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高永阳
作品数:
2
被引量:1
H指数:1
供职机构:
河北大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张婷
河北大学质量技术监督学院
董猛
河北大学质量技术监督学院
信文平
河北大学质量技术监督学院
马力辉
河北大学质量技术监督学院
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河北大学
作者
2篇
高永阳
1篇
马力辉
1篇
信文平
1篇
董猛
1篇
张婷
传媒
1篇
现代食品科技
年份
1篇
2014
1篇
2013
共
2
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面向食品风味的电子鼻快速检测系统的设计
食品品质的一个重要特征是食品的风味,它是人们来选择食品的一个非常重要的因素。食品的等级和价值很大程度上是由风味来决定的。目前对食品品质进行检测的方法主要有仪器分析法和感官分析法。仪器分析法在测量过程中步骤复杂、成本高,而...
高永阳
关键词:
食品风味
电子鼻
传感器阵列
模式识别
文献传递
香油精电子鼻快速检测系统的设计
被引量:1
2013年
为实现香油精的快速检测,研制了一套能够实时、准确地进行香油精检测的系统。该系统主要由数据采集部分和数据处理部分组成。数据采集部分采用了气体传感器阵列和上位机结合的方式,数据处理部分用Matlab训练了一个3层BP神经网络。在实验过程中,配制了8个不同比例的香油精样本,用标准样本进行了神经网络的训练,测试样本进行了验证。该系统为香油精的快速检测方法的研究提供了依据,据有一定的实用价值。
马力辉
高永阳
张婷
董猛
信文平
关键词:
电子鼻
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