孙世宏
- 作品数：25 被引量：92H指数：6
- 供职机构：广州市天河区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广州市医药卫生科技项目广东省医学科学技术研究基金广州市天河区科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 改良原子荧光法同时测定尿中硒和汞被引量：2
- 2007年
- [目的]建立同时测定尿中硒、汞的方法。[方法]利用氢化物发生—原子荧光及微波消解技术同时测定尿中的硒和汞。[结果]该方法测得尿中中硒、汞的最低检出限分别为0.0450、0.0098μg/L,相对标准偏差分别为3.45%、3.08%。[结论]该方法适用于尿中硒和汞的测定。
- 孙世宏朱琳湛社霞
- 关键词：尿硒尿汞同时测量原子荧光法微波消解
- 微波消解ICP-AES法测定食品中铝被引量：5
- 2008年
- 目的探讨微波消解ICP-AES法测定食品中铝的方法。方法对几类食品分别采用微波消解和国家标准方法进行处理后用ICP-AES测定其铝的含量。结果该方法简便、快速、准确,检出限低,试剂用量少。结论该法适用于食品中铝含量的测定。
- 孙世宏湛社霞朱琳
- 关键词：铝食品微波消解ICP-AES
- HPLC法测定饮料中6种邻苯二甲酸酯类塑化剂的研究被引量：15
- 2013年
- 目的建立高效液相色谱法(HPLC)测定饮料中6种邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测方法。方法采用超声溶剂浸提,提取饮料中6种邻苯二甲酸酯(DMP、DEP、DBP、DAP、DEHP、DOP),以甲醇/水为溶剂,用C18反相柱分离被测物质,二极管阵列检测器(DAD)测定邻苯二甲酸酯类塑化剂。结果采用超声溶剂浸提的方法,各物质的回收率可达90%以上;甲醇/水可有效分离饮料中6种邻苯二甲酸酯类塑化剂。方法线性好,相关系数r>0.999,相对准偏差可控制在5%以内。结论本方法定量准确、重现性好,可同时测定饮料中6种邻苯二甲酸酯类塑化剂。
- 卢佑演湛社霞孙世宏刘钢张宏臧李纳
- 关键词：HPLC饮料邻苯二甲酸酯
- 2018—2020年广州市天河区公共场所公共用品用具微生物监测结果分析被引量：1
- 2022年
- 目的分析2018—2020年广州市天河区公共场所公共用品用具微生物监测情况,为加强公共场所卫生管理及防控疾病传播提供依据。方法依据《公共场所卫生检验方法》(GB/T 18204—2013)进行采样和检测,并对检测结果进行统计分析。结果2018—2020年天河区公共场所公共用品用具总体合格率为96.30%。2018、2019和2020年的样品总体合格率分别为93.46%、96.72%和96.74%,差异有统计学意义(χ^(2)=21.146,P<0.01)。住宿、美容美发和沐浴场所公共用品用具的合格率分别为97.24%、91.24%和98.13%,差异有统计学意义(χ^(2)=94.666,P<0.01)。微生物指标中细菌总数、大肠菌群和金黄色葡萄球菌的合格率分别为96.66%、99.89%和100.00%,差异有统计学意义(χ^(2)=388.94,P<0.01),其中杯具、棉织品和美容美发工具的细菌总数合格率分别为96.07%、96.27%和90.36%,差异有统计学意义(Fisher精确检验,P=0.010)。结论2018—2020年广州市天河区公共场所公共用品用具整体卫生状况较好,细菌总数超标是影响该地区公共用品用具合格率的主要原因,有关部门应当加大卫生监督力度,加强相关技术培训指导,做好公共场所卫生健康知识宣传。
- 王凯彬刘春明袁锡东刘美雪孙世宏黄志标
- 关键词：公共场所公共用品用具微生物
- 气相色谱法测定蔬菜中有机磷农药影响因素探讨被引量：1
- 2012年
- 随着我国农业的快速发展,有机合成农药被广泛使用于蔬菜种植业,其中有机磷农药用量占65%。我国非常重视有机磷农药的用量限值与检测方法,制定了多项有机磷农药的检测标准。卫生系统最常用的有机磷检测方法是GB/T 5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定》,
- 湛社霞卢佑演孙世宏臧李纳何志辉王翠桦
- 关键词：蔬菜有机磷农药前处理气相色谱
- 5种食源性致病微生物毒力基因重组质粒的构建、克隆表达与表达产物的研究被引量：4
- 2014年
