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饲料中不同含量豆粕对乌苏里拟鲿生长、体成分及表观消化率的影响被引量：10: 2016年; 以初始体重(0.50±0.00)g的乌苏里拟鲿(Pseudobagrus ussuriensis)稚鱼为试验对象,在室内进行为期8周的摄食生长实验,研究饲料中豆粕替代鱼粉蛋白对乌苏里拟鲿生长、体成分及消化率的影响。以豆粕分别替代对照饲料(S0)中10%(S10)、20%(S20)、30%(S30)、40%(S40)、50%(S50)和60%(S60)的鱼粉蛋白,另外,60%组添加0.3%蛋氨酸(SM60),共配制8种等氮等能试验饲料。结果表明,随着饲料中豆粕替代比例的增大,试验鱼的增重率、特定生长率和蛋白质效率均逐渐降低,但10%—40%替代组与对照组之间差异不显著(P>0.05),S50和S60显著低于对照组(P<0.05);与S60组相比,SM60组增重率和特定生长率有所提高(P>0.05),但显著低于0—40%替代组(P<0.05);饲料系数的变化规律与增重率的趋势正好相反;当饲料中豆粕替代水平由0增加到20%时,乌苏里拟鲿的摄食率由3.22%提高到3.55%,而后随着替代比例进一步增加,摄食率逐渐降低,但方差分析表明,差异不显著。饲料中豆粕替代鱼粉对乌苏里拟鲿全鱼水分和灰分含量的影响不显著,肌肉水分随着替代比例的升高而逐渐升高;全鱼和肌肉粗蛋白含量随着替代比例的升高而逐渐降低,其中,S60和SM60组显著低于其他组(P<0.05);随着替代比例的升高,全鱼和肌肉粗脂肪呈现升高的趋势,S60和SM60组显著高于其他替代组(P<0.05);肥满度在各组间差异不显著(P>0.05);当豆粕替代鱼粉蛋白比例为60%时,肝体比、脏体比指数显著高于其他组(P<0.05),而其他组间差异不显著(P>0.05)。50%和60%替代组的蛋白质和干物质的表观消化率显著低于0—40%替代组(P<0.05),而0—40%替代组之间差异不显著(P>0.05);随着豆粕替代比例由0升高到60%,磷表观消化率由36.07%升高到66.50%。在实验条件下,豆粕替代乌苏里拟鲿饲料中40%鱼粉蛋白,不会影响乌苏里拟鲿的生长和饲料利用,而高比例替代对生长和鱼的健康有负面影响。; 王裕玉周歧存卜宪勇苏宝辉杨雨虹; 关键词：乌苏里拟鲿鱼粉豆粕表观消化率

棉籽饼粕在水产养殖中的应用被引量：1: 2011年; 本文综述了水生动物对棉籽饼粕的应用情况及影响水生动物对棉籽饼粕利用的制约因素。; 王裕玉杨雨虹刘大森; 关键词：棉籽饼粕水生动物消化率

乌苏里拟鲿专用配合饲料及其制备方法: 本发明涉及一种乌苏里拟鲿饲料，属配合饲料及其加工领域。一种配制简单、营养均衡、原料易得、且不污染养殖水体的专用配合饲料，其特征是所含各组分的质量百分比为：鱼粉20～30%，玉米蛋白粉5～10%，豆粕15～25%，啤酒酵母...; 杨雨虹王裕玉马国军石野付熊吴晗冰; 文献传递

乌苏里拟鲿Pseudobagras ussuriensis品质评价、适宜蛋白能量水平和氨基酸需要量及对豆粕的利用研究: 乌苏里拟鲿(Pseudobagras ussuriensis)是分布在我国黑龙江水系特有的江河野生经济鱼类。多栖息于缓流中,具有肉质细嫩、味道鲜美等特点,具有很高的食用价值和经济价值。迄今对于其营养生理研究报道非常有限,...; 王裕玉; 关键词：乌苏里拟鲿蛋能比赖氨酸蛋氨酸豆粕; 文献传递

饲料不同蛋白质、脂肪水平对乌苏里拟鲿生长、饲料利用及体成分的影响被引量：2: 2015年; 通过8周的养殖试验,研究了饲料中不同蛋白质、脂肪水平对乌苏里拟鲿生长、饲料利用及体成分的影响,旨在探讨乌苏里拟鲿对蛋白质和脂肪的适宜需要量。试验共设4个蛋白水平（35%、40%、45%、50%）,每个蛋白质水平设3个脂肪水平（5%、10%、15%）,共12组饲料,每组设3个重复。将初始体重为（3.40±0.01）g的乌苏里拟鲿随机分配到36个玻璃缸中（1.0 m×0.5 m×0.8 m）,每缸25尾,每日饱饲投喂2次（08：00和16：00）。试验结果表明：在同一蛋白质水平下,随着饲料脂肪水平从5%上升至15%,鱼的增重率和特定生长率逐渐下降;脂肪含量5%组的鱼表现出较低的饲料系数（P〈0.05）,较高的蛋白质效率和氮沉积率;在同一脂肪水平下,蛋白质水平从35%上升至45%,鱼的增重率和特定生长率显著增加,但是随着蛋白质水平进一步增加至50%,鱼的增重率和特定生长率有降低的趋势。全鱼和鱼肉脂肪含量随着饲料脂肪含量增加呈现上升趋势,在同一脂肪水平下,脂肪含量随着蛋白质水平增加呈现下降的趋势。在同一蛋白质水平下,肝体比指数随饲料脂肪含量的增加而上升。综合各项数据可得出,本试验条件下,45%蛋白质水平、5%脂肪水平,能蛋比为29.1 mg N/k J是乌苏里拟鲿生长、饲料利用适宜的蛋白质、脂肪水平。; 王裕玉杨雨虹马国军陈松波石野刘大森郭家翔; 关键词：饲料利用脂肪蛋白乌苏里拟鲿

