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张玲玲

作品数：2 被引量：7H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品装备技术研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇湿法粉碎
  • 1篇农产
  • 1篇农产品
  • 1篇高剪切

机构

  • 2篇江南大学

作者

  • 2篇张裕中
  • 2篇张玲玲
  • 2篇赵浩

传媒

  • 1篇贵州农业科学
  • 1篇农机化研究

年份

  • 2篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
叶类物料湿法微细粉碎技术研究被引量：1
2008年
通过对叶类物料的特性分析,探讨了叶类物料粉碎最有效的机理,并对高剪切均质机和受控切割机对叶类物料的粉碎机理和效果进行了对比实验。研究结果表明:采用受控切割技术对叶类物料进行受控切割粉碎,叶类物料能够得到更有效的粉碎。实验证明,先用高剪切机进行粗粉碎再采用受控切割进行粉碎效果更好。这就为叶类物料湿法粉碎提供了理论依据和实验基础,同时也为叶类物料湿法粉碎机技术的进一步研究设计提供了依据。
张玲玲赵浩张裕中
关键词：湿法粉碎高剪切
农产品高速切割粉碎机理及设备结构参数分析被引量：6
2008年
介绍了高速切割粉碎设备的工作原理,分析了农产品物料的剪切粉碎机理、剪切过程中物料受到的应力及切割速度对粉碎效果的影响,并对其核心部分的关键结构参数对粉碎效果的影响进行了探讨,为高速切割粉碎设备的深入研究、设计与制造提供理论依据。
赵浩张玲玲张裕中
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共1页<1>
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