王艳
- 作品数：13 被引量：18H指数：3
- 供职机构：浙江农林大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>
- 高等教育中外合作办学优质教育资源的引进现状研究
- 2023年
- 中外合作办学作为教育对外开放的重要载体,在引进优质教育资源、完善办学体制改革、建设人才培养体系方面发挥着至关重要的作用。但是,随着高等教育中外合作办学的深入实施,在优质教育资源引进过程中也暴露出了很多亟待解决的问题。因此,文章立足于我国高等教育中外合作办学优质教育资源引进层面,对当下高等教育中外合作办学优质教育资源引进取得的成就及存在的问题进行探究, 并针对存在的问题提出富有参考价值和指导性意义的解决办法。
- 卢晶王艳葛丹丹
- 关键词：高等教育中外合作办学优质教育资源
- 一种食用油快速定性定量掺假鉴别的装置和直接质谱方法
- 本发明公开了一种食用油快速定性定量掺假鉴别的装置和直接质谱方法。该方法利用高灵敏的高气压光电离及其衍生的软电离直接质谱技术，配合热提取直接进样策略，筛选可用于代表每种食用油的挥发性有机物，即VOCs标志物，用于掺假的快速...
- 王艳张有做许光治倪勤学高前欣
- 一种食用油氧化劣变快速检测的装置和直接质谱方法
- 本发明公开了一种食用油氧化劣变快速检测装置和直接质谱方法。该方法基于多束毛细管柱色谱‑高气压光电离质谱联用技术(MCC‑HPPI‑MS)对食用油中挥发性及半挥发性有机物(VOCs/SVOCs)的高灵敏检测，实现食用油氧化...
- 王艳傅纤雯王豪波沈伟康金铭浩
- β-葡萄糖苷酶Lf18920在特异水解藏红花苷-1得藏红花酸单糖苷衍生物中的应用
- 本发明公开了β‑葡萄糖苷酶Lf18920在特异水解藏红花苷‑1得藏红花酸单糖苷衍生物臧花苷‑4和藏红花苷‑5中的应用，所述β‑葡萄糖苷酶Lf18920由leifsonia sp.ZF2019的IT072_18920基因简...
- 许光治王茜张有做倪勤学王艳
- 高气压光电离飞行时间质谱用于食用油掺假的快速定性定量鉴别被引量：1
- 2023年
- 建立了高气压光电离飞行时间质谱(HPPI-TOFMS)对油脂中挥发性有机物(VOCs)的快速分析方法,1.5 min内即可获得不同油品的VOCs指纹图谱。以特级初榨橄榄油(EVOO)的掺假鉴别为例,利用OPLS-DA的S-plot曲线,获得其他3种低价植物油(精炼菜籽油,r-RO;花生油,PO;芳香菜籽油,f-RO)与EVOO相区别的特征VOCs。基于每种油品的特征VOCs,实现盲样的定性鉴别。对EVOO中分别掺入r-RO,PO和f-RO的二元掺假混合物进行HPPI-TOFMS分析,构建掺假浓度和特征VOCs信号强度之间的线性方程,对盲样的掺假浓度进行定量预测,3种盲样的“总-平均预测偏差绝对值的平均值”均位于3%以内,体现了该方法的可靠性和准确性。HPPI-TOFMS无需样品前处理,操作简单,分析快速,环境友好,可实现食用油掺假的快速定性定量鉴别,有望应用于海量市场样品的高通量筛查。
- 傅纤雯金铭浩花磊李海洋许光治倪勤学高前欣张有做王艳
- 当代摄影的记录属性与多元化发展趋向探析
- 随着科技以及社会的发展,今天的我们已经生活在一个数码的时代,数码技术早已渗透到人们生活的各个方面,它不仅改变了人们观察事物的方式、获取知识的手段,还改变了传统摄影表现手法上的局限性,使得创意摄影手法和表现方式的进一步增多...
