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林瑶
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
吉林农业科技学院
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发文基金:
吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王建华
吉林农业科技学院
于加平
吉林农业科技学院
赵荣
吉林农业科技学院
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农业科学
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杏鲍菇
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机构
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吉林农业科技...
作者
1篇
赵荣
1篇
于加平
1篇
林瑶
1篇
王建华
传媒
1篇
食用菌
年份
1篇
2009
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杏鲍菇秀珍菇榆黄蘑中微量元素的光谱测定
被引量:9
2009年
采用火焰原子吸收光谱法直接测定了杏鲍菇、秀珍菇和榆黄蘑中铁、锰、锌、铜的含量,运用原子荧光光谱法测定了这3种食药真菌中硒的含量。选用硝酸和高氯酸(5∶1)混合消化液进行消化。方法的相对标准偏差介于0.76%~2.12%,回收率介于95.8%~103.2%。结果表明,榆黄蘑、秀珍菇和杏鲍菇中含有较高的人体必须的微量元素铁、锰、锌、铜和硒等,揭示了这3种食药真菌具有较高的营养价值。
于加平
赵荣
林瑶
王建华
关键词:
杏鲍菇
秀珍菇
榆黄蘑
火焰原子吸收
原子荧光光谱
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