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宋小湄

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：上海市食品工业研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪酸
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱法
  • 1篇相色谱

机构

  • 1篇上海市食品工...

作者

  • 1篇宋小湄
  • 1篇喻雨琴

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
上海市场多烯鱼油制品质量评价被引量：1
1999年
采用气相色谱法检测多烯鱼油制品中主要成份。通过对上海地区流通领域中对种国内外生产的多烯鱼油制品脂肪酸成分的分析，可对目前上海市场上多烯鱼油制品的质量状况作出客观的评价。
喻雨琴宋小湄
关键词：脂肪酸气相色谱法
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共1页<1>
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