金珏
- 作品数：3 被引量：2H指数：1
- 供职机构：四川大学华西公共卫生学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 祖孙3代饮奶情况调查被引量：1
- 2005年
- 目的:为了解祖、父母、孙3代人饮奶的情况及其相关影响因素.方法:对成都市3个幼儿园随机抽取的200名3～6岁儿童及其父母、祖父母616名进行问卷调查,根据饮奶频率、时间、每次饮奶量等,得出每份儿童和成人问卷的饮奶量(Accumulative Cow's Milk Intake,AWI).结果:(1)儿童饮奶率为100%,最主要的原因是喜欢喝(占56.28%);成人饮奶率为78.01%,最主要的原因是有营养(占92.27%);(2)儿童AMI与身高、体重呈正相关(P均＜0.000);(3)儿童CMI与其母亲的AMI呈正相关(P＜0.05);未发现儿童AMI与其父亲、祖父母的AMI有相关性;成人AMI与其文化程度有一定关系,高中、大学学历的人AMI明显高于初中及以下文化程度的人(P＜0.01);(4)饮酸奶的儿童和成人饮奶量都明显少于鲜牛奶的人.结论:饮奶能促进儿童生长发育,儿童饮奶受母亲的影响较大.应大力提倡饮用酸奶,加强酸奶的营养教育.
- 乔蓉黄承钰曾果阴文娅金珏
- 关键词：牛奶儿童成人乳糖不耐受
- 祖孙三代饮奶情况调查
- 目的为了解祖、父母、孙三代人饮奶的情况及其相关影响因素方法对成都市3个幼儿园随机抽取的200名3—6岁儿童及其父母、祖父母616名进行问卷调查,根据饮奶频率、时间、每次饮奶量等,得出每份儿童和成人问卷的饮奶量（Cow’s...
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- 文献传递
