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严斌

作品数：4 被引量：7H指数：2
供职机构：华夏葡萄酿酒有限公司更多>>
相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇葡萄酒
  • 1篇生产工艺
  • 1篇酿造
  • 1篇酿造工艺
  • 1篇葡萄酒工业
  • 1篇葡萄酒酿造
  • 1篇总酚
  • 1篇酒酿
  • 1篇花色
  • 1篇花色素
  • 1篇花色素苷
  • 1篇果胶
  • 1篇果胶酶
  • 1篇红葡萄
  • 1篇红葡萄酒
  • 1篇干红
  • 1篇干红葡萄酒
  • 1篇感官质量
  • 1篇赤霞珠

机构

  • 4篇华夏葡萄酿酒...
  • 1篇河北职业技术...

作者

  • 4篇严斌
  • 1篇李育华

传媒

  • 3篇中外葡萄与葡...

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2002
  • 1篇2001
  • 1篇1999
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
论我国干红葡萄酒发展与葡葡酒品牌被引量：4
1999年
严斌
关键词：葡萄酒工业干红葡萄酒
我国AA级绿色食品葡萄酒在华夏葡萄酿酒有限公司开发研究成功
2001年
严斌
关键词：生产工艺
不同果胶酶在葡萄酒酿造中的表现研究
验是在法国波尔多葡萄酒酿造技术研究中心进行，原料选用Chateux Gudichaud葡萄园的梅鹿辄。采用同一种葡萄品种、同一生产工艺，对不同果胶酶从不同角度进行了对比分析，优选干红葡萄酒浸渍果胶酶。结果表明，各个果胶酶...
严斌陈晓杰
关键词：果胶酶花色素苷感官质量葡萄酒酿造工艺
论昌黎县赤霞珠等晚熟酿酒葡萄的优质生态区被引量：3
2002年
李育华严斌
关键词：赤霞珠
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共1页<1>
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