- 目的构建大肠杆菌O157∶H7、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和志贺氏菌5种主要食源性致病微生物毒力基因重组质粒载体并鉴定其表达产物,为探讨高通量磁性荧光纳米颗粒标记相应的抗体技术快速检测带毒力基因的致病微生物的可行性奠定基础。方法分别从5种食源性致病微生物毒力岛中选择特异性的毒力基因进行引物设计,分别提取5种目的细菌DNA片段,经PCR扩增、电泳回收目的基因片段,将目的基因片段与原核表达载体pET-23a、pET-28a、pET-32a构建各自的重组质粒,将重组质粒转化入大肠杆菌DH5α内并提取质粒载体,构建后的重组质粒进行酶切和测序鉴定,再转化入表达宿主E·coliBL21(DE3)。在0.1 mmol/L的IPTG诱导下,目的质粒载体在E·coliBL21(DE3)株中表达,SDS-PAGE电泳检测表达蛋白。结果实验成功构建大肠杆菌O157∶H7、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和志贺氏菌等细菌的毒力基因重组质粒载体pET-23a-eaeA、pET-28a-tdh、pET-28a-enterotoxin B、pET-32a-invA和pET-28a-ipaH,并克隆出969 bp的eaeA基因片段、567 bp的tdh基因片段、798 bp的enterotoxin B基因片段、1 041 bp的invA基因片段和771 bp的ipaH基因片段。重组质粒载体经酶切和测序与目标基因序列一致。在E·coliBL21(DE3)株中有质粒表达蛋白37.5 kDa(eaeA)、26 kDa(tdh)、34.5 kDa(enterotoxin B)、41 kDa(invA)、32 kDa(ipaH)。结论本研究成功构建了5种食源性致病微生物毒力基因重组质粒并在原核细胞中高效表达,为下一步获得相应的毒力基因抗体及快速诊断试剂的研制应用奠定了基础。
- 向辉朱海刘钢孙世宏李颖张汉斌柳勤王西丽
- 关键词：克隆原核细胞
- 改良原子荧光法测定大米中砷、汞、硒
- 2011年
- 由于农业生态环境不断被污染,砷、汞、硒等元素进入大米等农作物中,长期食用对人体造成很大的危害。长期接触砷会对人体器官产生影响,造成肝功能异常;汞对人的神经系统、肾、肝脏都会有严重破坏;微量硒是人体必须的营养元素,但其正性和毒性剂量间阈值很窄,过量的硒能引起中毒。原子荧光法测定砷、汞、硒在GB/T5009.11-2003、GB/T5009.17-2003和GB/T5009.93-2003中已被列为国标方法。微波消解具有快速、高效、损失少和试剂消耗少的优点。
- 孙世宏湛社霞臧李纳
- 关键词：原子荧光法大米砷汞硒
- 高效液相色谱同时测定饮料中6种添加剂的方法研究被引量：1
- 2012年
- 目的:探讨饮料中一种快速、简便同时测定两种防腐剂与四种合成色素的高效液相色谱方法。方法:样品经过前处理,以甲醇和0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相,梯度洗脱,经C18柱分离,于230 nm和254 nm检测。结果:用本方法进行双波长检测,能很好的分离六种物质,方法相关系数可达0.9999,相对标准偏差为1.79%～2.94%,回收率在80%～110%之间。结论:采用该方法能同时测定饮料中的两种防腐剂与四种合成色素,耗时短,重现性好,检测限低,可在基层实验室推广应用。
- 臧李纳陈丹妮湛社霞孙世宏张宏
- 关键词：添加剂饮料高效液相色谱
- 饮料中6种塑化剂的GC-MS和HPLC测定方法比较被引量：5
- 2014年
- 目的研究测定饮料中6种邻苯二甲酸酯类（PAEs）塑化剂的GC—MS方法，并与HPLC测定方法进行比较。方法分别用固相萃取法（SPE）和超声溶剂浸提的提取样品中的6种PALEs；优化GC—MS测定PAEs的色谱和质谱条件；采用GC—MS和HPLC法测定饮料中的6种塑化剂，比较两种方法的精密度、准确度、相关系数和最低检出浓度。结果样品经超声溶剂浸提可用于HPLC测定6种PAEs，浸提液经ODS—C18SPE小柱萃取后，用可用于GC—MS和HPLC测定；两种测定方法的相关系数r〉0．999，相对准偏差可控制在5％以内，加标回收率在95％-105％。HPLC法精密度高，线性好，最低检出浓度低于GC—MS。结论GC—MS法定性准确，适用于确证试验，可定量测定PAEs含量较高的样品；HPLC法定量准确，方法简便易行，干扰少，适用于饮料中低浓度PAEs的日常检测。
- 湛社霞卢佑演刘钢臧李纳冯竞孙世宏
- 关键词：饮料
- SPE-HPLC法测定水果中的赤霉素、苯甲酸、糖精钠和胭脂红被引量：10
- 2009年
- 目的:建立固相萃取-高效液相色谱法测定水果中赤霉素、苯甲酸、糖精钠和胭脂红含量的方法。方法:水果样品经50%甲醇-水提取后,用HLB萃取,以甲醇+水(3+1)洗脱,洗脱液经C18柱分离、二极管阵列检测器检测,用高效液相色谱仪测定水果中赤霉素、苯甲酸、糖精钠和胭脂红。结果:HLB萃取柱可有效去除样品中干扰物质,浓缩样品中的被测物质,方法定量准确,线性好,相关系数r>0.999,相对标准偏差<5.0%,加标回收率可达90%以上。结论:本方法萃取效率高,灵敏度高,定量准确,可用于测定水果中赤霉素、苯甲酸、糖精钠和胭脂红。
- 湛社霞孙世宏臧李纳朱琳吕杰
- 关键词：水果赤霉素苯甲酸糖精钠胭脂红
