李兆敏
- 作品数：9 被引量：35H指数：4
- 供职机构：常德市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：常德市科技局项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 南方某市2011年水稻中铅镉污染状况调查被引量：2
- 2012年
- 目的了解南方某市水稻中铅、镉污染状况,进行风险预警。方法按照2011年国家食品安全风险监测计划的要求,随机采集市辖9个区县市的农户自产水稻,用石墨炉原子吸收光谱法检测铅、镉指标。结果在414份水稻中,铅、镉检出率分别为81.9%和99.8%,平均值为0.079和0.154mg/kg,与国标比较,铅、镉超标率分别为3.1%和29.2%。结论该市水稻均有不同程度铅、镉污染,其中镉的污染更广泛,应进一步加强监测,控制污染,保障健康。
- 郭志忠谢燕湘谢朝梅谢敏李兆敏沈平刘静平
- 关键词：水稻铅镉环境污染食品安全
- 某市大米镉污染状况调查被引量：1
- 2014年
- 目的了解某市大米中镉污染现状,为开展食品中镉暴露风险评估提供参考依据。方法 2011年9月、2012年9月分别在所辖9个县(市、区)采集非工业园区农户自产大米414份、工业园区农户自产大米360份及流通市场大米100份,用石墨炉原子吸收法测定其镉含量,采用秩和检验和χ2检验进行统计学分析。结果非工业园区农户自产大米、工业园区农户自产大米及流通市场大米的镉含量平均值分别为0.15mg/kg、0.24mg/kg、0.19mg/kg,镉超标率分别为29.23%、41.67%、46.00%。结论该市各县(市、区)大米均有不同程度镉污染,其中工业园区大米中镉污染更严重,应进一步加强监测,控制污染,保障人群的健康。
- 曾小元谢朝梅谢燕湘李兆敏沈平林永涛刘静平
- 关键词：大米镉污染
- 同位素内标-超高效液相色谱-串联质谱测定肉类中17种全氟化合物被引量：1
- 2022年
- 目的:建立肉类中17种全氟化合物同位素内标-超高效液相色谱-串联质谱的快速测定方法。方法:样品中加入同位素内标后用乙腈/水超声萃取,经Captiva EMR-Lipi固相萃取小柱净化,采用Kinetex C18(100 mm×2.1 mm,2.6μm)反相色谱柱进行分离,用配有电喷雾离子源的三重四极杆质谱多反应离子监测模式检测,同位素内标法定量。结果:17种全氟化合物在0.2~2.0 ng·mL^(-1)线性关系良好,相关系数不低于0.993,方法检出限在0.039~0.600μg·kg^(-1),定量限在0.13~1.80μg·kg^(-1),平均加标回收率为71.4%~105.0%,相对标准偏差为1.0%~4.5%(n=6)。结论:方法快速简便,实用性强,灵敏度好,准确性高,适用于肉类中17种全氟化合物的定性和定量检测。
- 林永涛谢燕湘曾小元李兆敏黄开慧
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法肉类全氟化合物食品安全
- 常德市流通市场大米铅污染状况及其健康风险评价被引量：4
- 2013年
- 目的调查常德市售大米中铅污染状况,评价其对人体健康的影响。方法随机采集该市各区县超市和农贸市场出售的大米,用石墨炉原子吸收法检测铅含量,采用健康风险模型评价法对其评价。结果 100份大米中的铅平均值为0.036 mg/kg,均未超过国家卫生标准。结论常德市流通市场大米中铅含量较低,对人体健康威胁较低,不会对暴露人群构成明显的危害。
- 谢燕湘郭志忠李兆敏谢朝梅沈平林永涛
- 关键词：大米铅污染健康风险评价
- 临澧县垃圾填埋场投产前后周围水稻中铅镉含量比对监测被引量：3
- 2013年
- 目的比对临澧垃圾填埋场投产前后周围水稻中铅镉含量差异,了解其对当地农业环境及居民健康影响。方法分别采集2011年投产前和2012年投产后该垃圾填埋场周围17户农民自产大米,用石墨炉原子吸收法检测其铅镉含量。结果 2011年产大米中铅含量平均值为0.021 mg/kg,镉含量平均值为0.189 mg/kg,2012年产大米铅含量平均值为0.043 mg/kg,镉含量平均值为0.180 mg/kg。结论该垃圾填埋场目前尚未显示对周围水稻有严重铅镉污染,但水稻中铅含量有增高趋势,应持续加强监测,以保障人群健康。
