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周端美
作品数:
9
被引量:176
H指数:7
供职机构:
福州大学化学化工学院化工系
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发文基金:
福建省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
环境科学与工程
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合作作者
臧志清
福州大学化学化工学院化工系
林述英
福州大学
周晓东
福州大学化学化工学院化工系
董声雄
福州大学化学化工学院化工系
作品列表
供职机构
相关作者
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文摘
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文献类型
9篇
中文期刊文章
领域
6篇
轻工技术与工...
3篇
化学工程
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环境科学与工...
1篇
医药卫生
1篇
农业科学
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主题
5篇
超临界
4篇
萃取
3篇
超临界二氧化...
3篇
超临界二氧化...
2篇
氧化碳
2篇
色素
2篇
蒜油
2篇
辣椒
2篇
姜油
2篇
红辣椒
2篇
二氧化碳
2篇
超临界流体
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大蒜
1篇
氮肥厂
1篇
药用
1篇
药用价值
1篇
软件设计
1篇
生姜
1篇
蒜粉
1篇
蒜汁
机构
9篇
福州大学
作者
9篇
周端美
8篇
臧志清
1篇
周晓东
1篇
林述英
1篇
董声雄
传媒
4篇
福州大学学报...
1篇
农业工程学报
1篇
环境科学研究
1篇
食品研究与开...
1篇
中国粮油学报
1篇
化工高等教育
年份
1篇
2000
2篇
1999
2篇
1998
1篇
1995
1篇
1994
1篇
1989
1篇
1988
共
9
条 记 录,以下是 1-9
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被引量排序
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大蒜药用和保健价值的综合开发
被引量:43
1999年
本文综述了大蒜的成分和药用价值。提出对大蒜全粒生产蒜油、蒜汁和蒜粉产品的综合开发方案。文章提出用乙醇浸取大蒜中蒜油,残留蒜渣采用脱臭的干蒜粉加工法;接着乙醇浸取蒜液与超临界二氧化碳萃取结合的提取蒜油和分离水可溶性固形物的工艺路线。结合的工艺路线,可同时获得油、汁、粉三种都具有药用保健作用的产品,还有获得的蒜油得率和品质与直接采用超临界二氧化碳萃取法相当,又可实现高压萃取釜连续稳态作业,便于实现工业化。
臧志清
周端美
关键词:
大蒜
药用价值
蒜油
蒜汁
蒜粉
改革工业化学课程作业的尝试
1988年
为了增加化学工程专业学生的化工工艺和工程方面的知识,拓宽专业复盖面,福州大学化工系从84级起增设了《工业化学》课程。
周端美
关键词:
工业化学
课程作业
化工工艺
化工系
氮肥厂
科技文献检索
超临界二氧化碳萃取姜油平衡数据的测定
被引量:10
2000年
建立了一套静止法测定固态物质在超临界CO2中溶解度的装置.测定了姜油在超临界CO2中的溶解度.把姜油按化合物类别分为四类组分;拟合了三类组分的溶解度与CO2密度、温度的关联经验式,这些关联式为超临界CO2萃取和分离操作的技术分析提供依据.
臧志清
周晓东
周端美
关键词:
生姜
姜油
萃取
超临界二氧化碳萃取红辣椒的夹带剂筛选
被引量:28
1999年
研究了夹带剂:水、乙醇和丙酮对超临界二氧化碳萃取及分离红辣椒中辣素和红色素的影响。提出了定量评价夹带剂效应的两个参数:增大系数和选择性。研究表明,三种夹带剂对辣素和红色素都有不同程度的夹带增大效应。水为夹带剂能提高辣素的选择性,有利于分离;而乙醇和丙酮的添加,不利于分离。以水为夹带剂,采用一级萃取二级分离流程。在19~20MPa的压力下萃取,把辣素和红色素一起萃取出来;然后减压到中间压力,实施第一级分离,色素单独沉淀析出,获得纯净红色素产品;最后把流体降至低压,第二级分离,使溶解的辣素沉淀,第二级分离的萃取物中,以辣素为主而带有少量红色素。
臧志清
周端美
林述英
关键词:
辣椒
超临界二氧化碳
夹带剂
色素
超临界态二氧化碳再生活性炭法治理甲苯废气
被引量:32
1998年
制鞋业产生的含甲苯、苯和二甲苯废气的治理大多采用活性炭吸附法。该课题提出以压缩二氧化碳为脱附剂,采用超临界流体萃取技术再生活性炭及回收甲苯工艺。实验表明,以液态或超临界态的压缩二氧化碳作萃取剂,采用萃取法可完全再生活性炭,其采用液态优于超临界态;压缩二氧化碳对活性炭具有扩孔作用,可增加活性炭的吸附容量,多次再生的活性炭吸附容量几乎不变;萃取剂的用量和密度显著影响着活性炭的再生效率;活性炭捆包填充在脱附塔中,不会显著增加脱附的阻力。
臧志清
周端美
关键词:
甲苯
活性炭
超临界流体
萃取
废气处理
超临界二氧化碳连续萃取蒜油的实验研究
被引量:29
1998年
本文提出乙醇溶剂浸出与超临界二氧化碳(SCFCO2)萃取结合的提取蒜油的工艺路线。以此结合的工艺路线,从大蒜中获得的蒜油得率和品质与直接用SCFCO2萃取法相当,又可实现高压萃取釜不卸压的连续作业模式,便于实现工业化。实验测试表明:乙醇浸出液中蒜油在SCFCO2萃取过程中很稳定,损失少。萃取物中蒜素含量高,稳定易保存;表观透明、粘度小、蒜味浓烈,保持大蒜原有新鲜风味和药用成分。实验显示,SCFCO2提取蒜油的提取率与操作压力和CO2气量关系密切,萃取压力在10~14Mpa为宜。
臧志清
周端美
关键词:
大蒜
超临界萃取
精油
蒜油
二氧化碳
超临界二氧化碳对辣椒红色素和辣素萃取分离的初步研究
被引量:23
1995年
以纯CO_2及以水、乙醇、丙酮作夹带剂的CO_2为溶剂对红辣椒进行超临界萃取,用循环法测定了辣红色素及辣素在超临界流体中的溶解度。在相同实验条件下,以水、乙醇、丙酮为夹带剂的萃取均使辣红色素、辣素溶解度比纯CO_2萃取的增大,且选择性显著增强。夹带剂对辣素溶解度增大效应及选择性作用顺序为水、乙醇、丙酮,色素则反之。
周端美
臧志清
林述英
关键词:
红辣椒
超临界
红色素
中小型合成氨厂变换工段模拟软件设计──变换工段控制模型的建立
被引量:1
1989年
本文主要介绍在APPLE-Ⅱ机上开发的中小型合成氨厂变换工段模拟软件中模拟 控制模型的建立,该模型为氨厂变换工段实地操作控制提供了依据,也为变换炉自动控制建 立了数学模型.程序采用BASIC语言编写,简单易懂,便于操作.
周端美
臧志清
董声雄
关键词:
合成氨厂
模拟软件
自动控制
超临界二氧化碳萃取姜油的初步研究
被引量:14
1994年
用超临界CO_2技术应用于福建生姜提取姜油,探讨不同实验条件对姜油萃取率和姜油质量的影响。结果表明,在一定条件下,姜油萃取率对数值与CO_2流体密度呈正比,姜油组分基本相似,但各组分相对含量有一定差异,提高萃取压力有利于姜辣素的提取。
周端美
臧志清
林述英
关键词:
姜油
萃取
超临界流体
二氧化碳
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