王玉裕
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 供职机构：东北农业大学动物科学技术学院水产养殖系更多>>
- 发文基金：黑龙江省“十一五”科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 植物蛋白源替代鱼粉在鱼类配合饲料中的应用研究被引量：1
- 2010年
- 本文从鱼类的蛋白质需求、植物蛋白源对鱼类生长的影响等方面阐述了植物蛋白源在鱼类配合饲料中的应用。
- 黄可杨雨虹王玉裕陆阳
- 关键词：植物蛋白源鱼粉配合饲料
- 大豆蛋白替代鱼粉对虹鳟血液指标的影响被引量：4
- 2010年
- 选用膨化豆粕、大豆分离蛋白和大豆浓缩蛋白,相应替代20%、40%、60%和80%的鱼粉蛋白,研究大豆蛋白替代鱼粉蛋白对虹鳟血液指标的影响。结果分析显示,随着大豆蛋白替代水平的提高,与对照组相比,各试验组血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶的活性、谷草转氨酶/谷丙转氨酶的比值及血糖含量差异均不显著;膨化豆粕替代比例为80%,大豆分离蛋白和大豆浓缩蛋白替代比例为60%时,与对照组相比,各试验组血清总蛋白和三酰甘油的含量差异不显著;当大豆分离蛋白和大豆浓缩蛋白替代比例为80%时,与对照组相比,各试验组血清总蛋白和三酰甘油的含量差异显著。研究结果表明:膨化豆粕、大豆分离蛋白和大豆浓缩蛋白均属于安全的植物蛋白原料,在适宜的替代范围内可广泛应用到虹鳟配合饲料中。
- 刘行彪陆阳王玉裕杨雨虹
- 关键词：大豆蛋白鱼粉虹鳟血液指标