- 王艳
- 关键词：当代摄影美学观念
- 文献传递
- 加工方式对豆芋有效组分及抗氧化、α-葡萄糖苷酶抑制活性的影响被引量：3
- 2022年
- 以豆芋为研究对象,采用体外模拟消化法评估加工方式(去皮、带皮、挤压膨化、发酵、炒制处理)对总酚、总糖、总黄酮、异黄酮、生物碱含量及抗氧化(DPPH、ABTS^(+)清除及FRAP体系)、α-葡萄糖苷酶抑制的影响。相比加工对照组,发酵处理使豆芋总酚、异黄酮、生物碱含量分别增加73.46%、42.02%、56.61%,挤压膨化处理使总黄酮含量增加19.68%,炒制处理使总糖含量增加31.19%。其中,DPPH、ABTS^(+)、FRAP代表的抗氧化能力分别增加6.81%~19.77%、21.02%~41.96%、3.24%~35.99%;同时发酵处理对α-葡萄糖苷酶抑制率增加33.6%。这5种加工方式中,发酵是保留豆芋中总酚、异黄酮、生物碱的最适加工方法,挤压膨化是保留总黄酮最适加工方法,炒制是保留总糖最适加工方法。
- 邓珂杨良缘胡钰许光治王艳张有做倪勤学
- 关键词：抗氧化
- 山栀子不同部位活性成分含量及抗氧化活性
- 2024年
- 为比较山栀子不同部位活性成分并评价各部位体外抗氧化活性,本文用超声辅助提取法提取山栀子不同部位有效成分,并测定得率;使用紫外-可见分光光度法测定总环烯醚萜、总藏红花素、总黄酮和总酚含量;利用高效液相色谱法测定山栀子不同部位活性成分单体;采用DPPH、ABTS+自由基清除试验评估其体外抗氧化能力,并进行活性成分与抗氧化活性的相关性分析。结果表明,山栀子叶中的总环烯醚萜和总酚含量最高,分别为244.87±5.89 mg·g^(-1)和16.71±0.55 mg·g^(-1);山栀子果中的总藏红花素(16.18±1.40 mg·g^(-1))相较于其余部分存在显著性差异(P<0.05),其中藏红花素-Ⅰ为藏红花苷主要形式,约占总藏红花素的60%;山栀子花中的总黄酮含量最高43.61±1.01 mg·g^(-1)。根据DPPH自由基、ABTS+自由基清除率试验,山栀子叶的抗氧化活性最好,IC50分别为36.00±2.70和31.96±3.87μg·mL-1;经相关性分析发现环烯醚萜类化合物与酚类化合物与抗氧化能力呈强相关性。采用超声辅助提取法提取得到的山栀子不同部位活性成分,发现不同部位均具有一定抗氧化能力,同时叶具有超越果的抗氧化活性,为天然抗氧化剂的开发提供了理论来源。
- 张小龙吴斌霞朱钊宇许光治王艳张有做倪勤学
- 关键词：山栀子活性成分抗氧化活性
- 豆芋异黄酮的制备及其对RIN-m5F细胞氧化损伤的保护作用
- 2022年
- 以豆芋(Apios americana Medik.)为原料,采用乙醇热回流提取、乙酸乙酯萃取,以异黄酮质量浓度为指标,优化大孔树脂富集工艺,并对得到的豆芋异黄酮(记为AI-3)抗氧化活性、α-葡萄糖苷酶抑制能力及对胰岛瘤细胞RIN-m5F氧化损伤的保护作用进行探究。结果:优化的D101型大孔树脂富集工艺为:上样质量浓度1.5 mg/m L,体积分数80%乙醇溶液(p H 6)洗脱,洗脱体积80 m L(4倍柱体积),所得AI-3得率为0.44%(占豆芋干基质量),异黄酮质量分数50.83%;AI-3对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、2,2’-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基的半抑制质量浓度分别为19.51、3.40 μg/m L,铁离子还原抗氧化能力为387.83 μmol/mg,对α-葡萄糖苷酶活力的半抑制质量浓度为235.97 μg/m L;AI-3在0~300 μg/m L范围内,RIN-m5F细胞存活率同空白对照组相比无显著差异(P>0.05),且25~300 μg/m L时可极显著提高RIN-m5F氧化损伤细胞的存活率(P<0.01),300 μg/m L时细胞存活率达84.19%,高于阳性对照组。结论:D101型大孔树脂可有效富集豆芋异黄酮,所得AI-3具有较强的抗氧化、α-葡萄糖苷酶抑制活性及RIN-m5F细胞氧化损伤保护作用。研究结果为开发预防糖尿病等代谢综合征功能性食品提供了理论依据。
- 邓珂陈镠杨良缘胡钰许光治张有做王艳倪勤学
- 关键词：大孔树脂富集抗氧化
- 不同品种和花期栀子花挥发性物质的主成分和聚类分析被引量：14
- 2021年
- 为了探讨不同品种和不同花期栀子花挥发性物质之间的差异,本试验以山栀子、水栀子、狭叶栀子和重瓣栀子4个栀子花品种的花蕾期Ⅰ、盛开期Ⅱ和衰败期Ⅲ3个花期的栀子花作为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(HS-SPME-GC-MS)对12个栀子花样品的挥发性物质进行分析,并通过主成分分析(PCA)和聚类分析(CA)对栀子花的香型进行判定和分类。结果表明,栀子花含有52种挥发性物质,利用PCA法可将52种物质简化至7个主成分,累计方差贡献率高达90.453%,可以反映大部分香气信息;通过PCA和CA将12个栀子花样品划分为2个集群:花蕾期Ⅰ的山栀子、花蕾期Ⅰ的重瓣栀子以及3个花期的水栀子归于1个集群;盛开期Ⅱ和衰败期Ⅲ的山栀子、盛开期Ⅱ和衰败期Ⅲ的重瓣栀子以及3个花期的狭叶栀子归于1个集群,归于1个集群则代表其栀子花香型相似。本研究结果为栀子花混合采摘以及后期开发利用提供了有力参考。
- 卢路路樊怡灵邓珂许光治王艳张有做倪勤学
- 关键词：栀子花聚类分析
