江月仙
- 作品数：48 被引量：346H指数：10
- 供职机构：浙江省医学科学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅重点资助项目浙江省151人才工程浙江省卫生厅资助项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 高效液相色谱法测定蔬菜中类胡萝卜素组分被引量：13
- 2008年
- 目的测定食物中叶黄素（Lut）、隐黄素（Cryp）、α-胡萝卜素（a-C）、β-胡萝卜素（β-C）和番茄红素（Lyco）的水平。方法采用高效液相色谱法（HPLC）。HPLC色谱柱：Develosil C30柱；流动相：A（甲醇：叔丁基甲基醚：水=83：15：2），B（甲醇：叔丁基甲基醚：水：8：90：2），梯度洗脱；检测器：紫外-可见光检测器；检测波长：450nm。结果Lut在0、013～0．508,ug／ml范围内与峰面积的线性相关，R。=0、999，加标回收率为105．9％，RSD=4、62％；Cryp在0．015～0、605μg／m1范围内与峰面积的线性相关，R^2=1．000，加标回收率为94．7％，RSD=3．50％；n—C在0．011～0．432μg／ml范围内与峰面积的线性相关，R^2=1．000，加标回收率为95．8％，RSD：3．83％；、β-C在0、013～0、518μg/ml范围内与峰面积的线性相关，R^2=1．000，加标回收率为108．1％，RSD=2、97％；Lyco在0．012～0．498μg／ml范围内与峰面积的线性相关，R^2：1、000，加标回收率为104．5％，RSD：4．24％。结论该方法同时测定了蔬菜中的Lut、Cryp、α—C、β-C和Lyco5种类胡萝卜素组分，方法简便、快速、准确。
- 赵显峰潘丽莉孟晶王茵江月仙荫士安
- 关键词：高效液相色谱法类胡萝卜素食物
- 茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠调节血糖及其抗氧化作用的探讨被引量：11
- 2009年
- 陈建国江月仙来伟旗梅松刘冬英刘臻王茵
- 关键词：茶多糖四氧嘧啶糖尿病血糖糖耐量抗氧化
- 辅助降血糖和改善糖尿病症状的健糖茶胶囊及其制备方法
- 本发明涉及一种保健食品，特别是用于预防、延缓或缓解糖尿病高危人群高血糖症的发生、发展，起到辅助降血糖和改善糖尿病症状作用的健糖茶胶囊及其制备方法。本发明由粗老茶提取物、桑叶提取物、淀粉和辅料组成，将粗老茶提取物、桑叶提取...
- 陈建国江月仙王茵
- 紫桑椹果中非营养成分的分析被引量：1
- 2009年
- 研究浙江果桑“大十”品种白藜芦醇、原花青素和类胡萝卜素的成分及含量。用高效液相色谱法一铁盐催化比色法对三种非营养成分作了分析。实验结果为紫桑椹果中自藜芦醇含量在4．19—6．09μg／g、原花青素含量46．0～49．8mg／g；类胡萝卜素含量0．703—1．197μg/g；而桑叶不含白藜芦醇，原花青素测得值仅为0．522～0．536mg／g。桑椹含有丰富的天然活性物质，为合理利用桑椹资源及进一步开发研究提供了科学依据。
- 江月仙邓熠陆明旸王茵
- 关键词：白藜芦醇原花青素类胡萝卜素HPLCUV桑椹
- 甘薯及其提取物辅助改善小鼠学习记忆功能实验研究被引量：2
- 2010年
- 研究甘薯的冻干粉及其提取物对32周龄KM雌性小鼠学习记忆能力的影响和作用。所有小鼠被分为空白对照组、甘薯冻干粉组、甘薯乙醇提取物组、甘薯精制物组,当受试物浓度分别以甘薯冻干粉750 mg/kg、甘薯乙醇提取物250 mg/kg、甘薯精制物250 mg/kg剂量连续灌胃6周后采用电击跳台和水迷宫实验测试各组小鼠学习记忆能力及各组血清、脑中的谷胱甘肽—过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、乙酰胆碱转移酶(ChAT)、乙酰胆碱脂酶(TChE)、5-羟色胺(5-HT)、去甲肾上腺素(NE)、丙二醛(MDA)和单胺氧化酶(MAO)水平。结果显示实验组与空白对照组相比,均能提高小鼠学习记忆能力和GSH-Px、SOD、ChAT、5-HT、NE含量并降低MDA、TChE、MAO含量。说明这3种物质可能通过抑制抗氧化损伤、降低TchE,提高中枢胆碱能神经功能以及抑制MAO,提高单胺类神经递质含量,从而改善小鼠的学习记忆功能。
- 孙丽华刘臻刘冬英江月仙王茵
- 关键词：甘薯小鼠改善记忆
- 保健食品中5-氨基乙酰丙酸磷酸盐的离子对高效液相色谱法及稳定性试验被引量：3
