任虹
- 作品数：55 被引量：398H指数：11
- 供职机构：北京工商大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>
- 一株槐树根际肠杆菌H02及其用途
- 本发明涉及微生物应用技术。本发明公开了副球菌H02(Kosakonia huaishuphos.H02)和它的应用，保藏编号为GDMCCNO.62374。2022年4月11日保藏于GDMCC。本发明的副球菌H02(Kos...
- 任虹徐晨琪李翯
- 植物源保鲜剂的研究进展被引量：11
- 2014年
- 天然保鲜剂的研究是食品保鲜剂开发的重要方向。植物有效成分在天然保鲜剂的开发和应用中具有独特的优势和广阔的前景。概述了植物源保鲜剂的国内外研究现状及最新热点,并根据化学成分将其分为多糖类、多酚类、挥发油类、生物碱类及醌类,简要介绍了每类成分的保鲜应用及机理,并对目前植物源保鲜剂研究中存在的问题进行了分析,对其发展趋势和应用前景进行了展望。
- 崔欣悦任虹安磊
- 关键词：植物源食品保鲜剂
- 利用非糖特征物质鉴别蜂蜜与糖浆
- 本发明利用蜂蜜独有的、糖浆中没有的非糖特征物质鉴别蜂蜜与糖浆，其特征是以蜂蜜中特有的、掺假糖浆中没有的非糖特征物质包括丁香酸甲酯、脱落酸、山奈酚来鉴别蜂蜜与糖浆。该方法步骤：1.以20余种单花蜂蜜、10余种常见掺假糖浆为...
- 任虹王丹丹范佳慧高寒
- 文献传递
- 甘草中甘草酸的多级逆流提取技术研究被引量：8
- 2011年
- 研究利用多级逆流技术提取甘草酸的新方法.采用正交试验考察提取温度、提取时间、级数和液固比对提取效率的影响,确定多级逆流提取甘草酸的最佳工艺条件;在优选出的最佳工艺条件下,考察了提取溶剂对提取率的影响,并与室温冷浸法、超声波法、索氏提取法和微波提取法做了比较.结果表明:多级逆流提取甘草酸的最佳条件为提取温度70℃,单级提取时间60 min,液比6,提取级数为5.在此最佳条件下,多级逆流提取的提取率高于室温冷浸44.3 h、超声波提取40 min、索氏提取4 h、微波萃取54 min的提取率.多级逆流提取具有快速、高效、节能、节约溶剂的特点,用于中草药有效成分的提取,值得推广应用.
- 王巧娥任虹曹学丽
- 关键词：甘草甘草酸微波提取高效液相色谱
- 一种从热榨花生粕中连续制备蛋白质、植酸、多糖的方法
- 本发明公开了一种从热榨花生粕中连续制备蛋白质、植酸、多糖的方法。本发明以热榨花生粕为原料，采用一套连续的工艺，联产花生植酸、多糖和蛋白质。所述的从热榨花生粕中连续制备蛋白质、植酸、多糖的方法，主要包括以下步骤：（1）；原...
- 任虹李婷
- 真菌萨氏曲霉D2-6抗肿瘤活性代谢产物被引量：6
- 2011年
- 目的阐明真菌萨氏曲霉（Aspergillus sydowi）D2．6具抗肿瘤活性的次级代谢产物。方法摇床发酵培养生产菌D2-6，活性跟踪分离纯化D2-6发酵液中的活性单体化合物，并根据理化性质和光谱分析（ESI—MS、UV、IR、NMR等）鉴定单体化合物结构；采用细胞形态镜检、MTT方法评价单体化合物对人类慢性髓性白血病K562细胞、人肺癌A549细胞、人肝癌BEL7402细胞、人白血病HLS0细胞和小鼠白血病P388细胞的抑制活性。结果从真菌萨氏曲霉AspergillussydowiD2-6发酵液中分离并鉴定了8个单体化合物，分别为5个二酮哌嗪类化合物fumitremorginB（1）、dihydroxy—fumitremorginc（2）、demethoxy—fumitremorginC（3）、fumitremorginc（4）和gliotoxin（5），1个喹啉类化合物fumiquinazolineC（6），2个杂螺环-γ-内酰胺类化合物aza-spirofuranA（7）和azaspirofuranB（8）。