曾秋文
- 作品数：7 被引量：88H指数：5
- 供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：广西大学科研基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 金花茶茶花的化学成分及生理活性成分分析被引量：58
- 2010年
- 对金花茶茶花中的化学成分及生理活性成分进行了系统分析。分析结果显示,金花茶茶花的水溶性糖、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量分别为39%、30%、5.60%、1.94%和5.13%;茶花中黄酮类物质、茶多酚和皂甙的含量分别为8.5%、4.42%和7.0%,黄酮类物质、茶多酚和皂甙分别为金花茶叶片的37、2.1、1.4倍;Vc和VE的含量分别为90mg/100g和520mg/100g;金花茶茶花中总游离氨基酸为80.8mg/100g,脯氨酸占总游离氨基酸的38.7%。金花茶茶花化学成分组成的比例与叶片有较大差异,黄酮类物质等生理活性成分含量比例明显高于叶片,表明金花茶茶花具有很高的开发利用价值。
- 林华娟秦小明曾秋文杨基柱钟嘉敏
- 关键词：金花茶茶花化学成分生理活性成分矿物质元素游离氨基酸
- 乌贼墨提取物对氧化性损伤小鼠心肌与脑组织的保护作用研究被引量：8
- 2010年
- 目的探讨乌贼墨提取物对氧化性损伤小鼠心、脑组织的保护作用以及在不同剂量条件下的作用效果。方法40只昆明系健康小鼠随机分为空白对照组、模型组、低、高剂量组。模型组腹腔注射环磷酰胺造氧化性损伤模型。检测各组小鼠心肌和脑组织中SOD(超氧化物歧化酶),MDA(丙二醛),CAT(过氧化氢酶),GSH-Px(谷胱甘肽过氧化物酶)变化,血液中SOD,MDA变化。结果环磷酰胺均能不同程度的影响上述指标的变化(P<0.01或P<0.05),说明造模成功。与模型组比较,不同剂量的乌贼墨提取物均能不同程度的抑制由环磷酰胺所致的上述指标的变化(P<0.01或P<0.05),但部分数据表明,较高浓度的提取物的抑制作用有所减弱,有的甚至不起作用。结论适当浓度的乌贼墨提取物对氧化性损伤小鼠心肌和脑组织具有一定的保护作用。
- 王光刘华忠吴金龙曾秋文陈远平杨翠玲钟杰平
- 关键词：氧化性损伤心肌脑组织
- 金花茶皂甙分离纯化的初步研究被引量：9
- 2009年
- 以金花茶叶浓缩液为试验材料,探讨了金花茶皂甙的分离纯化方法。实验结果表明,乙酸乙酯萃取的方法不能有效将皂甙与茶多酚分离;采用Diaion HP-10和HPD-450两种大孔吸附树脂均可以将金花茶皂甙分离成S 1、S 2、S 3和S 4等4个组分,其中S 1组分的皂甙含量分别为96.4%和93.6%;Diaion HP-10大孔树脂对茶多酚有较强的吸附力。
- 林华娟秦小明宁恩创曾秋文杨继柱
- 关键词：金花茶皂甙茶多酚分离纯化
- 金花茶皂甙的初步分离纯化研究
- 以金花茶浓缩液为试验材料，探索金花茶皂甙的初步分离纯化方法。试验结果表明，经过乙醇沉淀及乙醚萃取的纯化步骤，能有效降低茶多酚的含量，而皂甙损失较少;采用XAD16大孔吸附树脂可以将金花茶皂甙初步分离成WS、IS1、IS2...
- 曾秋文林华娟秦小明陈淑清黄斌杰
- 关键词：分离纯化柱层析
- 文献传递
- 金花茶皂甙的初步分离纯化研究
- 以金花茶浓缩液为试验材料,探索金花茶皂甙的初步分离纯化方法。试验结果表明,经过乙醇沉淀及乙醚萃取的纯化步骤,能有效降低茶多酚的含量,而皂甙损失较少;采用XAD16大孔吸附树脂可以将金花茶皂甙初步分离成WS、IS1、IS2...
- 曾秋文林华娟秦小明陈淑清黄斌杰
- 关键词：金花茶皂甙分离纯化
- 文献传递
- 金花茶皂甙的分离纯化及化学结构研究
- 金花茶(Camellia chrysantha(Hu)Tuyama)系山茶科、山茶属、金花茶组植物,为常绿灌木或小乔木。研究表明,金花茶叶的水浸出物具有降血糖、降血脂、降低血清中胆固醇、抑制肿瘤生长、提高机体免疫能力等多...
- 曾秋文
- 关键词：金花茶皂甙抗氧化
- 文献传递
- 金花茶皂甙的分离纯化研究被引量：11
- 2010年
- 以金花茶浓缩液为试验材料,探讨了金花茶皂甙的初步分离纯化。金花茶浓缩液经过乙醇沉淀、乙醚脱脂处理后得到粗皂甙溶液。通过比较XAD1600、XAD16、DM130大孔吸附树脂、聚酰胺树脂等极性不同的树脂对皂甙的吸附及解吸效果,选择了XAD16大孔树脂作为粗皂甙的分离树脂。试验结果显示,粗皂甙通过XAD16大孔吸附树脂层析柱分离纯化后,在水,10%、20%和30%的异丙醇洗脱液处分别得到WS、IS1、IS2和IS3等4个皂甙组分。高效液相分析结果显示,相对于粗皂甙,各皂甙组分的吸收峰数量明显减少,表明XAD16大孔吸附树脂层析柱可以有效将金花茶粗皂甙分离出极性不同的皂甙组分。
- 曾秋文林华娟秦小明陈淑清黄斌杰
- 关键词：金花茶皂甙分离纯化