- 2016年
- 目的采用离子对色谱法对保健食品中5-氨基乙酰丙酸磷酸盐含量进行分析并考察其稳定性。方法采用Agilent ZORBAX plus C18（250 mm×4.6 mm,5μm）色谱柱,以乙腈-辛烷磺酸钠离子对缓冲溶液（18∶82,V/V,p H=2.5）为流动相洗脱,流速为1.0 ml/min,紫外检测波长为264 nm。根据保留时间定性,外标峰面积法定量。结果 5-氨基乙酰丙酸磷酸盐的浓度与峰面积呈良好的线性相关性,相关系数（r）=0.999 9,方法的检出限为6.25μg/ml,相对标准偏差（RSD）为0.53%（n=9）;2种浓度水平的样品加标回收率为97.4%~99.6%;样品经3个月的加速破坏性试验,其5-氨基乙酰丙酸磷酸盐的含量下降比率为1.66%。结论本方法具有操作简便快速、分离效果好,精密度和准确性高的特点,可为5-氨基乙酰丙酸盐类保健食品的质量控制提供方法参考。样品中5-氨基乙酰丙酸磷酸盐具有良好的稳定性。
- 孙丽华江月仙张舟艺郑秋岚李跃中王茵
- 关键词：保健食品离子对高效液相色谱
- 粗老茶降糖作用的机理及其开发研究
- 陈建国江月仙王茵来伟旗梅松刘冬英
- 2010年6月28日，浙江省科技厅在杭州组织专家对浙江省医学科学院承担的科研院所研究开发项目“粗老茶降糖作用机理及其开发研究”(项目编号：2006F12040)进行验收，专家组听取了汇报，并审阅了项目工作总结报告和技术总...
- 关键词：
- 关键词：粗老茶保健食品降血糖
- ^(60)C_O-γ射线对维生素稳定性的影响被引量：3
- 2010年
- 目的:研究钴60辐照对维生素稳定性的影响。方法:采用0、5、10、15 kGy60CO-γ射线对维生素A、D软胶囊进行辐照,以加速试验来评价脂溶性维生素稳定性与辐照剂量的相关性。结果:在加速90 d的条件下,未经辐照的软胶囊样品维生素A、D3含量仍能保留94.49%与94.56%;但经5～15 kGy剂量照射后,维生素A、D3分别下降27.8%、31.2%、36.9%及16.9%、26.2%、33.9%。结论:液态脂溶性维生素在常温下放置两年(加速试验)稳定性相当好,但一经照射其内在质量难以保证。
- 江月仙朱妙飞孙丽华王茵
- 关键词：稳定性软胶囊
- HPLC法测定银丝保片中葛根素含量被引量：3
- 2007年
- 目的:比较不同提取方法对高效液相色谱法测定葛根素含量的影响。方法:采用 Shim pack CLC-ODS 色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以0.1%磷酸水溶液-甲醇(75:25)为流动相,流速1.0mL·min^(-1),检测波长249nm,柱温40℃。结果:葛根素在12.05～192.8μg·mL^(-1)时,浓度与峰面积呈良好的线性关系 Y=6.7825×10~4X-1.21071×10~5(r=0.9995),最低检出限8.19ng·mL^(-1),加标回收率98.85%,相对标准偏差(RSD)1.82%。结论:该方法操作简便,结果准确。
- 江月仙孙丽华王巧懿邓熠
- 关键词：葛根素HPLC
- 桑叶多糖降血糖作用及其机制研究被引量：80
- 2011年
- 目的探讨桑叶多糖降血糖的作用机制。方法以四氧嘧啶诱导小鼠糖尿病模型,桑叶多糖以0.25、0.50、1.00 g/kg ig给药,连续6周,每周称体质量;在实验2、4、6周末各测空腹血糖;实验末期进行糖耐量试验,测定糖化血清蛋白、血清胰岛素水平;测定肝组织肝糖元、肝匀浆蛋白水平及己糖激酶(HK)、丙酮酸激酶(PK)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)水平。结果桑叶多糖能明显缓解糖尿病小鼠症状;具有明显控制糖尿病小鼠空腹血糖值升高,降低糖化血清蛋白和血糖曲线下面积的作用;具有促进血清胰岛素、肝HK的分泌和肝糖元的合成,提高肝SOD活性,降低肝MDA水平,促进体质量恢复的作用;桑叶多糖中剂量还具有促进肝PK分泌的作用,而对肝GSH-Px活性影响不明显;糖尿病小鼠肝脏、肾脏和脾脏指数均增高,桑叶多糖具有降低脏器指数的作用。结论桑叶多糖通过提高四氧嘧啶糖尿病小鼠抗氧化能力,使胰岛素分泌增加,同时提高肝HK、PK活性等综合作用,促使血糖进入肝细胞,使肝糖元合成增加,葡萄糖氧化分解加快,从而达到调节糖代谢、降低血糖、改善糖尿病症状的作用。
- 陈建国步文磊来伟旗刘冬英梅松刘臻孙丽华江月仙傅颖王茵
- 关键词：糖尿病糖耐量试验糖化血清蛋白抗氧化糖代谢
