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杨坤宝

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 2篇温度
  • 2篇酵母
  • 2篇发酵
  • 2篇毕赤酵母
  • 2篇SOD
  • 1篇PH

机构

  • 2篇福州大学

作者

  • 2篇刘树滔
  • 2篇陈躬瑞
  • 2篇杨坤宝
  • 2篇饶平凡
  • 1篇郑屹峰

传媒

  • 1篇福州大学学报...
  • 1篇中国食品科学...

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
重组SOD在毕赤酵母中表达的发酵工艺研究
SOD即超氧化物歧化酶(superoxide dismutase),是存在于各种生物体内的一种重要的氧自由基清除剂,因对机体有较高防护与保健价值而深受人们关注.SOD可以作为功能性食品的一种基料,拥有广泛的应用前景,而重...
杨坤宝刘树滔陈躬瑞饶平凡
关键词：SOD毕赤酵母发酵温度
重组SOD在毕赤酵母中表达的发酵工艺研究被引量：2
2013年
以实验室构建的产SOD重组菌为出发菌株,研究其摇瓶发酵工艺条件以提高表达水平,进而在5 L高密度发酵.以确定接种后诱导时间(16 h)、诱导剂浓度(2%)、温度(30℃)、初始pH值(6.2)和诱导时间72 h为条件,摇瓶水平酶活比初始时提高了64%;经5 L罐发酵实验,酶活达到40 864 U·mL-1,是摇瓶的86倍.
陈躬瑞杨坤宝郑屹峰饶平凡刘树滔
关键词：SOD毕赤酵母发酵温度PH
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共1页<1>
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