您的位置: 专家智库 > >

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇电子鼻
  • 1篇阵列
  • 1篇食品
  • 1篇食品风味
  • 1篇网络
  • 1篇模式识别
  • 1篇风味
  • 1篇感器
  • 1篇BP
  • 1篇传感
  • 1篇传感器
  • 1篇传感器阵列

机构

  • 2篇河北大学

作者

  • 2篇高永阳
  • 1篇马力辉
  • 1篇信文平
  • 1篇董猛
  • 1篇张婷

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
面向食品风味的电子鼻快速检测系统的设计
食品品质的一个重要特征是食品的风味,它是人们来选择食品的一个非常重要的因素。食品的等级和价值很大程度上是由风味来决定的。目前对食品品质进行检测的方法主要有仪器分析法和感官分析法。仪器分析法在测量过程中步骤复杂、成本高,而...
高永阳
关键词:食品风味电子鼻传感器阵列模式识别
文献传递
香油精电子鼻快速检测系统的设计被引量:1
2013年
为实现香油精的快速检测,研制了一套能够实时、准确地进行香油精检测的系统。该系统主要由数据采集部分和数据处理部分组成。数据采集部分采用了气体传感器阵列和上位机结合的方式,数据处理部分用Matlab训练了一个3层BP神经网络。在实验过程中,配制了8个不同比例的香油精样本,用标准样本进行了神经网络的训练,测试样本进行了验证。该系统为香油精的快速检测方法的研究提供了依据,据有一定的实用价值。
马力辉高永阳张婷董猛信文平
关键词:电子鼻
共1页<1>
聚类工具0