姬一兵
- 作品数：19 被引量：110H指数：5
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- 发文基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金中国疾病预防控制中心青年科研基金更多>>
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- 示踪亮氨酸在静脉输注状态下不同时间点上终产物的丰度变化及^(13)CO_2产生率分析
- 2009年
- 目的分析氨基酸代谢动力学研究中在持续静脉输注标记氨基酸的状态下、不同时间点上标记氨基酸的代谢终产物丰度值的差异及不同蛋白质剂量组标记氨基酸的氧化分解程度。方法20名健康青年男性分为2组,分别进食不同的蛋白质膳食,经过5天适应期后,在第6天经静脉给予13C-亮氨酸3小时,在输注结束前的半小时每隔15分钟收集受试者的呼出气样本,比较3个时间点上呼出气样品中13C的丰度值及2组受试者在输液结束时的13CO2产生率,以确定不同取样时间点上同位素丰度是否处于一个相对稳定的状态及膳食蛋白质摄入量对13CO2产生率影响。结果每组受试者在3个时间点上13C的丰度值之间差异无显著性(P>0.05),0.89g/kg蛋白质剂量组受试者的13CO2产生率高于0.80g/kg蛋白质剂量组受试者的13CO2产生率(P<0.05)。结论稳定同位素示踪技术探讨蛋白质和氨基酸的生理需要量时可以在坪台期上确定一个同一的取样时间点进而比较不同蛋白质和氨基酸剂量组的代谢动力学变化,并且摄入高剂量蛋白质组的氧化分解程度高于低剂量组。
- 姬一兵朴建华张宇辉勾凌燕徐忠华毛德倩李卫东杨晓光
- 关键词：稳定同位素
- 中国青年男性膳食蛋白质参考摄入量研究
- 蛋白质做为三大宏量营养素之一,在人体内发挥着重要的营养学作用,概括起来主要有三方面,一是构成人体组织的必需成分,蛋白质约占人体固体成分的45%,几乎分布于所有器官和组织,二是构成体内各种重要物质,如酶、激素、抗体,在物质...
- 朴建华姬一兵田园王国栋黄振武李卫东毛德倩杨艳华浒洁杨晓光
- 关键词：蛋白质需要量推荐摄入量代谢动力学
- 文献传递
- 对26名青年男性看电视和看书时能量消耗的研究
- 2007年
- 目的测量青年男性在看电视和看书时的能量消耗。方法通过问卷调查、常规体验、血常规、肝功能、甲状腺激素的测定结果挑选出青年男性26名,利用意大利产的心肺功能测试仪K4b2对学员的看书和看电视时能量消耗进行测定,并对其基础代谢率和静息代谢率进行测定。结果看书时的能量消耗为301.62±65.48kJ/h,心率为68±9bmp;看电视为292.96±52.22kJ/h,心率为64±8bmp;基础代谢率为227.19±46.90kJ/h,心率为57±7bmp,静息代谢率为247.15±56.11kJ/h,心率为64±8bpm。结论看书的能量消耗要大于看电视的,但看书和看电视能量消耗差别较小,它们均属于极轻体力活动。
- 孙锐朴建华田园李卫东杨艳华姬一兵董杰黄振武杨晓光
- 关键词：能量代谢看书看电视
- 蛋白质和氨基酸参考摄入量的研究进展被引量：10
- 2007年
- 世界粮农组织在1957年提出成年人蛋白质的需要量是0．66g／（kg·d），1985年FAO／WHO／UNU在氮平衡实验的基础上提出了成年人蛋白质的推荐供给量是0．75g／（kg·d），并给出的不同年龄段蛋白质和氨基酸的参考摄入量，这些数值在世界范围内为人们所广泛接受。但也有不同的意见，美国、英国等国的一些专家采用相同的方法所得出的蛋白质和氨基酸的需要量在婴儿和儿童这一年龄段要低于1985年FAO／WHO／UNU的数值，而同样应用氮平衡法得出的成年人氨基酸的需要量要高于1985年FAO／WHO／UNU的数值。Young等应用稳定同位素标记必需氨基酸的方法所测定的成年人氨基酸的生理需要量更是要远远高于1985年FAO／WHO／UNU的数值，大约达到2～3倍这一水平。
- 姬一兵朴建华杨晓光
- 关键词：蛋白质氨基酸
- 25例青年女性基础代谢率研究被引量：4
- 2006年
- 孙锐张宇辉勾凌燕朴建华田园李卫东杨艳华黄振武姬一兵刘健敏胡静杨晓光
- 关键词：基础代谢率青年女性膳食营养素世界粮农组织世界卫生组织
- 根本死因自动编码工具的应用研究被引量：2
- 2013年
- 为提高常规死因监测中根本死因编码的准确性，按照WHO的ICD-10根本死因编码规则及国际上同类软件开发设计原理，并参照美国编码策略表，通过计算机语言实现根本死因编码的自动化，研制基于全国死因登记报告信息系统的根本死因自动编码工具，其根本死因编码正确率达到85％，实现了对死亡个案数据的自动编码，且编码正确率达到国际同类软件水平。
- 姬一兵王黎君周脉耕
- 关键词：根本死因
- 中国青年男性膳食蛋白质参考摄入量研究
- 蛋白质做为三大宏量营养素之一，在人体内发挥着重要的营养学作用，概括起来主要有三方面，一是构成人体组织的必需成分，蛋白质约占人体固体成分的45%，几乎分布于所有器官和组织，二是构成体内各种重要物质，如酶、激素、抗体，在物质...
