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何国炜

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇对虾
  • 1篇凡纳滨对虾
  • 1篇腐败菌

机构

  • 1篇广东海洋大学

作者

  • 1篇刘唤明
  • 1篇叶日英
  • 1篇徐德峰
  • 1篇孙力军
  • 1篇王雅玲
  • 1篇何国炜
  • 1篇张永平

传媒

  • 1篇水产学报

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
凡纳滨对虾内源优势腐败菌的分离和鉴定被引量：6
2013年
为了确定凡纳滨对虾在冷藏条件下内源优势腐败菌的种类,实验采用了细菌分离纯化法,将分离得到的内源腐败菌菌株进行分解蛋白质对比实验,筛选出分解蛋白质能力较强的菌株,进一步采用细菌自动生化系统鉴定法以及16S rRNA序列测定法进行鉴定,实验结果显示凡纳滨对虾在冷藏条件下的内源优势腐败菌是短杆菌属细菌,可以通过控制短杆菌属细菌的方法进行研究对虾内源保鲜技术。细菌自动生化系统鉴定结果的相似度为98.8%,16S rRNA序列鉴定结果的相似度为99.065%。
叶日英孙力军王雅玲何国炜徐德峰刘唤明张永平
关键词：凡纳滨对虾
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