后，美国海军也随着前苏联势力的消失而成为了世界海军的霸主。亚太海域周边聚集着中、日、俄等大国，同时也存在着朝鲜半岛，南海等潜在冲突，其地缘战略形势极为复杂...
- 张玲玲
- 关键词：海洋安全战略地缘安全能源安全
- 文献传递
- 脑微出血（CMBs）与缺血性卒中关系的探讨
- 目的： 通过观察缺血性卒中与脑微出血的临床与影像学资料，研究并且找出脑微出血的相关危险因素、影像学方面的特征，为临床诊疗提供较为可行的依据与方案。 方法： 收集2012年11月至2013年11月我院神经内科住院的CMBs...
- 张玲玲
- 关键词：脑微出血缺血性脑卒中影像学
- Protamex酶解马铃薯蛋白粉制备抗氧化肽工艺优化被引量：1
- 2013年
- 以马铃薯蛋白粉为原料,利用Protamex复合蛋白酶对其进行酶解制备抗氧化肽。以总抗氧化力为指标,采用Box-Behnken响应面设计对酶解工艺进行优化。结果表明,最佳酶解条件:底物质量浓度5%,加酶量4 000 U/g,酶解时间165 min,在此优化条件下得到的酶解产物的总抗氧化力为0.751 mmol/L,回归得出的模型预测效果较好。
- 董周永徐兆刚周亚军张玲玲曹会娜李豫蔡红坤
- 关键词：马铃薯蛋白粉抗氧化肽PROTAMEX响应面法酶解
- 刺五加有效成分常温高压提取方法研究
- 吴华窦建鹏佘桂芝张守勤翟旭洁陈瑞战张玲玲张劲松毕会敏陈珊刘长姣郭文晶奚玉石牛新春李宏伟于雅莉郭蕊侯丽丽
- 高压提取技术，是该课题组发明的，具有国际先进水平的一项新技术。该技术具有时间短，一般仅为5分钟；提取率高，一般能提高到150%；节约能源，能耗仅为回流的10%；杂质少，给后续处理带来便利；适应面广，可以使用各种不同类型的...
- 关键词：
- 关键词：刺五加
