高洋
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学农学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 稻米脂肪酸与食味的关系及土壤水分的调控效应被引量：6
- 2009年
- 为探明不同品种稻米脂肪酸与食味的关系及土壤水分的调控效应,进行了不同水稻品种及土壤水势为-30～-35kPa和-60～-65kPa的控水处理对糙米优势、中位、劣势粒成分及食味的影响研究。结果表明,"垦鉴稻5号"、"富士光"、"东农V10"的籽粒脂肪酸含量极显著高于"垦稻8号"和"空育131";"空育131"食味值极显著高于"东农V10"、"垦鉴稻5号"、"垦稻8号","富士光"、"东农V10"、"垦鉴稻5号"极显著高于"垦稻8号","富士光"显著高于"东农V10"和"垦鉴稻5号"。食味值与脂肪酸、蛋白质含量呈极显著负相关(2002年r为-0.577**、-0.910**,2003年r为-0.845**、-0.980**)、蛋白质与脂肪酸含量呈极显著正相关(2002年r为0.582**,2003年r为0.866**);各品种籽粒成分的变异系数均表现脂肪酸>蛋白质>直链淀粉。抽穗前控水除"绥粳3号"分蘖期控水处理外,两品种("上育397"和"绥粳3号")各粒位籽粒的脂肪酸含量均极显著高于CK;同一生育时期两品种的脂肪酸含量多以控水强度大的处理高,但差异多不显著;长穗期控水对两品种各粒位籽粒的食味影响最大,均极显著低于CK;两品种各粒位籽粒成分的变异均以脂肪酸最大,但对食味的通径系数均以蛋白质最大。建议今后在稻米的食味及营养评价中列入脂肪酸指标。
- 郑桂萍刘沐江刘丽华汪秀志殷大伟高洋王伯伦
- 关键词：稻米水稻品种脂肪酸食味土壤水分
- 硅钾镁施用水平及配比对水稻蒸煮食味品质的影响被引量：1
- 2008年
- 采用随机区组设计,以垦鉴稻10号为试验材料,研究硅钾镁配比对水稻蒸煮食味品质的影响。结果表明:硅钾镁配比对稻米糊化温度和直链淀粉含量影响均未达显著水平,RVA特征值变化不一。最高黏度、热浆黏度和冷胶黏度随施硅、钾量呈先上升后下降的趋势,崩解值随施钾量的变化相反;淀粉RVA特征值随镁施用量的增加先增大后减小。处理5(每公顷施SiO2、K2O、MgO分别为4、1.84和1.3kg,下文施用水平表述方法同此)、8(施用水平依次为4、3.68和0kg)和9(施用水平依次为4、3.68和0.65kg)的Mg/K最大,为0.61。施镁量和Mg/K、RVA特征值相关不显著;钾含量与崩解值相关系数为-0.76,呈显著负相关。处理9(施用水平依次为4、3.68和0.65kg)的光泽、味道最好,综合评分最高,比其它处理高出1.3～5个百分点;精米中镁、钾含量和Mg/K与食味的各项指标相关不显著。
- 赵洪英郑桂萍王新兵殷大伟高洋
- 关键词：水稻蒸煮品质食味品质
- 硅、钾、镁配比施用对水稻干物质积累的影响被引量：1
- 2009年
- 采用随机取组设计对硅钾镁三元肥料不同配比对水稻干物质积累及与产量的关系进行了试验。结果表明,成熟期干物质积累量与产量成正相关;本试验条件下,硅肥和镁肥可明显的提高水稻的干物质积累量,钾肥效果不明显;合理配施硅、钾、镁肥优化出龙粳14的最高干物质量为21755.24kg·hm-2,相应的SiO2、K2O、MgO的用量为90,82.8,29.25kg·hm-2;垦鉴稻10号的最高干物质量为25473.5kg·hm-2,相应的SiO2、K2O、MgO的用量为43.78,82.8,29.25kg·hm-2。
- 王新兵郑桂萍赵洪英殷大伟高洋
- 关键词：水稻干物质积累
- 镁钾不同配比施用对水稻光合特性及产量的影响被引量：6
- 2010年
- 对镁钾肥配施对水稻光合特性及产量的影响进行了试验。结果表明,钾、镁合理配施有利于提高水稻的产量和光合特性,本试验条件下,垦粳1号最高理论产量可达8.81t/hm2、空育131可达8.64t/hm2相应的K2O、MgO的用量为552.2kg/667m2和99.9kg/hm2;合理镁钾配比(处理14与19)能显著提高水稻乳熟前、后期功能叶净光合速率,促进叶肉细胞的羧化效率,提高CO2的同化速率;与镁肥相比,钾肥更有利于提高水稻的千粒重和单位面积穗数。
- 高洋郑桂萍钱永德殷大伟
- 关键词：水稻镁光合特性