- 朴建华杨晓光姬一兵田园王国栋黄振武李卫东毛德倩杨艳华浒洁
- 关键词：推荐摄入量亮氨酸赖氨酸
- 文献传递
- 进食状态下不同时间点血中标记氨基酸浓度和丰度差异性分析被引量：1
- 2009年
- 目的通过示踪剂动态观察蛋白质和氨基酸的代谢变化过程中在同位素丰度达到稳定的平台期时,不同的时间点血液中标记氨基酸的丰度与浓度的变化,以此反映不同时点蛋白质和氨基酸的氧化分解状况。方法选取20名健康成年男性为研究对象,分为2组,以7 d为一个实验周期,给予受试者日常膳食5 d后,第6天经静脉滴注给予稳定同位素13C标记的亮氨酸,持续3 h。在输液结束前的30 min内每隔15 min取一次血液样品,测定血样中亮氨酸的浓度与13C的丰度值,并比较各时点丰度及浓度的差异性。结果二组受试者3个时间点亮氨酸的浓度与13C丰度值之间的差异无统计学意义。结论在进食状态下持续给予受试者稳定同位素的过程中,不同时间点机体蛋白质和氨基酸的氧化分解处于一个相对稳定的状态,可以在此时期内确定一个同一的时间点来研究机体处于不同的蛋白质和氨基酸营养状态下的各项代谢动力学参数。
- 姬一兵朴建华张宇辉勾凌燕徐忠华李卫东田园杨晓光
- 关键词：同位素丰度
- 蛋白质生理需要量研究使用的食谱中营养素的含量分析
- 2007年
- 目的分析蛋白质生理需要量研究使用的食谱中5种主要营养素的含量和分布,并根据三大宏量营养素供能系数计算食物所能提供的能量。方法以白求恩军医学院学员的日常膳食制成3日食谱,用于研究蛋白质的生理需要量,采集食谱中的各种食物34种,采用国标方法对每种食物中的蛋白质、脂肪、糖类、灰分和水分的含量进行测定。结果粮谷类食物的糖类的平均含量为46.9%,明显高于肉类的3.2%及蔬菜的4.5%,其所能提供的能量也较高,平均为1331kJ/100g,肉类食物中的蛋白质含量平均为21.4%,其他营养素含量相对较低。不同蛋白质剂量组的受试者实际摄入的蛋白质与预设的蛋白质给予量一致,三大营养素的供能比合理。结论结合学员日常膳食制定的此3日食谱,能够为受试者提供足够的能量和营养素,满足机体生理需要。
- 姬一兵朴建华张宇辉田园李卫东孙锐杨晓光
- 关键词：膳食营养素
- 氨基酸代谢动力学研究中坪台期探讨被引量：2
- 2007年
- 目的探讨在以稳定同位素标记的氨基酸做为示踪剂研究氨基酸的代谢动力学的过程中,同位素丰度值什么时间达到一个稳定的坪台期。方法选取5名健康成年男性做为研究对象,食用日常膳食5天后,在第6天经静脉给予稳定同位素13C标记的亮氨酸3h,在输液过程中及输注结束后的1h内收集受试者的呼出气样本,测定13C的丰度值,以确定同位素丰度值的坪台期。结果5名受试者的呼出气样品中13C的丰度值在输液结束前的1h内处于一个相对较高的坪台期,在输液结束后丰度值立刻降低。结论利用稳定同位素示踪技术研究氨基酸的代谢动力学,取样的适宜时机是在输注结束前的1h内。
- 姬一兵朴建华勾凌艳田颖刘建敏孙锐杨晓光
- 关键词：稳定同位素氨基酸代谢动力学
