黄晓琳
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
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- 霉菌毒素在肉鸡体内的残留及其控制研究被引量：8
- 2013年
- 为研究霉菌毒素在肉鸡体内的残留情况,并对3种霉菌毒素吸附剂的控制吸附效果评价,选用210羽三黄鸡,随机分成7组,每组3个重复,每个重复10羽。试验鸡分为试验组Ⅰ(霉菌毒素含量AFB124.71 ng/g;OTA 12.3 ng/g;ZEA 274.62 ng/g),试验组Ⅱ(AFB141.18 ng/g;OTA 20.57 ng/g;ZEA 457.7 ng/g),其他各组分别为对照组和试验组添加霉菌毒素吸附剂A与吸附剂B,试验期21 d。结果表明,霉菌毒素严重影响肉鸡的生长性能,添加吸附剂有效改善肉鸡的生长性能。试验组Ⅰ肉鸡肝内AFB1、OTA、ZEA的残留量分别为(5.07±0.21)ng/g、(1.17±0.06)ng/g、(16.57±1.00)ng/g,肾脏为(2.57±0.25)ng/g、(2.83±0.25)ng/g、(12.17±1.73)ng/g;试验组Ⅱ肝内残留分别为(7.80±0.36)ng/g、(1.83±0.35)ng/g、(20.60±0.90)ng/g,肾脏为(3.90±0.20)ng/g、(4.50±0.75)ng/g、(18.33±0.85)ng/g。添加霉菌毒素吸附剂后,均可有效减低体内残留;AFB1、OTA、ZEA在肝中的含量分别下降了40.64%、8.74%、15.87%,肾中则降低了24.90%、18.73%、30.98%,而从粪便中排出量分别提高了93.41%、40.24%、72.58%。
- 黄晓琳曲道峰韩剑众
- 关键词：霉菌毒素霉菌毒素吸附剂
- 霉菌毒素在肉鸡体内残留及其控制研究
- 动物采食霉菌毒素后可导致日增重、采食量下降、料重比增加，还会对肝脏、肾脏、脾脏、胸腺及法氏囊造成严重损伤，更为重要的是霉菌毒素可沉积在动物的肝、肾、肌肉及乳汁等动物产品中，通过食物链危害人类健康。目前，对饲料中霉菌毒素的...
- 黄晓琳
- 关键词：霉菌毒素肉鸡器官指数肠道形态控制方法
- 文献传递