化合物1～7的抗肿瘤活性检测结果显示，5对实验用肿瘤细胞的增殖抑制活性较强，对P388、A549、K562细胞的IC50分别为1．47、0．10、0．57nmol·L^-1，7对P388、A549、BEL7402的IC50分别为31．43、0．01、28．71μmol·L^-1，6对A549细胞的IC50为42．10μmol·L^-1，而1、2、3、4对实验用肿瘤细胞无明显抑制活性（IC50〉100μmol·L^-1）。结论真菌萨氏曲霉Aspergillus sydowi D2-6的主要抗肿瘤活性次级代谢物是合硫二酮哌嗪类、杂螺环-γ-内酰胺类和喹啉类化合物，其中，含硫哌嗪类化合物5对P388、A549、K562细胞的生长具有较强抑制作用，杂螺环-γ-内酰胺类化合物7对A549细胞具有选择性增殖抑制活性。
- 任虹曹学丽王巧娥徐春明
- 关键词：抗肿瘤活性
- 超声波辅助提取花生红衣多酚及其抗氧化活性研究被引量：9
- 2015年
- 采用单因素和响应面试验研究超声波辅助提取花生红衣多酚的工艺条件,采用DPPH·法测定其体外抗氧化活性。结果表明:花生红衣多酚超声波辅助最佳提取条件:乙醇溶液体积分数70%、超声功率240 W、超声时间9 min、超声温度50℃;提取因素影响大小顺序为超声温度>超声功率>超声时间;花生红衣中提取多酚物质平均得率为5.89%,与模型预测值基本相符。与传统提取方法相比,超声辅助提取是一种提取花生红衣多酚的有效方法。花生红衣多酚具有较强的体外清除DPPH·自由基的能力。
- 任虹薛宏亮李婷朱晓霞
- 关键词：响应面法超声波辅助提取抗氧化活性
- 利用非糖特征物质鉴别蜂蜜与糖浆
- 本发明利用蜂蜜独有的、糖浆中没有的非糖特征物质鉴别蜂蜜与糖浆，其特征是以蜂蜜中特有的、掺假糖浆中没有的非糖特征物质包括丁香酸甲酯、脱落酸、山奈酚来鉴别蜂蜜与糖浆。该方法步骤：1.以20余种单花蜂蜜、10余种常见掺假糖浆为...
- 任虹王丹丹范佳慧高寒
- 农业有机废渣固态发酵在食品工业中的应用被引量：5
- 2010年
- 农业废渣含有多糖、纤维素、维生素、矿物质等可再利用物质,通过微生物固态发酵开发这些有机废渣生产高附加值代谢物,达到碳氮循环利用,同时解决了有机废渣堆放污染问题,具有良好的生态环境和社会经济效益。本文从微生物固态发酵方面综述了近年来利用农业有机废渣生产食品工业相关的高附加值微生物代谢物如酶(α-淀粉酶、果糖转化酶、菊粉酶、脂酶、果胶酶等)、有机酸(乳酸、柠檬酸等)及一些食品添加剂的研究进展。
- 任虹曹学丽徐春明王巧娥
- 关键词：固态发酵食品工业有机酸食品添加剂
- 水热预处理与Myceliophthora thermophila复合酶协同高效降解混合生物质的研究
- 2020年
- 以甘蔗渣-棉杆-小麦秸秆(4∶2∶1,质量比)混合生物质为研究对象,考察了水热预处理参数对混合生物质中各组分含量的影响,研究了嗜热毁丝霉(Myceliophthora thermophila)复合酶(MTE)与纤维素酶(Cel)协同作用下水热预处理混合生物质的酶解效率,并对酶解液及酶解渣分别进行UV、FTIR分析。结果表明,水热预处理温度是影响混合生物质中各组分含量变化的主要因素,在相近水热预处理强度下,经150℃维温30 min和180℃维温5 min处理的混合生物质中木质素含量分别为(26.50±1.33)%和(29.40±1.35)%。MTE对Cel具有明显的协同作用,且受水热预处理温度的影响较大。MTE对经160℃维温10 min处理的混合生物质的Cel酶解协同效率最高达(53.60±2.68)%,酶解总糖得率达(75.50±3.77)%;而继续升高温度或者延长维温时间,虽然酶解总糖得率略有升高,但MTE的协同酶解效率快速降低。UV和FTIR分析表明,MTE所含的木质纤维素分解酶和木质素氧化酶可在较低预处理强度下协同Cel提高混合生物质的酶解效率。
- 钱玉霞邱卫华任虹
