沈跃伟
- 作品数：17 被引量：23H指数：3
- 供职机构：中国人民解放军海军医学研究所更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程生物学更多>>
- 350米氦-氧模拟饱和潜水条件下潜水员营养保障研究被引量：1
- 1991年
- 4名潜水员在高压舱内进行了氦-氧饱和潜水实验。潜水深度为350m,巡回潜水深度为374m。潜水员随意摄食及饮水并食用强化维生素食品。加压后蛋白质、脂肪摄入量减少,减压开始食物摄入量逐渐下降,但能量与蛋白质等摄入量能满足消耗需要。加压前及减至常压后,潜水员的体重、体脂、上臂肌围、血清中总蛋白、白蛋白、游离氨基酸、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白、钙、镁、铁、铜、锌等含量皆无显著性差异,在高压条件下尿氮排出量逐渐下降,而占摄入氮的比例有增加的趋势。高压暴露后血清钠含量增加,血清钾含量减少,但皆在正常范围内。24小时尿中矿物质排出量除钾排出量逐渐减少外,未见有明显的变化。维生素负荷实验4小时尿中各维生素平均排出量均为正常水平。但在高压环境中,有受试者曾出现4-吡哆酸,核黄素排出量为不足水平,硫胺素排出量为不足水平边缘。在增加了维生素供给量后,4人维生素排出量皆为正常或充裕水平。4名潜水员在加压前、后皆无营养缺乏体征。以上结果表明,在350米氦-氧模拟饱和潜水期间,潜水员营养状况良好,营养保障是成功的。
- 刘广青林嗣忠徐庆华沈跃伟李正银
- 关键词：氦氧饱和潜水潜水员营养
- 海军常规潜艇部队营养需要研究被引量：1
- 1998年
- 目的:为提高潜艇艇员作业能力和耐力,进行营养调查研究。方法:对两个舰队的常规潜艇339名艇员进行膳食调查,体格检查,热能消耗量调查,血清蛋白质、血脂、血清元素测定和维生素 B_1、B_2、B_6、C 负荷试验。结果:体重62.4±6.1kg 达到体重标准的94.1%,热能摄入量11.9～12.7MJ。24h 热能消耗量14.7～15.3MJ,维生素负荷试验表明有22.5%以上的人员存在维素素 B_1、B_2、B_6、C 的不足或缺乏。蛋白质摄入量偏低,膳食脂肪供能比例过高。结论:膳食热量、蛋白质、维生素供给量偏低,建议对食物定量进行相应的修订。
- 林嗣忠刘广青沈跃伟吴翔冀曹刘鸿刘民航徐庆华
- 关键词：潜艇艇员营养
- 海军各类灶蛋白质及热量分配分析
- 1993年
- 合理的膳食是增强部队指战员身体素质、提高战斗力的一个重要因素。1988年6 月总后勤部颁布了新的食物定量标准。
- 沈跃伟汪振林李荣杰李正银徐庆华
- 关键词：海军部队膳食调查
- 缺氧对大鼠脑皮质GLU、ASP含量的影响
- 目的 探讨大鼠在模拟高空环境、间歇暴露条件（6h/d×6d）下,大鼠脑皮质兴奋性氨基酸（Excitatory amino acid EAA）含量变化、神经细胞内Ca含量、脑皮质超微结构改变以及应用NMDA受体拮抗剂后的E...
- 丁江舟曾宪英司高潮沈跃伟季红光潘志宇
- 关键词：EAA大鼠脑ASPGLU
- 文献传递
- 模拟密闭环境下人员营养状况变化
- 目的:为了解密闭环境对饮食习惯和营养状况的影响。方法:模拟该环境,按远航的饮食方式,观察10名部队志愿者营养状况。膳食调查、体格检查主要在进舱前、后及最后出舱前后进行。营养生化检验,在每次膳调最后一天采取血及尿样。结果:...
