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冯立芳: 作品数：51 被引量：85H指数：5; 供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>; 相关领域：文化科学轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

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思政案例库建设与案例教学法在食品类专业课建设中的探索研究被引量：4: 2020年; 高校思政教育为培养优秀的社会主义建设者和接班人发挥了重大作用。在建设思政案例库的基础上,在专业课程中嵌入思政案例,通过实施案例教学法来增强本科生和研究生的思政教育。经过两个年度的授课比较,发现案例教学法在研究生的授课过程中获得极大的成功,但在本科生中却不完美,学生的期末平均成绩反而有所降低。因此需要完善现有案例库,并在今后授课过程中对学生的课堂表现进行及时反馈和总结。; 冯立芳; 关键词：思政教育案例库案例教学法

食品质量与安全专业人才的社会责任意识培养: 2019年; 鉴于当下食品安全问题频发、从业人员责任意识薄弱、教与学之间矛盾重重等现象,提出针对高校食品质量与安全专业人才社会责任意识培养的对策:架构承前启后、1+1+X、微课等模式的教学设计,构建研究式教学、实验点缀、启发性案例等教学手段,并通过减压式全过程考核、问卷式课后反馈,从而提高本科教学效果。; 刘玮琳韩剑众曲道峰韩菲菲冯立芳; 关键词：食品质量与安全社会责任案例教学

“食品营养生物学”课程案例库建设及案例式教学的探索研究被引量：3: 2020年; 本文以"食品营养生物学"课程为例,建设相应的案例库,并在本科生的授课过程中实施案例式教学。相比传统的授课模式,案例式教学的课堂气氛更加活跃,具有更多的师生互动;但期末测验的成绩却发现学生成绩呈现更加明显的两极分化,虽然高分段(≥90分)人数比例有所增加,但是低分段(<50分)人数亦明显增多。因此,需要对现有的案例库进行完善,在案例式教学过程中需要更全面地关注学生的课堂表现。; 冯立芳傅玲琳韩剑众刘玮琳; 关键词：案例库案例式教学

四膜虫rDNA表达载体的改造及用于异源基因的高效表达被引量：1: 2013年; 基于四膜虫小核rDNA改造得到的pD5H8载体，在转染进接合生殖时期的四膜虫后能发育成9000～10000拷贝的大核rDNA，因此pD5H8载体是四膜虫异源基因表达的研究热点；但其载体上匮乏合适的克隆位点和无启动子结构阻碍了该载体的进一步发展。本研究在四膜虫启动子HSP70—2和终止子HSP70-I之间，通过稀有酶切位点I-SceI导入细菌绿色荧光蛋白NGFP）这一筛选标记，由此组成的DNA片段（HSP70-25’UTR．I-SceI—HGFP．I—SeeI—HSP70-13’UTR）整合进pD5H8，将之改造成pD5H8-HGFP表达载体。来自真核生物的绿色荧光蛋白（GFP）藉由l-SceI酶切位点一步导入pD5H8一HGFP表达载体后，在四膜虫中大量表达且具有生物学活性。因此，改造后的pD5H8一HGFP表达载体拥有一步法引入异源基因，几乎无酶切位点的限制，有效的筛选标记，高效的异源基因表达能力，以及环境友好、便捷可控等诸多优点，这对于深入开展四膜虫基因功能的过表达研究和开发异源基因在四膜虫这一真核表达系统中的应用奠定了技术基础。; 袁冬霞冯立芳熊杰缪炜; 关键词：四膜虫 RDNA

CYP5013C2蛋白及其编码基因以及表达CYP5013C2蛋白的四膜虫: 本发明公开了一种CYP5013C2蛋白及其编码基因，并提供了表达CYP5013C2蛋白的四膜虫及其在降解DDT中的应用。本发明保护过表达CYP5013C2基因的四膜虫在降解DTT中的应用；所述CYP5013C2基因为编码...; 缪炜冯立芳袁冬霞; 文献传递

含HSP70启动子和GFP的四膜虫转基因载体及制备方法和应用: 本发明公开了一种含HSP70启动子和GFP的四膜虫转基因载体及制备方法和应用。利用质粒rDNA-GFP，通过酶切和PCR酶切位点突变等方法，构建质粒T-GFP；利用嗜热四膜虫基因组DNA，通过PCR扩增和克隆等方法，构建...; 冯立芳缪炜; 文献传递

大黄鱼源Shewanella baltica中产二酮哌嗪类化合物的基因功能研究: 微生物所分泌的群体感应信号分子和相应的群体感应抑制剂作用机制,是食物贮藏保鲜领域的重要研究方向.本研究从冷藏大黄鱼中分离出优势腐败菌,经gyrB基因扩增测序和表型分析鉴定为Shewanella baltica.具有最强致...; 徐敏慧张宇薇冯立芳; 关键词：白藜芦醇

波罗的海希瓦氏菌TMAO还原酶基因簇的克隆和序列分析: 养殖鱼类在腐败进程中希瓦氏菌(Shewanella)能还原TMAO产生腥臭味的TMA,为分析希瓦氏菌的腐败机制,研究克隆和分析了冷藏大黄鱼特定腐败菌波罗的海希瓦氏菌(S.baltica)XH2氧化三甲胺(TMAO)还原酶...; 赵二科冯立芳朱军莉施永清; 关键词：腐败; 文献传递

有污染物二氯二苯三氯乙烷、三丁锡和2,3,7,8-四氯二苯并二噁英暴露下的四膜虫毒理因组学研究被引量：3: 2011年; 有污染物二氯二三氯乙烷(DDT)、三丁锡(TBT)和2,3,7,8-四氯二并二噁英(TCDD)因对水生生态系统的害以对人体健康造成的重伤害而受到重视.实验以生物原生动物嗜热四虫为究对象,利用microarray技筛选了在上3种污染物下分别露24h后差异表达2倍以上的因,并在gene ontology功能注释的础上,通过富分析考察了这些因涉的主要功能,其中许多功能和多细胞生物中的道相一致.随后,以TCDD中富功能注释的因为核心,通过CLR算法构建了TCDD相关因的相互作用网络,依照功能将其划分为2个亚网络,并在此础上推测了TCDD在四虫中的作用制型.结果显,四虫有成为在因组水平究毒物作用制的单细胞生物型的大潜力.; 畅悦冯立芳缪炜; 关键词：微阵列污染物