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杨笑梅

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：天津市卫生防病中心更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇液相色谱法测...
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱法测定
  • 1篇食品
  • 1篇甜味
  • 1篇甜味素
  • 1篇相色谱
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇高效液相色谱...

机构

  • 1篇天津市卫生防...

作者

  • 1篇冯洪友
  • 1篇杨笑梅

传媒

  • 1篇中国卫生检验...

年份

  • 1篇1998
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高效液相色谱法测定食品中甜味素被引量：2
1998年
随着低卡食品的流行，新型高质、低热型甜味剂在现代食品工业中起着越来越重要的作用。甜味素是近年来发展较快的一种，俗名阿斯巴甜，化学名称α—Ｌ—天冬氨酰—Ｌ—苯丙氨酸甲酯，化学结构式ＣＯＮＨＣＨＨ２ＮＣＨ２ＣＯＯＨＣＨＣＨ２ＣＯＯＣＨ３阿斯巴甜是一种新型...
冯洪友杨笑梅
关键词：高效液相色谱法食品甜味素
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