大豆分离蛋白替代鱼粉对虹鳟生长性能及氮磷排泄的影响(英文)被引量：3: 2011年; 以体重为(4.86±0.02)g的虹鳟稚鱼为实验对象,在室内循环水养殖系统中进行为期90d的生长实验。用1000 U/kg植酸酶预处理大豆分离蛋白,然后以预处理的大豆分离蛋白(Soy protein isolate,SPI)分别替代0、20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉蛋白,配制成6种等氮(粗蛋白为44.97%)、等能(粗脂肪为13.42%)的饲料,以评估饲料中鱼粉替代量对虹鳟生长、体组成、消化率及氮磷排泄的影响。90d的养殖实验结果表明,大豆分离蛋白替代鱼粉对虹鳟生长性能和饲料利用率产生显著的影响(P<0.05)。当大豆蛋白替代水平由0增加到40%时,虹鳟的特定生长率(SGR)显著提高,随着饲料中SPI替代水平由40%增加到100%时,虹鳟的SGR显著降低(P<0.05),在S0、S20和S60试验组之间差异不显著(P>0.05)。增重率(WGR)和蛋白质效率(PER)分别在处理组之间的差异关系与特定生长率(SGR)在各组之间的变化趋势相类似;当大豆蛋白分别替代40%时,其饲料系数(FCR)显著低于其他替代组(P<0.05),当替代量超过40%后,随着替代水平的增加,FCR显著增加(P<0.05)。随着替代水平由0升高到100%,磷排泄显著降低,与之相反的是,磷沉积率显著升高。随着替代水平由0升高至40%,氮排泄逐渐降低,当替代水平由40%升高至100%,氮排泄逐渐升高,随着替代水平升高至40%,氮沉积率升高。试验证明,大豆分离蛋白替代量达到40%时,虹鳟的生长及饲料转化率达到最佳,而高比例的SPI对虹鳟的生长性能和饲料效率产生负面影响。; 王裕玉杨雨虹王枫王雷王瑞霞陆阳; 关键词：虹鳟大豆分离蛋白鱼粉预处理

饲料蛋白、脂肪水平对乌苏里拟鲿生长、饲料利用及鱼体营养成分的影响: 试验共设4个蛋白水平(35、400、450、500 g/kg),每个蛋白水平设3个脂肪水平(50、100、150g/kg),共12组饲料,每组设3个重复.将初始体重为(3.40±0.01g)的乌苏里拟鲿幼鱼随机...; 杨雨虹王裕玉马国军石野刘大森郭家翔; 关键词：饲料利用脂肪乌苏里拟鲿

乌苏里拟鲿稚鱼饲料中蛋白质的适宜水平被引量：13: 2012年; 本试验采用鱼粉、酪蛋白和玉米蛋白粉为蛋白质源,配制蛋白质水平分别为35%、40%、45%和50%的4种等能饲料,以确定乌苏里拟鲿稚鱼饲料中蛋白质的适宜水平。试验选用乌苏里拟鲿稚鱼[初始体重为(3.40±0.01)g]300尾,随机分为4组,每组设3个重复,每个重复25尾鱼。试验期为8周。结果表明:45%组乌苏里拟鲿稚鱼的增重率和特定生长率显著高于35%和40%组(P<0.05),但与50%组差异不显著(P>0.05);而饲料系数则表现出相反的变化趋势。随着饲料蛋白质水平从35%升高到50%,乌苏里拟鲿稚鱼的蛋白质效率显著降低(P<0.05)。饲料蛋白质水平对乌苏里拟鲿稚鱼全鱼和肌肉水分以及全鱼灰分含量无显著影响(P>0.05)。45%组乌苏里拟鲿稚鱼的全鱼和肌肉粗蛋白质含量显著高于35%和40%组(P<0.05)。随着饲料蛋白质水平的升高,乌苏里拟鲿稚鱼的全鱼粗脂肪含量呈先增加后降低趋势,而肌肉粗脂肪和灰分含量则呈降低趋势。各组乌苏里拟鲿稚鱼的肥满度、肝胰指数和内脏指数无显著差异(P>0.05)。在本试验条件下,以增重率和饲料系数为指标,乌苏里拟鲿稚鱼饲料中蛋白质的适宜水平为45%。; 马国军王裕玉石野杨雨虹; 关键词：体组成

野生江鳕肌肉氨基酸含量及其营养评价被引量：6: 2014年; 采用酸水解法测定野生江鳕(Lota lota)的肌肉氨基酸含量,分析其氨基酸的种类与比例,并对其营养成分进行评价。结果表明:江鳕肌肉中含有17种氨基酸,总含量为(72.43±1.16)%(干样),其中7种为人体必需氨基酸(EAA),总量为(29.82±0.57)%,占氨基酸总量的41.17%,其中必需氨基酸的组成比例与联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准相符。江鳕的第一限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,4种鲜味氨基酸(DAA)总量为(28.34±0.35)%(干样)。必需氨基酸指数(EAAI)为62.58。研究表明:江鳕含有丰富的氨基酸具有很高的营养价值和保健作用。; 徐革锋王裕玉白庆利李想李小龙贾钟贺; 关键词：氨基酸营养评价

大豆分离蛋白作为虹鳟稚鱼(Oncorhynchus?mykiss)饲料蛋白源的综合评价: 王裕玉; 关键词：大豆分离蛋白

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