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张璇

作品数：6 被引量：5H指数：1
供职机构：渤海大学更多>>
相关领域：文学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇多酚
  • 4篇茶多酚
  • 2篇植酸
  • 2篇植酸含量
  • 2篇涂膜
  • 2篇微胶囊
  • 2篇显色
  • 2篇显色法
  • 2篇光谱
  • 2篇光谱分析
  • 2篇光谱分析技术
  • 2篇复合保鲜
  • 2篇复合保鲜剂
  • 2篇复合涂膜
  • 2篇保鲜
  • 2篇保鲜剂
  • 1篇乙烯
  • 1篇乙烯醇
  • 1篇溶菌酶
  • 1篇涂膜技术

机构

  • 4篇渤海大学

作者

  • 4篇张璇
  • 3篇励建荣
  • 3篇李颖畅
  • 3篇钟克利
  • 3篇孙彤
  • 1篇李秀霞

年份

  • 1篇2021
  • 3篇2019
共 6 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种测定混合溶液中植酸含量并消除茶多酚干扰的方法
本发明属于光谱分析技术领域，特别涉及利用数学拟合方法消除茶多酚对混合溶液中植酸含量测定的干扰。测定混合溶液中植酸含量并消除茶多酚干扰的方法包括：分别配制不同浓度的植酸标准溶液和含有一定浓度茶多酚的系列植酸标准溶液，并在获...
孙彤励建荣张璇李秋莹钟克利李颖畅
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一种测定混合溶液中植酸含量并消除茶多酚干扰的方法
本发明属于光谱分析技术领域，特别涉及利用数学拟合方法消除茶多酚对混合溶液中植酸含量测定的干扰。测定混合溶液中植酸含量并消除茶多酚干扰的方法包括：分别配制不同浓度的植酸标准溶液和含有一定浓度茶多酚的系列植酸标准溶液，并在获...
孙彤励建荣张璇李秋莹钟克利李颖畅
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一种应用于鱼片保鲜的茶多酚微胶囊/溶菌酶-聚乙烯醇复合涂膜的制备方法
本发明提出了一种应用于鱼片保鲜的茶多酚微胶囊/溶菌酶‑聚乙烯醇复合涂膜制备方法，属于水产品保鲜领域。本发明在制备茶多酚微胶囊悬浮液的基础上，结合涂膜技术，将其与溶菌酶复合，加入到聚乙烯醇溶液中，制备茶多酚微胶囊/溶菌酶‑...
孙彤励建荣张璇李秋莹李颖畅钟克利李秀霞
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茶多酚缓释体系的建立及其保鲜性能和抗菌机理研究
以茶多酚（TeaPolyphenols，简称TP）和植酸（Phyticacid，简称PA）为芯材，乙基纤维素（Ethylcellulose，简称EC）为壁材，采用喷雾干燥法制备了具有竞争缓释性能的茶多酚/植酸复合微胶囊。...
张璇
关键词：茶多酚微胶囊复合涂膜抗菌机理
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