周萍
- 作品数：4 被引量：7H指数：2
- 供职机构：深圳市卫生监督所更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 不同处理茶杯纸片法大肠菌群检测比较被引量：1
- 2005年
- 李继强魏若飞林爱红叶宝英周萍
- 关键词：大肠菌群纸片法卫生监督工作茶杯国家标准方法肠道致病菌
- 关于两起集体性食物中毒事件的思考
- 2005年
- 周萍黄锦生
- 关键词：食物中毒卫生监督卫生工作流行病学
- 2004年深圳市雪卡毒素食物中毒事件分析被引量：2
- 2006年
- 目的了解引起雪卡毒素中毒发生的原因、临床表现、流行病学特征,以达到更好的预防雪卡毒素中毒。方法根据2004年食物中毒调查报告、深圳市疾病预防控制中心的食物中毒监测资料进行统计分析。结果2004年深圳市全年共发生由进食苏眉、东升斑引发的雪卡毒素食物中毒事件有4起,中毒人数60人,无死亡病例,占全市食物中毒总数的10·8%。结论加强雪卡毒素食物中毒知识的宣传,特别是我国广东沿海地区,使生产经营者、消费者在这方面能引起注意,是预防控制该食物中毒的关键。
- 周萍黄锦生
- 关键词：雪卡毒素食物中毒
- 深圳市2002-2004年集体性食物中毒分析被引量：4
- 2005年
- 目的为给深圳市的食物中毒预防工作提供借鉴,对深圳市2002-2004年的食物中毒情况进行了分析。方法对深圳市及各区卫生监督部门上报的集体性食物中毒报告资料进行统计学、流行病学分析。结果3年中深圳市共发生食物中毒94起,平均每年31.3起,1666人中毒,平均每年555人。2003年有1人死亡。中毒主要发生季节为每年第二、第三季度。宝安和南山为高发区域,共占53.2%,集体食堂引起的食物中毒起数和发病人数最多,分别为71起1429人。引起中毒的食品主要为动物性食品。食物中毒的致病因素60.6%为细菌性食物中毒,细菌性食物中毒中40.3%是由副溶血性弧菌引起,占细菌性食物中毒的第一位。结论深圳市食物中毒的好发季节都在夏、秋季节,大多集中在集体食堂,以细菌性食物中毒为主,预防食物中毒今后的工作重点首先应是加强集体食堂卫生管理问题。
- 周萍罗令涛黄坚
- 关键词：食物中毒细菌性植物
