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覃朝颖

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：广西大学化学化工学院更多>>
发文基金：有色金属及材料加工新技术教育部重点实验室开放基金广西省自然科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇甲醛
  • 1篇白酒
  • 1篇PH计

机构

  • 1篇广西大学

作者

  • 1篇廖森
  • 1篇林锦强
  • 1篇陈浩
  • 1篇杜传荣
  • 1篇覃朝颖

传媒

  • 1篇化工技术与开...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
pH计新法快速测定白酒中的总醛含量
2010年
研究了在室温下用精密pH计速测定白酒中总醛含量的方法。让过量的亚硫酸钠与白酒中醛类进行加成反应,释放出来的氢氧化钠与醛的物质的量成正比,用精密pH计测定反应溶液的pH值,即可推算得白酒中总醛的量。试验结果表明,反应溶液中氢氧化钠的浓度随着醛浓度的增加而线性增加,其对应的方程及参数为:C=-0.0094+0.0333×X,R=0.9994,SD=0.04456。本测定方法的线性范围10～100 mg.L-1,检出限4.0 mg.L-1。测得加标回收率为98.7%～101%。
廖女原陈浩林锦强杜传荣覃朝颖廖森
关键词：PH计甲醛白酒
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共1页<1>
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