- 刘民航李中华沈跃伟王学辉徐庆华莫文贵张建国
- 关键词：密闭环境膳食调查体格检查
- 文献传递
- 大豆多肽抗疲劳实验研究被引量：5
- 2007年
- 大豆多肽是指大豆蛋白质经过水解、分离、精制等过程而获得的通常由3～6个氨基酸组成的相对分子质量低于1000的低肽混合物，其中还含有少量的游离氨基酸和糖类等成分。文献报道，大豆多肽与大豆蛋白相比，不仅具有与大豆蛋白相同的必需氨基酸，而且比大豆蛋白消化吸收快，能迅速提供能量，具有加速肌肉疲劳恢复的功能。为了观察大豆多肽的抗疲劳作用，以小白鼠为实验对象，进行大豆多肽抗疲劳研究。现报告如下。
- 薛风照莫文贵王学辉戴寿荣侯建设沈跃伟
- 关键词：抗疲劳作用大豆多肽大豆蛋白质相对分子质量氨基酸组成必需氨基酸
- 核潜艇长期航行时艇员营养的研究被引量：2
- 1995年
- 核潜艇艇员在远航期间受到环境因素综合影响,可见到营养代谢的变化。能量消耗平均为13.4±4.7MJ(3 408±809kcal),而摄入能量偏低,致使体重下降。硫胺素摄入量达2.87～4.87mg,但远航后不足与缺乏的人员较远航前增多,而且多为动力部门人员。维生素A、核黄素、维生素B_6及抗球坏酸的营养状况,在补给这些维生素后皆有改善。
- 刘广青林嗣忠李荣杰李正银徐庆华沈跃伟
- 关键词：营养状况硫胺素
- 硒对长期小剂量电离辐射的防护作用
- 为了解小剂量电离辐射条件下,机体硒的需要量是否有变化、补给硒是否有防护电离损伤的效果而进行本研究。动物为SD雄性大鼠,体重量11g。照射条件:照射源为60℃,剂量率为4．86×10-2Gy／h,每日照射2h,每周照射5天...
- 刘广青林嗣忠刘民航李荣杰徐庆华沈跃伟
- 文献传递
- 海军陆战队营养状况和营养需要研究
- 1995年
- 用“生活观察法”观察,海军陆战队登陆场训练,(五类灶,气温33～38℃)。结果:24h热能消耗量为17.17±1.39MJ。膳食调查表明热能摄入量为16.17MJ,蛋白质146g,脂肪135g,碳水化物515g。热能来源分配:蛋白质15.2％,脂肪31.4％,碳水化物53.4％。维生素负荷试验证实约半数的人员维生素B_1、B_2、B_6不足,1/3的人员维生索C不足。体格检查发现有63％的人员体重低于标准,13.1％人员的上臂肌围在标准值的90％以下,显然和热能及上述维生素供给量不足有关。建议每日供给热能16.7～17.6MJ(4 000～4 200kcal),维生素B_1、B_2、B_6各2.5mg,维生素C100mg。
- 林嗣忠刘广青沈跃伟汪振林刘民航徐庆华
- 关键词：热能营养素海军陆战队
- 磁场对某些营养素代谢的影响
- 1991年
- 本文观察了大白鼠暴露于极低频(0.1Hz)不同磁感应强度的强磁场中某些营养素代谢变化。结果发现:1.Wistar成年雄性大鼠于50mT或100mT磁场暴露48h后,血清钠含量较对照组少;血清钾、钙、镁、锌及维生素B_6等含量,未见有显著变化。2.Wistar幼年雄性大鼠于10mT磁场暴露4周,体重增长及饲料效率高于对照组。于20mT磁场暴露4周后,体重增长值低于对照组,饲料效率有低于对照组的趋势。血清矿物质与微量元素含量,除锌铜有变化外其它未见有明显变化。于20mT磁场暴露4周后血清谷氨酸,丝氨酸较对照组高,而于10mT磁场4周大白鼠血清游离氨基酸无明显变化。红细胞转酮醇酶活性于10mT或20mT4周皆无明显变化。
- 刘广青李荣杰徐庆华沈跃伟林嗣忠
- 关键词：磁场氨基酸微量元素代谢
