宋爱菊
- 作品数：5 被引量：50H指数：4
- 供职机构：南京市建邺区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 居民膳食结构与慢性非传染性疾病的关系调查被引量：18
- 2011年
- 目的:探讨居民膳食结构和慢性非传染性疾病患病率之间的关系,为指导居民调整膳食结构,积极干预慢性病发生提供依据。方法:采用整群随机抽样方法,根据"中国居民营养与健康状况调查"方案追踪调查。采用食物频率法调查各种食物消费率及消费量,通过体格检查和血样分析获得慢性病相关数据。结果:南京市建邺区居民以传统型膳食模式为主,2007年平均每标准人日豆类、蔬菜、水果、奶类、蛋类、水产品和盐的摄入量高于2002年;谷类、畜禽肉类的摄入量低于2002年。与中国居民平衡膳食宝塔相比,蔬菜、水果、奶类仍然不足;肉类、蛋类等动物性食品以及油盐摄入量高于推荐标准。居民高血压等慢病患病率继续上升,与饮食因素密切相关。结论:南京市建邺区居民的膳食营养水平较5年前有改善,但仍然存在膳食结构不合理问题,与其相关的高血压等慢性病呈上升趋势。应继续开展营养干预和膳食指导工作,促进居民形成健康的饮食消费行为,提高其营养健康水平,遏制相关慢性病的发生。
- 宋爱菊张小强郭瑞娣姚青霄瞿新
- 关键词：膳食结构慢性非传染性疾病患病率
- GB/T13025.7-1999制盐工业通用试验方法-碘离子的测定方法探讨被引量：5
- 2004年
- 食盐中碘含量的测定方法GB/T13025.7-1999<制盐工业通用试验方法一碘离子的测定方法>此方法中"直接滴定法简便、快速,适用于碘酸钾为碘剂的加碘盐中碘的测定".原理:在酸性溶液中,试样中的碘酸根氧化碘化钾析出碘,用硫代硫酸钠标准溶液滴定,测定碘离子的含量.
- 宋爱菊邓玉洁
- 关键词：碘离子碘剂加碘盐直接滴定法制盐工业碘酸根
- 游泳池水尿素检测方法研究探讨被引量：19
- 2006年
- 宋爱菊
- 关键词：尿素游泳池水
- 一起生活饮用水污染事件的分析被引量：2
- 2010年
- 2010年2月12日晚,某区卫生监督所接报获悉某小区居民从2月8日起陆续出现腹痛、腹泻等消化道症状,立即赶往现场进行卫生学调查。该小区为独立小高层。1～3层为市政直供水，未有异常者；4～15层为二次供水，49名饮用者均出现症状，而未饮用者无症状。患者无72h内共同就餐史。加压泵房位于该小区东侧，下水箱为全地下贮水箱，上水箱在楼顶。
- 宋爱菊
- 关键词：饮用水氨氮卫生检验