- 谢燕湘郭志忠李兆敏谢朝梅沈平林永涛
- 关键词：垃圾填埋场水稻铅镉
- 离子色谱-电导法测定饮用水中11种阴离子的研究被引量：4
- 2020年
- 目的建立一种离子色谱法同时测定饮用水中F-、ClO2-、BrO3-、Cl-、NO2-、ClO3-、DCAA、NO3-、PO43-、SO42-和TCAA 11种阴离子含量。方法采用瑞士万通930 Compact型离子色谱仪,Metrosep A Supp 72-50阴离子分析色谱柱,结合Metrosep A Supp 4/5 Guard保护柱;梯度淋洗,淋洗液A:1.8mmol/L Na2CO3溶液;淋洗液B:8mmol/L Na2CO3+15%乙腈溶液;流速0.8mL/min,柱温45℃,进样体积250μL。结果一定浓度范围内,各待测物能在60min内有效分离,线性相关较好(r>0.9990),检出限低(0.001~0.005mg/L),加标回收率90.0%~100.6%,精密度高(RSD1.85%~4.22%)。结论建立的离子色谱-电导法,操作简便,快速灵敏,一次进样能同时分离饮用水中11种阴离子,是一种检测水中阴离子及消毒副产物的理想方法。
- 李兆敏谢燕湘郭浩昱王穗萍沈平王娟
- 关键词：饮用水卫生离子色谱法梯度法
- 南方某市2012年市售大米镉污染状况及膳食暴露评估被引量：11
- 2014年
- 目的了解南方某市市场大米中镉污染状况,评价居民食用大米摄入镉情况。方法随机采集该市各区县超市和农贸市场出售的大米,用石墨炉原子吸收法检测镉含量;用人均月摄入大米量和平均体重估算米镉月摄入量占暂定每月允许摄入量(PTMI)的比重。结果 100份大米中,镉含量均值为0.19mg/kg,超标率46.0%;地产大米镉含量和超标率最高(P50=0.23,P90=0.35mg/kg,61.4%);外省产最低(P50=0.13,P90=0.22mg/kg,16.1%)。估算居民每月通过大米摄入镉为19.9μg/kg·BW。结论该市市售大米镉污染较普遍,镉含量偏高,应加强监测,控制污染。
- 谢燕湘郭志忠李兆敏谢朝梅沈平林永涛
- 关键词：大米镉污染食品安全
- 气相色谱-质谱法测定火锅底料中的吗啡被引量：6
- 2017年
- 吗啡是鸦片类毒品的重要组成部分,其在罂粟壳中含量较高。罂粟壳俗称大烟壳,为罂粟科植物罂粟割取浆汁后的干燥成熟果壳,内含多种生物碱,其中含量最多的生物碱分别为吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱、那可汀等。长期食用含有这类毒品的食物,会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状,严重时可能对神经系统、消化系统造成损害,甚至出现内分泌失调等症状。
- 沈平谢朝梅谢燕湘林永涛曾小元李兆敏邓香香
- 关键词：火锅底料罂粟壳蒂巴因罂粟科可待因食品生产经营者
- 离子色谱-电导检测法同时测定饮用水中11种无机阴离子被引量：3
- 2020年
- 目的建立一种离子色谱-电导检测方法,用于同时测定饮用水中F-、ClO2-、BrO3-、Cl-、NO2-、ClO3-、NO3-、PO43-、SO42-、S2-、CrO42-等11种常见无机阴离子的含量。方法选用瑞士万通930 Compact型离子色谱仪,电导检测器,MSMⅡ化学抑制器,Metrosep A Supp 7-250阴离子分析色谱柱结合Metrosep A Supp 4/5 Guard保护柱,淋洗液为5.0 mmol/LNa2CO3,流速为0.8 ml/min,柱温为45℃,水样经过0.22μm水相微孔滤膜过滤后上机检测,进样量为250μl。结果在一定浓度范围内,各待测物能在35 min内有效分离线性关系良好(r>0.999),检出限低(0.001 mg/L^0.005 mg/L)加标回收率为92.0%~103%,RSD <4.3%。结论该方法操作简便快速、灵敏准确,选择性高,重现性好,一次进样能同时分离测定饮用水中11种常见无机阴离子,能满足我国现行的《生活饮用水卫生标准》水质检测的要求。
- 谢燕湘郭浩昱李兆敏王穗萍曾小元王娟
- 关键词：离子色谱生活饮用水阴离子
