邢丰峰
- 作品数：7 被引量：17H指数：3
- 供职机构：浙江工商大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 中国食品安全之我见被引量：4
- 2006年
- 食品安全是社会关注的焦点。介绍食品安全的涵义,分析国内食品安全的形势和食品安全监管的现状,并提出相关的思考与建议。
- 邢丰峰
- 关键词：中国食品安全食品安全监管食品标准食品认证
- 国内食品安全现状与免疫传感器在食品检测中的应用
- 介绍了当前国内食品安全的现状,简述了免疫传感器的基本理论,综述了其在食品致病菌、生物毒素、农药残留和善药残留检测中的应用。此外,就免疫传感器作了几点思考：免疫传感器的现状和缺陷,发展趋势和应用前景,商业化和产业化.
- 邢丰峰赵广英
- 关键词：食品安全免疫传感器食品检测
- 文献传递
- 国内食品安全现状与免疫传感器在食品检测中的应用
- 介绍了当前国内食品安全的现状．简述了免疫传感器的基本理论,综述了其在食品致病菌、生物毒素、农药残留和兽药残留检测中的应用．此外,就免疫传感器作了几点思考:免疫传感器的现状和缺陷,发展趋势和应用前景,商业化和产业化。
- 邢丰峰赵广英
- 关键词：食品安全免疫传感器食品检测
- 国内食品安全现状与免疫传感器在食品检测中的应用
- 介绍了当前国内食品安全的现状．简述了免疫传感器的基本理论,综述了其在食品致病菌、生物毒素、农药残留和兽药残留检测中的应用．此外,就免疫传感器作了几点思考:免疫传感器的现状和缺陷,发展趋势和应用前景,商业化和产业化。
- 邢丰峰赵广英
- 关键词：食品安全免疫传感器食品检测
- 免疫传感器在食品检测中的应用及相关思考被引量：10
- 2006年
- 简述了免疫传感器的基本知识,综述了其在食品致病菌、毒素、农残和兽残检测中的应用。另外,就免疫传感器作了几点思考:免疫传感器的现状和缺陷,发展趋势和应用前景,商业化和产业化。
- 邢丰峰赵广英
- 关键词：生物传感器免疫传感器食品安全食品检测
- 副溶血性弧菌电化学免疫传感器的研制
- 细菌性食物中毒是影响食品安全的一个非常重要的因素。副溶血性弧菌(VP)是一种嗜盐性细菌，通常存在于近海海水、海底沉积物、浮游生物、海产品(鱼类和贝类)及腌渍食品中，是夏秋季沿海地区引发食物中毒的首要病原菌。人多因食入未煮...
- 邢丰峰
- 关键词：副溶血性弧菌免疫传感器循环伏安法激光扫描共聚焦显微镜
- 文献传递
- 冬瓜果脯的生产工艺及其HACCP控制被引量：3
- 2005年
- 介绍了冬瓜果脯的生产工艺。对冬瓜果脯生产过程进行危害分析,确定关键控制点及其关键限值,并采取相应的纠偏措施。冬瓜果脯生产中的HACCP控制提高了产品的质量和安全性,增强了产品的市场竞争力。
- 邢丰峰赵广英邢兴明
- 关键词：生产工艺
